芝心曲奇 食譜坊 餅乾 2.17W 大中小設定文字大小 用料 黃油120 克 糖粉80 克 低筋麪粉200 克 奶粉20 克 雞蛋20g 奶油芝士160g 砂糖25g 芝心曲奇的做法 夾心:奶油芝士跟糖打潤 裝裱花袋擠5g大小左右一個 放冷凍 我做的是五倍的量。黃油糖粉稱一起 低粉過篩跟奶粉稱一起 雞蛋單稱 黃油糖粉攪勻 分次加雞蛋 加入粉類攪勻 分成15g小麪糰 包上之前凍硬的夾心 刷蛋黃 劃斜道 上下火170℃ 15-20min晾涼裝盒 TAG標籤:心曲 芝心曲奇 好吃 #