東北燉菜排骨燉面豆土豆粉條加胡蘿蔔
加入下廚房兩年了，從一個廚房小白，慢慢的跟隨下廚房裏大家的菜譜，能做出來可口的飯菜，確實很神奇~~東北人做東北菜好像特別容易，噹噹噹~我的第一份菜譜，貢獻給我的家鄉菜，東北燉菜之一，排骨燉芸豆土豆加粉絲胡蘿蔔🥕🥕🥕，味道...
奶香油條(無添加)
疫情期間從網上看了許多製作油條的方法，經過幾次的實踐，總結出了這個製作油條的方法，我一般晚上10點多將面和好放入冰箱低溫發酵，早上起來炸油條，家人們就能吃到無任何添加劑的健康油條了！用料麪粉300克溫牛奶160克酵母5克...
【素食】加麪條的菜粥
我是北方人，小時候食材少，都是用玉米麪熬菜粥，煮一把雜麪在玉米粥裏，撒上菠菜或者小白菜，不放鹽放上一勺韭花醬，大冬天熱熱呼呼吃上一碗，從內到外熱乎的酣暢淋漓，真的是人間美味啊！那個時候不知道綠葉菜裏有草酸，也沒有放蘑菇肉...
無添加油條
♡GoodMorning~🍷𝙃𝘼𝙋𝙋𝙔𝙀𝙑𝙀𝙍𝙔𝘿𝘼𝙔·͜·一大早，5點多起來做早餐😬無添加，家庭版健康油條😆（無膨化劑、無泡打粉）用料麪粉200克水100克左右（看麪糰溼度）雞蛋一個糖5克鹽3克酵母2克玉米油10克無添加油條的做法麪粉...
超級簡單無添加薯條
用料土豆1個玉米澱粉適量超級簡單無添加薯條的做法土豆去皮，切成粗條；鍋中放水煮開，放入土豆條，煮至透明（大約2分鐘），期間用笊籬沿鍋邊推土豆條，以便均勻受熱。煮好後撈出瀝乾水分，晾涼。加入玉米澱粉，使每根土豆條都粘上澱粉。...
無添加劑，健康油條
用料雞蛋1個酵母3克牛奶130克鹽4克普通麪粉250克食用油15克無添加劑，健康油條的做法將材料放入碗裏，攪拌揉成麪糰，會很黏手，用麪粉或食用油抹在手上會好揉一點。揉完面放在室內發酵約2小時。將室內發酵完的面放進冰箱冷藏...
油條（無添加劑版）
疫情宅家，無所不能用料雞蛋2個日本山茶花高筋麪粉500克酵母5克鹽12克食用油15克溫水200克左右（根據和麪程度調整）食用油適量油條（無添加劑版）的做法將上述材料活成麪糰後醒30分鐘，手上抹油再次揉麪後，把麪糰抹油後包上保鮮袋...
零添加油條
用料普通麪粉500克牛奶（奶粉＋250ml水）250克雞蛋2個油40克鹽4克酵母5克零添加油條的做法將所有材料液體攪拌均勻，加入麪粉揉成團（有點粘手，手上抹點油），醒發到兩倍至三倍大。然後將麪糰擀成長方形的麪餅，大概一釐米左右的厚度。...
無添加劑油條
用料雞蛋1個鹽1克酵母適量牛奶1盒250毫升無添加劑油條的做法雞蛋和油麪粉酵母牛奶混合在一起攪拌和成面發酵兩倍大切成小劑子油開炸炸至金黃美味開吃開吃...
酸甜山楂條（不加糖）
家裏倆小朋友都特別愛吃山楂。在山楂季都會做一點山楂製品給他們慢慢吃。開胃消食健康小零食。用料山楂500克紅薯3個蘋果5個酸甜山楂條（不加糖）的做法山楂去蒂去核。蘋果紅薯去皮切塊。紅薯先加水煮10分鐘。加入蘋果山...
新疆拉條子（加料版）
這道菜的材料可根據自己的喜好添加，但是番茄，番茄醬，洋蔥，芹菜，青椒，羊肉必不可少。今天做的是八人份的。用料羊肉500克洋蔥2個番茄2個青椒2個蒜薹1把（250克）芹菜1棵杏鮑菇2個四季豆1把（200克）土豆2個胡蘿蔔1根番茄醬5勺孜然粒1...
家庭版（零添加）油條
建議當天和麪，切記面醒好在炸！用料酵母5克鹽5克麪粉200克小蘇打5克水少許和麪用家庭版（零添加）油條的做法1.酵母粉和麪，至麪糰不粘手，醒面半個多小時左右，擀麪杖擀薄，切成2cm*5cm左右長條，用手抓住兩頭一拉2.鍋中放油，油熱下油...
