家常版蒜蓉雞爪
用料雞爪15只蒜適量小米椒4個姜2片料酒2勺生抽2勺鹽適量蠔油2勺白糖2勺醋2勺香菜適量家常版蒜蓉雞爪的做法鍋裏燒開水放入桂皮、姜、料酒、最後放入雞爪煮熟撈出備用將蒜切碎（根據口味多多益善）鍋裏燒油，鍋熱放入蒜末爆...
家常蒜蓉蝦
用料蒜蓉3只蝦17只鹽1小勺醬油1勺生抽1勺辣椒1個姜1片家常蒜蓉蝦的做法西安寶蝦洗淨放入盤中，倒入醬油，少量生抽少量鹽，醃製，半小時以上鍋中放入適量油，把醃製好的蝦放入，炸出顏色，放入花椒幾粒，切好的姜放入切好的辣椒，炒一會...
家常版蒜蓉粉絲扇貝
用料扇貝適量蒜1頭粉絲1.5把小蔥適量雞精1勺鹽適量蠔油適量味極鮮適量家常版蒜蓉粉絲扇貝的做法將粉絲，放入鍋中開鍋後倒入，煮1分鐘後倒出，用水的餘熱把粉絲泡好把扇貝丁清洗乾淨，熱水開鍋後，放入扇貝丁1分鐘後撈出，過涼水...
蒜蓉蒸雞爪
之前做的涼拌雞爪就很受歡迎，二小姐也喜歡吃軟糯的雞爪，今天整了蒜蓉蒸的，補膠原蛋白就靠它了…用料新鮮雞爪300克香葉3片桂皮一小塊草果半個八角2個香蔥適量料酒適量蒜1個生抽一勺蠔油半勺老抽1/4勺胡椒粉半匙鹽半匙細...
蒜蓉辣醬雞爪（懶人版）
吃過同事買的嘗試自己做簡單還賊好吃記錄一下方便自己以後做用料雞爪半斤薑末2片陳醋三勺鹽1勺紅辣椒100克大蒜100克煮雞爪用料（可換）去腥薑片3片桂葉4八角2個蒜蓉辣醬雞爪（懶人版）的做法姜兩片沒拍用輔食機打成碎末油熱...
衢記老東家蒜蓉雞爪
用料雞爪2斤料酒1勺姜2片老抽1勺蒜頭半個大蔥1根胡蘿蔔1根生薑切絲泰椒8個小米椒8個生抽2勺鹽1小勺麻油1勺蒸魚豉油2勺蘋果醋2勺蠔油3勺辣椒醬3勺蔥花隨心情放衢記老東家蒜蓉雞爪的做法雞爪剪去指甲，洗乾淨，入鍋，加入1勺...
家常版香辣蒜蓉蝦球
夏天必須是小龍蝦的天下。自己在家做的味道真的超級好吃，又幹淨又衛生，分量又足，蝦子的鮮嫩和啤酒的清香混合在一起，清爽可口又入味，完美的週末。用料蝦30只生抽2勺蒜蓉3勺生薑1只料酒2勺八角，桂皮，花椒適量紫蘇2片啤酒1瓶小...
蒜蓉雞爪
用料雞爪十隻小米椒適量蒜適量姜適量生抽適量礦泉水1瓶陳醋適量料酒適量糖適量鹽適量花椒適量香蔥，香菜適量根蒜蓉雞爪的做法如圖，冷水下鍋，焯一下，我是和另一道菜一起做的，所以還有雞塊雞爪去腳爪子，對半切，在入鍋煮熟雞爪...
家常版蒜蓉鳳爪
如果說我對四川的美食有一種特別的執念，那首當其衝的就是遂寧的黯然銷魂、綿陽的米粉、成都的火鍋、樂山的甜皮鴨、春捲、九妹鳳爪........用料雞爪2斤蒜半斤小米椒15個八角1個姜2片料酒3勺生抽3勺鹽適量白醋1勺糖適量...
蒜蓉排骨（低配家常版）
爲小禹轟趴第一次當衆做飯鋪路。（所以量比較大，可以按比例減少）因爲想要準確，所以有用量，但是可以根據實際情況調整。用料豬直排1000g左右鹽25克雞蛋兩隻姜20g蔥20g蒜30g（15瓣）胡椒10克生抽生粉料酒菜椒蒜蓉排骨（低配家常版）的...
香辣蒜蓉雞爪
雞爪的功效，降血壓，美容養顏，強壯骨骼，也深受大衆喜愛，常被作爲小食用，用料雞爪500多克蒜2瓣姜4片小米椒4個幹辣椒3個香菜2根香蔥2根料酒3勺生抽3勺蠔油1勺老抽1勺鹽適量白糖適量黑胡椒粉1勺雞精適量勺香辣蒜蓉雞爪的做法雞...
【99道家常菜-燒菜】①⑥家常版雞爪煲
用料雞爪400克年糕100克洋蔥半個蔥1根姜6片蒜6瓣幹辣椒2個豆瓣醬1勺料酒2勺老抽半勺生抽2勺蠔油1勺黃豆醬1勺【99道家常菜-燒菜】①⑥家常版雞爪煲的做法雞爪冷水下鍋，放入蔥姜料酒焯水，然後撈出洗淨。準備蔥、姜、蒜、...
