茄香肉末茄子
望向夜幕中朦朧的月色，你是否想起媽媽的家常烤茄子？鹹香的茄子肉，細膩的肉末，點點紅椒和香蔥，總會讓我們流浪的胃，回家。這個深夜，爲自己做一道香烤茄子，犒勞一下努力生活的自己，注入堅強的力量，蓄勢待發。用料茄子1個豬肉200g...
肉末茄子鍋
用料茄子2個肉末適量蒜適量生抽適量料酒適量鹽適量肉末茄子鍋的做法首先把茄子用鹽水泡十分鐘把肉末抹蒜頭蔥頭切好用油炸八成熟把肉末放下爆炒五分鐘，然後把茄子下鍋一起炒，最後放鹽，醬油味精就可以起鍋！...
茄子肉末醬
下飯，拌飯，拌麪條的不二菜品用料甜麪醬/黃豆醬1勺鹽2克茄子1個蠔油半勺醬油3g肉末100克蒜5，6瓣茄子肉末醬的做法將茄子切丁，蒜切末，豬裏脊切小丁（買攪好的肉餡也可）備用鍋中放入食用油（40g），倒入肉丁翻炒斷生盛出，鍋中用炒肉剩下...
肉末茄子墩
在下廚房沒找到茄子墩的做法，百度了一下，按方法做的，味道還好，沒照圖片。只照了1根沒用上的茄子。用料茄子2個肉末200克生抽2勺鹽克雞蛋一隻料酒少許胡蘿蔔1小段澱粉1勺肉末茄子墩的做法茄子洗淨切墩中間挖個大點的洞，把肉...
茄子肉末（茄子煲）
個人認爲鹹魚茄子煲是最下飯的菜簡易版的茄子肉末也非常好吃並且簡單易做用料茄子1個肉末50克姜2片蔥花10克蒜4瓣小米辣3個老抽1勺生抽2勺料酒1勺茄子肉末（茄子煲）的做法先將肉末加入料酒鹽生粉醬油醃製茄子切條蔥薑蒜...
肉末蒸茄子
簡單做出少油，紫色的茄皮用料茄子1個肉末適量醬油2勺子五香粉適量蔥一根鹽適量蒜兩瓣肉末蒸茄子的做法茄子洗淨，切大塊，在水裏放點點醋浸泡一到兩分鐘，趁泡的這兩分鐘鍋裏小火燒水備用（不用燒開）想維持茄皮紫色的就是要快，切...
醬香肉末茄子
做醬香味的菜，不要懼怕用兩種醬或者三種醬調味啊，效果絕對超乎想象的好用料茄子3個鹽1匙大蔥1段姜1塊小米辣2根豬肉80克紅薯澱粉1勺植物油半鍋郫縣豆瓣醬1匙海鮮醬1匙生抽1匙雞精1匙醬香肉末茄子的做法茄子切條，加鹽抓勻...
烤肉末茄子
肉末茄子是一道很平常的菜，但是要做得好吃，茄子就必須油炸或用油爆炒過。想健康點，就只能用熱水先煮過茄子，不過最後煮出來的效果就會大打折扣了。今天介紹給大家一個不一樣的做法，省油、省功夫、至於熱量也不好說😁，這就是...
茄子肉末
超級好吃又下飯的茄子肉末，老公可以吃6碗飯哦，喜歡吃辣的可以加上青紅椒辣椒更漂亮用料肉末適量茄子2個生抽適量鹽適量蔥1根蒜適量老抽適量蠔油適量茄子肉末的做法茄子切條，泡一泡起鍋燒油，倒入茄子翻動，讓每一塊茄子都受...
肉末茄子
茄子真的很神奇，怎麼做都好吃，尤其是這道肉末茄子，軟糯的茄子完全吸收了豆瓣醬、蒜末和豬肉末的香氣，再澆上濃郁的醬汁，鮮美無比。配上這道菜，專治三伏天沒食慾！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香Rosemary,還有更多900道精彩內容等...
魚香茄子肉末茄子
家常菜，茄子，很下飯用料茄子根據吃飯人數而定蒜、姜、蔥沫糖、生抽、老抽、定粉，豆瓣醬適量魚香茄子肉末茄子的做法準備好的茄子長茄子，圓茄子都可以，調料切碎備用茄子去皮，也可以不去，我喜歡去皮後的口感。肉沫也準備好。茄...
茄子肉末
用料茄子1個蔥1根蒜8粒姜2片生抽1勺料酒適量(個人口味)老抽適量(個人口味)鹽適量(個人口味)白糖適量(個人口味)醬油適量(個人口味)肉末10塊錢的水米酒碗(半碗)小米辣3根(個人口味)雞精適量(個人口味)黑胡椒適量(個人...
肉末茄子🍆
因爲冰箱裏有茄子🍆用料茄子個肉末克澱粉勺蒜瓣郫縣豆瓣醬勺生抽勺老抽勺料酒勺鹽克薑片糖克白醋肉末茄子🍆的做法第一步，搞茄子。切，加鹽，醃。鍋里加油，煎一煎茄子🍆🍆比較吃油的！第二步，搞肉。各種料加進去，醃，10分鐘。炒，蔥...
