茴香饃饃
製作步驟簡單方便營養美味用料雞蛋1個鹽茴香麪粉花椒麪茴香饃饃的做法取適量麪粉打入土雞蛋加入適量的水茴香切碎將鹽花椒麪一起加入麪糊裏用勺子舀入熱油的煎鍋煎至兩面金黃即可...
烘饃饃
用料麪粉200克酵母2克饅頭改良劑2克烘饃饃的做法麪粉200克、剛燒開的水80ml放入揉麪機器裏，開始揉麪，揉個1-2分鐘；然後，將2克酵母融入20ml溫水裏，再倒入揉麪機裏，再倒入2克饅頭改良劑；揉好面，直接做成圓餅狀，同時，大火加熱鐵鍋...
香酥饃饃
小時候每年二月二龍擡頭時都會吃到棋子豆，方方的，小小的，除此之外，家裏還會炒一些豆子，炒黃豆或者炒玉米粒~用篩選的沙子放在大鍋裏面炒，香酥可口，當時還會有另一種乾貨~炒饃饃，我們方言叫“幹der饃”就是用普通饅頭曬乾再炒...
棗花饃饃 年饃饃 棗饅頭
轉載，僅做個人記錄～出處油管連結：用料中筋麪粉600克食鹽1克綿白糖15克冰塊45克酵母5克清水350克棗花饃饃年饃饃棗饅頭的做法準備600克中筋麪粉加入1克食鹽，15克綿白糖攪拌均勻去一個容器，加入45克冰塊，酵母5克清水350克，攪拌...
黃饃饃
作爲一個陝北米脂人終於解鎖了這種從小到大都愛吃的黃饃饃。沒有軟黃米，腦洞大開用熬米湯的普通小米、玉米麪、白麪也做成了，軟還有嚼頭，好吃。用料面一碗小米麪兩碗玉米麪一碗紅棗適量紅豆適量酵母一點小蘇打一點黃饃饃...
饃饃餡
用料臘肉適量豆腐乾適量芽菜半包蔥花適量生薑、大蒜適量饃饃餡的做法....
🌹饃饃
用料麪粉克酵母克鹽適量牛奶250克南瓜3兩菠菜2兩🌹饃饃的做法最終成品最終成品...
花饃饃
小糉子，端午節的時候就做了，只是偷懶沒有創建。用料糯米，蘆葦葉，紅棗，豆沙，葡萄乾，蜜棗等花饃饃的做法糯米洗淨，換清水泡4個小時左右，時間太長米會失去彈性。將紅棗洗淨，清水泡發，也可以開水燙一下，棗皮舒展看就好。蘆葦葉冷水洗...
小茴香菜饃
我不是很愛吃雞蛋，所以想吃不放雞蛋的菜饃，就自己隨意放了些愛吃的配菜。用料小茴香250克左右面粉200克鹽（放麪粉裏）2克涼水90克香油酌量蝦皮一大把五香豆腐乾2-3塊粉條一把小茴香菜饃的做法蝦皮鍋中焙一下，五香豆乾切小丁...
香甜白饃饃
用料麪粉500克糖85克鹽2克酵母3克水260克香甜白饃饃的做法（單位都是克重）稱麪粉500，兩個碗分別裝低於40°溫水120，溫水140。水120的碗里加入3克酵母，攪拌至酵母融化，靜置一旁。在水140的碗里加入糖80-90克，攪拌至融化。500面...
大饃饃
從小在西北長大，長大後又去西北上學，現在老家，有時候還是懷念這個饃，哈哈，自己學着做，很勁道，有彈性，用料麪粉，水，鹽，酵母，如果喜歡甜的就放一點糖，大饃饃的做法麪粉➕鹽➕酵母攪拌均勻，我用的溫水來和麪，這樣會發的快一點麪糰揉好後...
茴香油饃頭
用料麪粉300克水300克鹽10克糖30克雞蛋1個酵母3克茴香葉50克茴香油饃頭的做法1.麪粉，酵母，鹽，雞蛋放入容器，攪拌均勻，少量多次加入300克溫水，攪拌成糊狀。2.醒發至2倍大3.茴香葉切碎，加入發好的麪糊中，攪拌均勻4.油鍋燒至5成...
饃饃
🍁媽媽的味道疫情原因，過年爸媽都不讓回家。每次回家媽媽都要炸饃給我們吃。從小吃到大，初心未變。那是愛的味道。🍁用料麪粉雞蛋豬肉蔥花炒花生碎其他你想吃的配料饃饃的做法肥瘦碎肉，蔥花花生碎，鹽攪拌均勻備用。注意：滴...
