目前爲止~自己做大蝦最好吃的做法了~
用料
大蝦 | 八隻 |
大蒜 | 四瓣 |
胡椒粉 | 少許 |
料酒 | 一勺 |
醬油 | 一勺 |
白砂糖 | 半勺 |
番茄沙司 | 一勺 |
蔥 | 少許 |
耗油 | 半勺 |
蒜蓉開背蝦(家常版)的做法
蝦洗淨~開背~取蝦線~
一勺料酒~淋在蝦上~10分鐘左右~去腥~
熱鍋涼油~放入少量胡椒粉
先放入切好的蔥段~煸香~然後放入蒜蓉~炒香後~放入準備好的大蝦~
加入調料單中的調料~翻炒至蝦變色~並將蒜蓉與蝦~充分結合~即可出鍋
完成~沒啥說的~全吃光了~太好吃了~~
小貼士
其實可以省略其他得調料~就放蒜蓉和糖也可以~一樣很美味~