芝士軟曲奇

用料  

芝士軟曲奇的做法  

1. 黃油在常溫下軟化。

2. 軟化後加入全蛋液，打發。

3. 黃油打發後加入低筋麪粉，玉米澱粉，翻拌，拌至無顆粒成麪糰。

4. 把麪糰分成四份，分別加入抹茶粉，巧克力粉，紫薯粉，揉成抹茶麪團，巧克力麪糰，紫薯麪糰和原味麪糰。

5. 把四種麪糰均等份的分成若干個小麪糰，麪糰大小可根據自己的喜好分好，然後每個小麪糰裏包上碎芝士。

6. 每個包好碎芝士的曲奇餅乾上，貼上烘焙巧克力豆，巧克力豆隨自己心情貼就好。

7. 把做好的芝士軟曲奇放在烤盤裏。

8. 烤箱預熱後，180攝氏度，上下火烤20分鐘。