東京冰茶
在雅加達的熱帶夜，用日本清酒回憶下東京冰茶。用料龍舌蘭酒0.5盎司朗姆酒0.5盎司伏特加0.5盎司金酒0.5盎司日本清酒1盎司冰塊一杯可樂1瓶檸檬汁0.5-1盎司（可選）東京冰茶的做法選酒如上圖所示按配料添加...
東京香蕉卷
用料香蕉卡士達醬AA香蕉一根A雞蛋2枚A檸檬汁或香草精幾滴A玉米澱粉10gA牛奶/可用奶粉衝調150g戚風蛋糕坯B。8寸戚風B雞蛋4-5枚B低粉85gB油45gB糖45g東京香蕉卷的做法香蕉搗成泥,加入檸檬汁可防止氧化,將所有A材料放在...
居家小資自制雞尾酒-東京冰茶
東京冰茶沒有一滴茶！用料金酒15ml朗姆酒15ml伏特加15ml龍舌蘭15ml蜜瓜利口酒15ml檸檬1顆冰塊少許塊居家小資自制雞尾酒-東京冰茶的做法加入金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭、蜜瓜利口酒各15ml。加冰，shake。倒入盛有冰塊...
東京香蕉蛋糕
東京香蕉蛋糕（TokyoBanana）是日本著名的伴手禮，曾今有同事去日本出差，都被小夥伴們點名帶它回來，如今疫情旅行減少，但現在足不出戶，跟着我你也能復刻這款好吃到起飛的甜品啦！用料分量：4個蛋糕體蛋黃4個牛奶40g植物油40g低筋面...
小美東京丸
用料東京丸50克水400克冰糖20克小美東京丸的做法東京丸，400克冷水，12分鐘，100度，主鍋至60度，反轉速度2，由出氣孔慢慢加入50克丸子，蓋上蓋子，至2分鐘加入30克粉黃冰糖。2碗正好。小美棒棒。...
辻東京的清爽草莓冰淇淋
依舊是來自日本東京作者：辻東京的《最全面的點心教科書》.適合Bruno冰淇淋機500ml配方用料草莓156.25克細砂糖43.75克淡奶油125毫升煉乳43.75毫升辻東京的清爽草莓冰淇淋的做法所有材料放料理機打碎倒入冰淇淋機開醇厚...
東京牛肉飯
用料肥牛500g洋蔥一顆蒜子半顆季節菜適量生抽適量料酒適量東京牛肉飯的做法準備好洋蔥切好，放入鍋中煮，加入料酒、生抽、鹽、蒜半個將肥牛放入鍋中同煮，直至收汁，很簡單，留一點汁就夠了，待到洋蔥變小變軟即可...
京東京造烤串機食譜
618剁了一臺京東京造烤串機，把食譜記錄一下用料牛/羊肉辣椒粉孜然粉洋蔥生薑紅椒椒鹽粉雞翅中烤肉醬芝麻生抽白糖五香粉大蝦海鮮醬油料酒橄欖油檸檬汁蒜頭京東京造烤串機食譜的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
東京灣
海綿蛋糕（共計：1357.5克）562克[41.40%]……牛奶90克[6.63%]……黃油2.5克[0.18%]……鹽173克[12.74%]……蛋黃70克[5.16%]……細砂糖#190克[6.63%]……麪粉270克[19.89%]……蛋白100克[7.37%]……細砂糖#2製作：1、將牛奶...
冰糖東京丸
東京丸有清肺止咳清熱的功效，熱飲冰鎮兩相宜。用料東京丸100克水800克冰糖40克冰糖東京丸的做法主鍋加水，設20分鐘/100度/反轉速度1，水溫達到100度的時候從量杯孔倒入東京丸，最後2分鐘加冰糖好方便...
煮京東丸
沒有小美煮京東丸是多麼頭痛的一件事，現在可好了，想什麼時候吃就什麼時候煮，太方便了用料京東丸70克水750克糖適量煮京東丸的做法水放入主鍋，20分鐘/100度/小勺煮開，看到溫度達到100度時，從量杯孔慢慢倒入京東丸，煮開之後溫...
東京叉燒
想象成偏甜口的滷肉也可以用料豬五花肉300克色拉油少許醬油80克料理酒80克白糖60克水320克姜20克川寧紅茶包1包東京叉燒的做法鍋內加少許色拉油，把五花肉放進去，所有面煎至金黃色。把所有調料放進鍋內融化，平底鍋材料調...
京東肉餅
很多年前，一次偶然，去了北京昌平的一個水泥廠，在水泥廠的食堂吃到了這種加肉的餅，加肉已經很好吃了，神奇的是吃的時候竟然還可以沾醋吃，當時覺得那個好吃呀，以至於在昌平的幾天，每天都盼中飯晚飯，只爲吃到這個餅，後來問了一個上...
