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京東肉餅

京東肉餅的做法步驟圖,京東肉餅怎麼做好吃

想念老北京的味道

用料  

豬肉 1000克
香油 3勺
醬油 1勺
麪粉 800克
胡椒粉 5克
大蔥 三根根
澱粉 兩勺
黃醬 一勺

京東肉餅的做法  

  1. 大蔥切碎

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  2. 肉餡兩斤

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  3. 麪粉加水和成特別軟的麪糰

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  4. 小心點用麪糰把肉餡包裹住(麪糰很軟很軟小心操作)

    京東肉餅的做法步驟圖,京東肉餅怎麼做好吃 第5張
  5. 放到鏊子上小心把麪餅展開,整理成型,開始烙制。

    京東肉餅的做法步驟圖,京東肉餅怎麼做好吃 第6張
  6. 烙制兩面焦黃,基本上十分鐘左右中小火,轉動鏊子,慢慢烙制。

    京東肉餅的做法步驟圖,京東肉餅怎麼做好吃 第7張
  7. 切開,開嘍!

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