滿足南方人的好奇心，大蔥卷大餅，滿滿的豪爽氣
如果你是南方人，對於各種食物充滿好奇，這個菜譜值得你嘗試一下。大餅的香甜，大蔥的辛辣，黃豆醬中和混搭。大蔥卷大餅就如這北方的地域一樣，寬廣豪邁。用料大蔥1根大餅淘寶3張黃豆醬3勺滿足南方人的好奇心，大蔥卷大餅，滿滿的...
好奇心
哦……不是因爲她是朋友用料鹽2克雞蛋2個好奇心的做法我自己想要的...
懶總的好奇心💜【橙皮紫薯軟心曲奇】
🦝心，嘻嘻，因爲前兩天超哥給我發圖說，問我，我會不會做奶油曲奇，我說不會，他說你學啊，做給我吃。我說懶得做，結果，這兩天居然就就收到一盒曲奇，我看看這是要挑釁我的驕傲和自負啊！說做就做吧。繼續無糖少油版，雖然沒他送的油膩品牌...
愛心曲奇
記錄我所喜愛的甜品用料黃油50克糖粉30克低筋麪粉100克全蛋液15克紅曲粉適量愛心曲奇的做法1⃣黃油溫室軟化至能按出小坑，加入糖粉，用電動打蛋器打至蓬鬆發白，分兩次加入全蛋液（每一次充分打勻後再加入下一次）2⃣加入篩入...
流心曲奇
用料低筋粉適量玉米粉適量巧克力6顆黃油糕少量雞蛋3只流心曲奇的做法食物的材料準備蛋液分多次加入，每次都要拌勻低筋粉、玉米粉、何華田過篩拌均包入巧克力塊捏緊然後按扁上面放巧克力，然後按壓調至溫度170度，時間20分...
心形曲奇環
這個曲奇方子量大，如果做常規曲奇的話能做100個左右用料黃油160克可可粉5克糖粉80克低筋麪粉200克牛奶40克鹽2克杏仁粉40克心形曲奇環的做法牛奶和糖加熱到糖化開即可，冷卻備用黃油室溫放軟到手指可以輕易戳洞的程度！電...
情人節裱花曲奇（心形曲奇+LOVE曲奇）
這個方子主要不是講曲奇，而是裱花...好擠花紋又清晰的曲奇方子首推“最好吃沒有之一的曲奇”巧克力曲奇推薦或者用其他你喜歡的任何曲奇方子都ok的啦~擠的方向都用箭頭標出來了~有不懂的再留言問哈~（那啥..字和畫略醜麻...
檸檬柚子軟心曲奇/玫瑰醬軟心曲奇
網購的胡柚太酸，家裏人不愛吃，於是把大半做成了果醬，第一次熬果醬沒掌握好時間和糖量，差一點熬成柚子糖了，質地偏硬，試了試做曲奇夾心居然很不錯呦！家裏沒有柚子醬也可以用其他醬代替，我還做的玫瑰醬夾心的也很好吃，就是純甜味...
果醬心曲奇
先寫下來，怕忘了。等有時間了再好好拍些過程照編輯一下。特別特別酥軟的一款曲奇，入口即化的感覺。以前做過幾次都很好吃。後來又做了些調整並減少了糖的計量。用料黃油室溫115g（1條，1/2量杯）砂糖60g（1/4量杯）蛋黃1只香草精3...
軟心曲奇
做了兩種口味的巧克力和抹茶用料黃油105克可可粉7.5克小蘇打2克低筋麪粉173克紅糖45克雞蛋1.5個巧克力豆7.5克抹茶粉7.5克鹽2克蔓越莓幹7.5克軟心曲奇的做法黃油，紅糖，鹽隔水融化（片狀紅糖一定要切碎，太難融了😭）融化後會...
心形曲奇
用料糖粉100克黃油145克鹽2克雞蛋1只牛奶50毫升低筋麪粉125克普通麪粉125克心形曲奇的做法將糖份、黃油、鹽放在盆中，用打蛋器低速打輕微發泡放入雞蛋，打均勻倒入牛奶，繼續打，打到均勻篩入麪粉。麪粉一定要過篩，低筋麪粉很...
米奇溏心蛋
用料雞蛋2個鹽適量油適量米奇溏心蛋的做法倒油燒熱後下雞蛋擺盤...
彩虹心曲奇
配方來自EgenieKitchen🌈用料無鹽黃油170g糖粉155g香草精5ml鹽一小撮蛋黃3個低筋麪粉310g色素少許彩珠糖適量蛋白1個水5ml工具🔧烤箱1臺電子檯秤1臺手動打蛋器1個打蛋盆1個刮刀1把量勺1個麪粉篩1個保鮮袋7個心形模具1...