烤紅薯條（加椰蓉、不加椰蓉兩個版本）
運動健身低卡愛好者兩個版本均無油餓了可以嚼嚼。。。用料紅薯2個椰蓉少許烤紅薯條（加椰蓉、不加椰蓉兩個版本）的做法切條。。。切得我還比較累。。。撒上一些椰蓉上下火180°預熱，我烤了40分鐘左右可以，出爐了還是比較軟...
香酥油條--無添加
油條是傳統的大衆麪食，一根油條一杯豆漿，開啓元氣滿滿的一天鴨。自己在家就可以做的油條，蓬鬆酥脆味道好，快來get鴨用料高筋麪粉220克雞蛋1個牛奶100克酵母4克鹽2克玉米油20克香酥油條--無添加的做法酵母倒入牛奶中，用筷子...
與衆不同的油條—槓子油條（加雞蛋版）
槓子油條是在開封第一次吃到，不僅僅是好吃，也覺得特別的創新。在油條裏面灌雞蛋真的很與衆不同搜了很多地方都沒有槓子油條加雞蛋的做法，做槓子油條的都是老師傅們，估計也沒空寫，也不會告訴我們中間的一些訣竅。憑着自己看...
給孩子的無添加油條
看着外邊的油條，孩子有時會要，不想給他多吃，索性自己做，吃着放心用料麪粉500克牛奶250克雞蛋2個鹽2克酵母3克植物油40克給孩子的無添加油條的做法將牛奶、雞蛋、植物園、鹽、酵母混合，攪拌均勻，放入麪粉手塗油，將面揉光滑，面...
條蛋（麪條加雞蛋）
這是臨時的吃的，如果覺得單調，也可以添加別的，我之所以這樣做，是爲了填飽肚子的。用料水雞蛋掛麪白糖條蛋（麪條加雞蛋）的做法第一步，把水燒開第二部，加入雞蛋，（就像煮荷包蛋）第三步，在雞蛋煮熟的基礎上，加入掛麪第四步，加入白糖第五...
健康油條（無添加）
2019-04-17：不需要理由，豆漿油條絕配，自己動手，豐衣足食用料高筋麪粉150-200克雞蛋1個酵母2-3克鹽2-3克食用油10克牛奶40-50克健康油條（無添加）的做法①高粉、鹽、酵母混合均勻②雞蛋、油混合攪拌③將雞蛋液倒入麪粉中攪拌...
無添加不加糖的繽紛水果條
無添加的繽紛水果片，真是太愛了不喜歡吃水果的可以看過來，低溫烘乾，軟軟的很好吃用料蒸好的蘋果500g火龍果50g無添加不加糖的繽紛水果條的做法蘋果削皮，去核蒸蘋果，再打成泥基礎水果都是蘋果，再搭配不同的水果增加顏色可以...
無添加小油條
超簡單，酥酥，軟軟，香香，無添加小油條用料麪粉300克糖3克鹽3克酵母3克雞蛋1個溫牛奶150克無添加小油條的做法所有材料加入，和成光滑麪糰醒發至三倍大，不用揉麪直接拿出整成長方形擀成1釐米厚片撒乾麪切成兩釐米寬長條，兩條貼...
糖醋蘿蔔條（加鹽版）
小美精準控溫70度做的糖醋蘿蔔，清脆爽口，是最好的開胃小菜！這款是加蘋果醋（或白醋）和鹽、冰糖粉的，和加生抽的口味不同哦！超級好吃呀！（如果喜歡吃辣，加點辣椒一起煮吧）用料白醋（我用亨氏蘋果醋）80克冰糖粉60克（喜歡甜一點就80克）鹽（我...
家常醬茄條（加蒜末）
當你感覺燒茄子不擅長，卻又特別想吃茄子的時候，這道菜既滿足你的味蕾也會增加你的自信！用料茄子（我用的是紫茄子，綠茄子也是可以的）2個蒜（切成末）3-5瓣油酌量生抽酌量蔥花酌量農家大醬一勺十三香適量家常醬茄條（加蒜末）的做法茄...
自制油條（無添加）
早上起來想吃快速的油條看過來……不添加泡打粉，外脆裏軟的小油條，自己做吃着放心……配一碗糊辣湯更美味！用料高筋麪粉（或普通麪粉）150克涼水45克雞蛋1個玉米油8克酵母2克鹽2克自制油條（無添加）的做法150克麪粉里加2克酵母，...
無添加油條
漫長的假期來一點油條用料麪粉250g酵母3g雞蛋1個玉米油適量奶粉兩到三勺水適量鹽2g無添加油條的做法已經到了發酵成功步驟了之前將所有所需材料混合攪拌揉至柔軟光滑狀，蓋上保鮮膜，室溫放一夜，早上發酵至雙倍大，目前室溫1...
油條—蓬鬆無添加劑
從來也沒想過自己在家做油條，一是比較浪費油、二是我們都不喜歡油炸食物。因爲這場疫情，我開始了各種嘗試～～油條的方子很多，各種都能做成功，再此只是想總結一下自己的心得，希望能給美粉們一些幫助；大家做的過程中有問題記得及...