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掛麪版油潑面

正宗油潑面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

一直很喜歡油潑面那個“zilalalala”的感覺
最近夏天 晚上總想快手做來吃 於是油潑面來啦

用料  

掛麪 一把
小青菜 四顆
一小段
辣椒 一滿勺
生抽 兩勺
一勺
少許
味精 少許
適量

掛麪版油潑面的做法  

  1. 蔬菜洗乾淨 蔥切碎

    正宗油潑面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 水燒開 青菜燙熟

    正宗油潑面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 菜撈在碗裏 碼在最下面
    煮麪 按照你的食量來

    正宗油潑面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 面煮好後放涼水裏過一道 會讓掛麪勁道一些

    正宗油潑面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張
  5. 然後把面碼在菜上 放蔥花、幹辣椒、鹽、味精
    生抽和醋不要淋在辣椒上哦

    正宗油潑面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張
  6. 熱油 以能潑透辣椒爲適量
    熱到油有小泡泡的時候就好啦 潑在辣椒上面

    正宗油潑面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第7張
  7. 攪拌均勻 享受油潑面吧!

    正宗油潑面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第8張