灌心曲奇
這款曲奇使用小連模模具或者小一些的模具比較合適，我用的12連模做出了撻的感覺，那麼，叫它曲奇撻也是完全可以的，因爲曲奇殼就是一個完美甜撻的做法。用料新良軟白低筋麪粉240g杏仁粉50g奶粉30g糖粉80g黃油160g雞蛋1個鹽3g...
芝心曲奇
用料黃油120克糖粉80克低筋麪粉200克奶粉20克雞蛋20g奶油芝士160g砂糖25g芝心曲奇的做法夾心：奶油芝士跟糖打潤裝裱花袋擠5g大小左右一個放冷凍我做的是五倍的量。黃油糖粉稱一起低粉過篩跟奶粉稱一起雞蛋單稱黃油糖粉...
心語曲奇
用料黃油80克杏仁粉15克可可粉2小匙低粉180克糖60克蛋白20克泡打粉1/4小匙心語曲奇的做法黃油軟化後加糖打發，分次加入蛋白，攪勻成蛋奶糊篩入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，用橡皮刮刀拌勻成麪糰。將麪糰均分成2分，一份原味，一份...
開心果曲奇
開心果的香脆與曲奇的酥化巧妙融合，一口就讓人沉醉～用料開心果50克黃油125克低筋麪粉175克糖分65克雞蛋半個鹽1克開心果曲奇的做法黃油室溫軟化放入糖粉拌勻拌至看不到白色糖粉全蛋液，只用半個的量就可以了用電動打蛋器...
【開心果抹茶曲奇】復工就要吃開開心心的開心果曲奇呀～
大家都復工了吧？儘管今天開年就發生了不太好的事情，但是生活還是要過，而且還是要開開心心的過呀。春天快來了，就用抹茶做個綠色曲奇吧，再來點剩餘的年貨開心果，嘻嘻開開心心～用料黃油95g低粉100g玉米澱粉30g抹茶粉6g糖粉45g...
芝士夾心曲奇
如果想給家人一個小驚喜，沒有什麼比剛剛出爐的現烤曲奇更好了。柔軟的並帶着溫度的曲奇中夾着風味十足、芝士味兒濃郁的夾心，每一口咬下去都是滿滿的驚喜。爲大家展示你出色烘焙技術的時候來啦，快帶着這個超棒的食譜去你...
夾心曲奇
用料麪糰:黃油360g鹽3g糖粉180g雞蛋115g高粉580g泡打粉4g夾心:菠蘿果醬適量巧克力醬適量裝飾:三色堇迷迭香杏仁碎夾心曲奇的做法將軟化後的黃油、糖粉、鹽倒入攪拌缸，用K槳中速攪拌2分鐘每隔30秒加入蛋液，中速打發，分3次...
愛心果醬曲奇
簡簡單單的愛心曲奇，做成滿眼都是愛的小禮物，零難度告白禮物。口感香酥，好吃到不行。用料低筋麪粉150克黃油100克糖粉25克鹽1克全蛋液30克草莓果醬適量糖粉適量克愛心果醬曲奇的做法準備材料黃油軟化至手指能戳動，倒入鹽...
夾心軟曲奇
一份用料，做了兩種。因爲烤箱太小，一次也就只能烤一半的量，就索性做了兩種花色。抹茶包了巧克力餡的，大理石(並不很大理石)包了提子乾😸口感綿軟香酥，就是有點幹啊...🤔搭配咖啡或茶最好啦🉑️用料黃油100克細砂糖40克雞蛋1...
愛心曲奇
過兩天就是情人節了，大家想好了給另一半什麼驚喜嗎？不瞞大家，我就是情人節那天跟老婆扯證的，而且今年情人節就是10週年。想想10年還真是轉瞬即逝，現在我腦海裏，跟老婆第一次見面的場景還很清晰，恍惚中還以爲自己是少年呢。哦...
卡布奇諾夾心曲奇（小嶋的酥餅+Ph的夾心）
曲奇寂寞久了想找個伴用料酥餅下廚房找小嶋酥餅夾心黑巧克力90克淡奶油75克咖啡粉7克卡布奇諾夾心曲奇（小嶋的酥餅+Ph的夾心）的做法先做曲奇，做完冷卻待用淡奶油加熱燒開倒入巧克力內攪拌後加入咖啡粉一起混合，混合後進冰...
軟心曲奇🍪
用料麪粉160克黃油100克雞蛋1個泡打粉2克紅糖25克細砂糖35克耐高溫巧克力豆60克黑芝麻隨便軟心曲奇🍪的做法黃油100克室溫軟化。準備食材紅糖和細砂糖攪拌均勻，再加上黃油常溫雞蛋1個加入（沒圖）粉類加入耐高溫巧克力豆（我...