東京奧運會閉幕～日式抹茶糰子
今天20210808東京奧運會閉幕🇯🇵用料糯米粉剋剋抹茶克紅豆泥克代糖克牛奶克玉米澱粉克熟黃豆粉克奶油克東京奧運會閉幕～日式抹茶糰子的做法紅豆陳皮水。🌏糯米粉180克加入玉米澱粉15克牛奶130克代糖適量攪拌均勻微波爐...
東京芝士
6寸方形模具Kiri200糖100奶油100白巧50香草1根酸奶油180希臘酸奶50蛋120澱粉20餅底:80消化餅乾40發酵黃油●不要加檸檬皮，廉價感用料奶油奶酪200克東京芝士的做法芝士和糖打順滑奶油煮香草和白巧酸奶油酸奶蛋分多次加...
夏日飲品【果味冰茶】-京東水飲節特別策劃之美味花式飲品
維他檸檬茶100g+葡萄味美年達100g+統一冰糖雪梨100g杯中加入100g維他檸檬茶。再加入100g冰糖雪梨。最後一點點加入葡萄味美年達，觀察顏色變化，到顏色滿意爲止。用料維他檸檬茶100g美年達（葡萄味）100g冰糖雪梨（統一）100g夏日...
東京香蕉卷
東京香蕉卷是日本的人氣甜品。輕盈綿軟的迷你蛋糕卷，包裹着奶香濃郁的香蕉內餡，細膩的口感層次無論大人孩子都特別愛吃。不過在東京吃過後感覺太甜了，不太適合孩子吃。今天分享一個適合小朋友的改良做法，精簡了步驟和調味...
京東牛肉餅
用料牛肉500克麪粉250克香油2勺花椒油1勺生抽1勺生薑少許京東牛肉餅的做法麥芯粉250克，酵母8克，逐步少量多次加冷水和麪。待麪糰揉成光滑麪糰後，蓋上蓋子放在溫暖的地方醒面1個小時，待麪糰發酵到原來兩倍大時即可。在醒面...
老北京千層肉餅 （京東肉餅）
據說～傳統的千層肉餅，講究的是一斤肉九兩面。就多這一兩肉，代表的是誠信也是手藝。很小的時候，家裏是不會用這麼多肉做肉餅的，一些油渣、一些肉、多多的蔥花，烙出來的餅就香的不得了了！復刻一個正宗原版的京東肉餅吧……外面...
《東京大飯店》抹茶牛奶意粉
東京大飯店！用料抹茶5克牛奶100克蒜1瓣培根1片洋蔥4分1個柴魚高湯半碗柴魚花裝飾橄欖油裝飾意麪（熟）100g海鹽適量黑胡椒適量《東京大飯店》抹茶牛奶意粉的做法抹茶，牛奶，柴魚高湯混合備用培根，蒜片，洋蔥煎香，加入混合好的抹茶...
京東肉餅
想念老北京的味道用料豬肉1000克香油3勺醬油1勺麪粉800克胡椒粉5克大蔥三根根澱粉兩勺黃醬一勺京東肉餅的做法大蔥切碎肉餡兩斤麪粉加水和成特別軟的麪糰小心點用麪糰把肉餡包裹住（麪糰很軟很軟小心操作）放到鏊子上小心...
姜茨東京丸
我挺喜歡吃甜的，番薯芋、南瓜糯米飯、芡實湯、八寶粥……還有姜茨、銀耳、紅棗、白果、豆類、蓮子、湯圓等等都可以排列組合煮個甜甜的暖暖的下午加餐，再貴价點的，還有木瓜雪蛤，橙子蒸燕窩，牛奶花膠……是可以上喜宴桌的。...
抹茶巧克力（東京制果學校基礎甜點）
甜品世界中，抹茶可以說是人氣食材。在同一個模型中，抹茶和白巧克力反覆灌入而成，即可製作出抹茶風味巧克力。用料材料可做48個巧克力。內陷1淡奶油75克無鹽黃油12克白巧克力160克抹茶3克伏特加5ml薄殼用巧克力白巧克力50...
東京芭娜娜
來玩捉迷藏吧來玩躲貓貓吧吃點心囉好～是黃色的香蕉好好吃喔從那之後東京變了人也變了不知道從什麼時候開始我所遺忘的那個味道一直在那小街角和我玩着捉迷藏“捉到妳了，東京芭娜娜！”用料雞蛋4個細砂糖（蛋黃用）30g細砂糖（蛋...
布歌東京抹茶布蕾
先放配料表抹茶布蕾和原味一樣焦糖在最下層，還有幾顆紅豆凝固是靠蛋黃，而不是常用的吉利丁等寒假的時候摸索一下感覺可以是一個很家常的🍮方子噢用料糖克牛奶克奶油克香草莢根蛋黃個低筋麪粉克布歌東京抹茶布蕾的做法比...