茄子肉末🥟
可能是茄子買多吃不了了就解鎖了下吧可能。，不過出奇的好吃哈哈哈哈用料茄子個肉末克生抽勺蒜瓣蔥根鹽克薑片茄子肉末🥟的做法肉餡：肉末➕生薑末➕蒜末➕蔥末➕生抽➕鹽➕油➕一丟丟水一個方向攪拌均勻調味醃製十五分鐘...
「極簡」肉沫茄子（肉末茄子，醬茄條）
自己總結出的做法，口感好，做法簡單，拒絕一切花裏胡哨，而且超級下飯，我自己一頓能吃倆🍆😄用料綠皮茄子2個肉末量力而買蔥切花蒜切末油適量，可以稍微多一些豆瓣醬看圖，大概兩勺生抽（醬油）後續調整鹹度，視情況料酒/白酒一勺（沒條件...
肉末茄子丁
本地茄子加點本地辣椒和肉末一起炒超級下飯。用料長條茄子5根前腿肉50克青辣椒4個生抽1勺耗油1勺料酒半勺鹽少許生粉半勺香油少許肉末茄子丁的做法茄子洗乾淨先對半切開。再切成丁。茄子丁裝到盆子裏，青辣椒切成丁，大蒜...
肉末茄子煲
準備好三碗米飯吧，超下飯茄子煲來了用料茄子2個（中等大小）牛/豬肉末300克香菜2根小米辣3根大蒜5瓣蠔油1勺陳醋1勺白糖3克生抽2勺鹽適量肉末茄子煲的做法茄子切成細條，大蒜切末，小米辣切丁，香菜切碎備用平底鍋鍋內油熱後把茄...
肉末茄子
用料生抽勺肉末克茄子個肉末茄子的做法碎肉機，做出肉末，放油，鹽，白醋，雞精，糖，料酒。拌。油鍋，放肉末，炒，放蒜。放茄子，加水，醬油，蠔油，糖，雞精。中火，燜...
肉末扒茄子
用料茄子3個(約500克)豬肉100克蒜6瓣蔥1小段小尖椒½個料酒2勺生抽½勺老抽¼勺鹽適量水澱粉適量雞粉少許肉末扒茄子的做法茄子摘洗乾淨，擦去表面水分切蓑衣刀。(刀功不咋地)切蔥花、蒜末、尖椒碎(沒有香菜用尖椒代替...
川式肉末茄子/魚香茄子做法
昨天吃茄餅，今天吃肉末茄子。用料茄子1個蒜2瓣老薑4片香醋1勺小蔥1根澱粉2勺鹽3克豆瓣醬1勺白糖1克醬油1勺蠔油1勺川式肉末茄子/魚香茄子做法的做法準備所有食材。茄子切小塊，放一點點鹽，加清水泡十分鐘。用力擠掉茄子裏...
茄子肉末煲
非常下飯的一道菜，減肥人士悠着點哈用料茄子2根肉末100克生抽2勺豆瓣醬1勺老抽半勺蔥花適量澱粉1勺蒜3瓣鹽3克耗油半勺小米椒3個（可不放）茄子肉末煲的做法茄子我切成滾刀切塊，肉末我選的二層肉帶雪花不肥，蔥花蒜末，喜歡辣的...
茄子泥肉末
少油的茄子便捷的家常菜灰常健康噢味道草雞棒！好想說，給我添兩大碗米飯！用料茄子一根大的豬肉300g蒜瓣5個生薑適量蔥適量青椒適量茄子泥肉末的做法蒜切片，生薑切末，蔥白和蔥葉分開，青椒切圈兒。肉剁碎成肉泥，料酒生抽少許醃...
魚香茄子（肉末茄子）
2020.7.27記錄夏季開胃菜也是最下飯的一道菜😋你去飯店吃飯是否也會經常點一份魚香茄子呢😂我也不懂爲什麼叫魚香茄子，叫肉末茄子不香嗎😂第一次做這個魚香茄子好好吃，今天又做一次爲了上菜譜做魚香茄子少不了豆瓣醬，以...
茄子燜肉末
茄子本身雖然沒什麼味道，但特別能吸油和調料，因此只要做法得當，和許多食材都能搭配，並且做出豐富的味道。不過也因爲重油重調料的原因，想把茄子做得好吃又健康，似乎是兩難的問題。今天分享的這道傳統菜式，咱們把茄子先醃製出...
肉末茄子（魚香茄子）
下飯菜，快手菜，飯店點餐率極高的一道菜。用料茄子2個肉末200克魚香汁：生抽，老抽，料酒，耗油，陳醋，鹽，糖，澱粉各1勺蔥薑蒜，紅辣椒適量郫縣豆瓣醬1勺肉末茄子（魚香茄子）的做法紫茄子切長條，撒一點鹽備用。肉末切好，其他蔥薑蒜紅椒等材料...