棗饃饃
春節期間和大家分享一下心情！用料紅棗20顆麪粉500克酵母3克棗饃饃的做法手工製作對摺一下兩個棗自制美味棗饃玫瑰花饃棗花饃不錯👌油糕饃白饅頭春節假期快樂哦！...
饃饃片
不想幹吃饃饃（饅頭）又不想炒菜的時候可以這樣吃😁用料雞蛋2個饅頭1個鹽少許油適量饃饃片的做法第一步：饅頭切成片，打2個雞蛋➕少許鹽將饅頭片放入蛋液中，均勻的裹上一層蛋液。平底鍋刷油，放入饅頭片，煎制兩面金黃色即可小貼...
炒饃饃
用料雞蛋2個鹽1勺饅頭1個蔥花若干豆瓣醬1勺雞精若干炒饃饃的做法生雞蛋加鹽，攪拌成汁勺子和大拇指的比例饃饃切碎，把打好的雞蛋汁倒入饃饃中攪拌均勻，準備好蔥花，蔥花切大一點爲宜鍋中倒入適量的油，左手蔥花右手饅頭一起下...
奶香饃饃
#武漢封城##霍霍麪粉#第一次做饃饃，爲了不浪費，看了好幾個方子，然後問了圈裏成功案例，纔敢下手^_^因爲家裏有寶寶，沒有加鹽，糖也是少量，用純牛奶代替水和麪，饅頭奶香味十足第一次試驗，不敢做多，用400g麪粉嘗試^_^廚友們麪粉霍起...
香煎黃饃饃
用料糜子面250克黍子面50克溫水160克乾酵母5克紅豆250克紅棗50克香煎黃饃饃的做法克赤豆浸泡過夜，50克紅棗洗淨蒸熟去核赤豆加水煮開，十五分鐘後加入紅棗一起煮，約三十分鐘後加少許糖再煮五分鐘關火，儘可能去除水份，用勺子...
艾饃饃
春天艾草發出新芽，艾草不僅清肝利膽，而且能治月經不調。今天採了不少艾草新芽，正好做幾個艾蒿蒿饃饃。用料艾草一把湯圓粉適量，約兩碗湯圓心適量艾饃饃的做法艾草發出嫩芽，一邊踏青一邊採摘回來洗乾淨切細加入湯圓粉和水揉...
香豆饃饃
香豆饃饃是新疆、寧夏、甘肅比較常見的一種烤饃，我用450克吐司模具做它，配方是兩個吐司的量，只做一個請減半用料【主麪糰】中筋或者高筋麪粉500克牛奶190克雞蛋2個（60克左右的）白砂糖50克黃油/植物油24克鹽3克【油酥】香豆...
穹饃饃
小時候媽媽會在忙的時候給我們做一鍋這個，又有菜，又可以當主食吃，口味真的很不錯！現在出門在外，做一道媽媽的味道，其實說實在的是想家了菜譜中土豆，胡蘿蔔也可以用自己喜歡吃的菜替換♥願每個動手做的人都能吃出自己想要的味...
炸茴香饃饃
前幾年去參加閨蜜的婚禮，她在四川廣元，那時也是四月底，她媽媽做了炸茴香給我們吃。後來從閨蜜處得知，廣元人通常把這叫做茴香饃饃或者是茴香魚兒，蠻有意思。轉眼間閨蜜都要當媽了，當時的茴香饃我仍舊記憶猶新，香得我口水直流...
蔥香小饃饃
用料雞蛋1個麪粉兩把蒜末蔥花若干鹽五香粉花椒粉少許蔥香小饃饃的做法把所有材料調成稀麪糊，放置幾分鐘小火下鍋，一勺一個，兩面煎再回鍋烤一下簡單的早餐小饃饃...
花饃饃④
普通的人，平凡的日子，總還是要有亮點滴……😉出花饃饃系列方子，所以只介紹製作方法，有關發麪，蒸制，請參考用料南瓜發麪團40克花饃饃④的做法發酵好的南瓜麪糰。擀成中間厚，兩頭薄的長片。用刮板壓出紋路，寬窄隨意。橫着捲成條...
饃饃
對於一個成年之前都以饃爲主食的人，看到饃這個字眼兒覺得非常親切，前段時間偶爾吃了一口記憶中的味道，真的就一口，就只是鄉下親戚做的饃，心裏就開始無限的懷念。感謝馬爸爸讓我能順利的入手農家的面和老面頭，能夠還原心中的...