紅燒雞爪（家常版）
用料雞爪8-10只姜3片香葉有就放（我就沒放）料酒2-3勺蒜兩瓣蔥-蒜苗-芹菜-香菜根據家裏有啥放啥辣椒1-2個耗油適量紅燒雞爪（家常版）的做法雞爪祛爪切兩半（切不切看自己）冷水下鍋，加料酒/黃酒，生薑，大火蓋蓋煮出浮沫撈出浮沫後，轉...
蒜蓉粉絲蒸蝦 家常版
蒜蓉粉絲蒸蝦是一道經典美食，主要材料有鮮蝦，輔料有粉絲、蒜、耗油等。這是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。用蒸的適合夏天吃。愛吃蝦的朋友們不要錯過呀！沒事的時候也可以在家裏面做給家人吃，給家人露一手...
蒜蓉辣雞爪
純屬個人記錄用用料雞爪2斤小米椒8-10個（喜歡辣的加多點）蒜蓉2個鹽2勺白糖1.5勺剁椒醬2勺以下的勺指的是我家裏裏的湯勺麻油0.3勺白醋1.5勺料酒0.5勺辣椒油0.5勺煮雞爪鹽，姜，料酒蒜蓉辣雞爪的做法雞爪洗乾淨，對半切開鍋裏...
蒜蓉開背蝦(家常版)
目前爲止~自己做大蝦最好吃的做法了~用料大蝦八隻大蒜四瓣胡椒粉少許料酒一勺醬油一勺白砂糖半勺番茄沙司一勺蔥少許耗油半勺蒜蓉開背蝦(家常版)的做法蝦洗淨~開背~取蝦線~一勺料酒~淋在蝦上~10分鐘左右~去腥~熱鍋涼...
家常版蒜蓉蒸金針菇
對於金針菇真的是愛，本來想吃火鍋的時候涮的，火鍋太麻煩準備的東西太多，我這人又不愛麻煩，所以就蒸吧！簡單粗暴!用料金針菇一把蒜一頭小蔥若干鹽適量味極鮮兩瓶蓋白糖一小勺雞精粉一小勺家常版蒜蓉蒸金針菇的做法金針菇洗...
家常滷雞爪
不知道有多少朋友和博主一樣，無論是作爲正餐的一道菜還是平時的零食，總是對雞爪情有獨鍾。雞爪又稱鳳爪，是一種傳統的食材，口感筋道有嚼勁。不過由於雞爪的脂肪和膽固醇含量過高，不宜多食哦~今天，我們爲大家介紹一道家常做...
蒜蓉小鮑魚，家常版
每次去菜市場都有新發現，看着鮑魚很新鮮，來幾個，鮮的不行用料鮑魚6只粉絲1把蠔油1勺蒜10瓣糖少許鹽少許克蒸魚豉油2勺蔥花10克蒜蓉小鮑魚，家常版的做法蒜切沫，小鮑魚處理乾淨，在上面切網子格粉絲，提前半小時泡發熱油下蒜末，炒...
蒜蓉雞爪（懶人版）
馬上過年了，大家放假在家可以學做當涼菜，當零食，簡單易學用料雞爪500克姜適量生抽4勺鹽適量小米椒12個蒜15瓣料酒1勺醋8勺麻油3勺糖少量蒜蓉雞爪（懶人版）的做法準備好材料，將雞爪洗淨，切除雞指甲，將雞爪切成2截，方便入味，將蒜，姜...
蒜蓉小龍蝦（家常版）
感覺我要成龍蝦專業戶了(๑‾᷅^‾᷅๑)我只能讓我的步驟儘可能的詳細，希望能幫到你們。可是誰讓這個季節就是吃小龍蝦的時候呢，畢竟自己做的乾淨衛生。哈哈蒜泥的汁水特別香～～我自己還是更喜歡蒜泥的用料小龍蝦2斤鹽少許...
農家版 蒜蓉雞爪
用料雞爪2斤小米椒8個料酒4勺生抽6勺糖5克鹽2勺蒜2個姜3片醋3勺蠔油1勺雞精1勺五香粉2勺農家版蒜蓉雞爪的做法將雞爪洗淨，去除指甲蓋備用。雞爪改刀，全部一分成三，裝盤備用準備小米辣，蒜頭，生薑，將其都切成末備用鍋裏放清水...
蒜蓉雞爪爪
其實也是跟下廚房的菜譜學習的，不過過程和調料都按照自己喜歡的稍加改變了一點點。因爲很喜歡讀書時期南寧的加州八珍雞爪，現在只能自己動手找菜譜，尋找一點學生時期的味道，雖然味道不會肯定不會一模一樣，但也是自己要的口...
（家常版）雞翅雞爪煲
用料雞翅5只雞爪5只土豆1個老抽1勺生抽3勺豆瓣醬2勺幹辣椒2個鹽適量生薑適量（家常版）雞翅雞爪煲的做法將雞翅與雞腳與薑片冷水下鍋焯水，加一圈料酒，去血水去腥，時間6分鐘左右即可，將雞翅與雞腳撈出，過涼水。重新燒一鍋水，放入...
家常雞爪
你想吃的我都會去學用料料酒適量勺鹽適量克八角適量個姜適量片桂皮適量塊醬油適量勺雞爪隨意只糖適量克蒜適量瓣家常雞爪的做法準備雞爪：雞爪若干，洗淨，去指甲，焯水，我習慣焯水時放適量料酒。準備薑絲，蒜，八角，桂皮，豆瓣醬起鍋...