有關凌糕的做法步驟和凌糕做法圖解

凌糕糕

05-10

沉漿用料沉漿600克紅糖桂花醬凌糕糕的做法沉漿300克鋪平整紅糖加桂花醬攪拌均勻撒在沉漿上再鋪一層沉漿，用勺子背按平整枸杞剪碎撒上蒸鍋水開後蒸15分鐘出鍋，切長條。撒熟糯米粉防粘。小貼士1、蒸前保鮮膜上抹食用油防...

蜜桃奶酪冰淇凌蛋糕

05-20

粑粑麻麻結婚18週年紀念&小學畢業用料蛋糕胚⬇️⬇️⬇️8寸雞蛋8個低筋麪粉110克杏仁粉40克植物油30克乳清20克奶粉15克糖40克熱水2勺冰淇凌夾層⬇️⬇️⬇️淡奶油220克奶油奶酪120克糖粉30克表層裝飾⬇️⬇️⬇️黃油90克卡仕達...

自制酸奶雪糕（冰激凌）

11-14

大冬天很少人吃這玩意吧，不過愛吃涼的可以自己動手試試，簡單方便用料純甄/安慕希酸奶2-3盒藍莓適量芒果適量桃子/其他水果適量蔓越莓幹適量自制酸奶雪糕（冰激凌）的做法把酸奶倒在小方碗裏，切點藍莓，芒果，其他愛吃水果的果肉...

蛋糕冰激凌

07-14

媽媽喜歡吃，於是我設計了這個蛋糕冰激凌，不會增肥的哦😊用料全蛋3-4個牛奶，或優酸乳一瓶水果隨意麪粉或澱粉約4分之一細砂糖按個人喜好蛋糕冰激凌的做法準備好材料把雞蛋打入一個大碗中加入一大勺細砂糖打均勻後在加入牛...

雙色冰激凌奶油蛋糕

02-11

給兒子做的生日蛋糕用料淡奶油600克雞蛋黃6個牛奶150克細砂糖150克鹽少許檸檬汁/醋幾滴黃油90克奧利奧餅乾碎180克德芙巧克力5塊可可粉10克蛋糕裱花淡奶油300克奶油奶酪100克糖40克雙色冰激凌奶油蛋糕的做法奧利奧裝...

巧克力冰激凌蛋糕卷

05-31

記錄一個常用的巧克力卷卷，內餡兒非常好吃，蛋糕體也很潤用料雞蛋4個（大號）糖粉60克（蛋白）可可粉20克玉米油40克低筋粉50克牛奶85克巧克力冰激凌蛋糕卷的做法分離蛋白蛋黃，蛋白放冷凍室，凍到邊緣出現冰渣，凍蛋白的時間，先做蛋黃...

香蕉布丁冰激凌蛋糕

01-21

用料糖3大勺（42ml）普通麪粉1又1/2大勺（21ml）鹽1/8茶匙（0.6ml）全脂牛奶1杯（237ml）蛋黃2個大的無鹽黃油2茶匙（9ml）香草精1/2茶匙（2.5ml）人造攪打奶油（WhippedTopping）1杯（237ml）香草威化餅乾36個香草冰激凌2又1/2杯（563ml）香蕉2根中等大小...

果醬奶香雪糕（冰激凌）

08-11

夏天到啦，熱得不行咯！必須來根雪糕！這款雪糕不會硬哦，鬆鬆的很好咬^_^用料淡奶油250克酸奶100克煉乳150克蜂蜜30克果醬適量果醬奶香雪糕（冰激凌）的做法酸奶、煉乳、蜂蜜用手動打蛋器攪拌均勻。淡奶油用電動打蛋器打至10分發...

千層糕(家鄉凌粉餈)

11-04

小時候的味道，不同於馬蹄粉的口感用料椰漿400克水600克木薯粉500克片糖3片半千層糕(家鄉凌粉餈)的做法椰漿一罐把一斤粉分成兩份，用盆裝開冰片糖加600克水煮融化，晾涼椰漿倒入一份粉中，攪拌均勻，放入100g糖水拌勻，另外500g...

紅絲絨冰激凌蛋糕

06-28

👴的生日蛋糕，跪着也得吃完。用料紅絲絨蛋糕預拌粉1盒食用油根據蛋糕粉說明加入雞蛋根據蛋糕粉說明加入雪糕2盒水果適量淡奶油1杯(473.136mL)紅絲絨冰激凌蛋糕的做法買來的蛋糕預拌粉按說明烤好8寸蛋糕切出一層作底雪...

抹茶芭菲蛋糕（抹茶冰激凌蛋糕）

02-08

記得剛開始做蛋糕的時候，看到君之的巧克力芭菲蛋糕，手癢做了一個，送給媽媽當教師節禮物。那天蛋糕被老媽拿走說是和學生一起吃去了，千叮嚀萬囑咐說給我留一塊，結果還是一口沒嚐到.念念不忘下，決定今年給自己生日做一個.夏天...

冰激凌蛋糕

12-29

用料奶油奶酪500克淡奶油240克細砂糖90克朗姆酒1勺香草精幾滴🍒蛋糕底：小餅乾200克黃油100克🍒模具：8寸模具1個冰激凌蛋糕的做法餅乾密封袋用擀麪杖砸碎8寸模具融化黃油倒入盆，翻拌均勻倒入模具壓實順滑奶酪糊+6分發淡奶...

牛乳冰激凌戚風蛋糕～中街1946雪糕

01-28

非常榮幸收到時下最火的冰激凌🍦中街1946^-^口碑超讚不是說說而已，用料貨真價實，零添加更加受到寶寶們的喜愛✌當然用來做蛋糕也是香甜可口～四個口味任意選擇哦～用料中街1946原味牛乳1個雞蛋3個玉米油35克低筋麪粉50克細...

夏天不可錯過的冰激凌蛋糕and冰激凌糖果

06-05

夏天來了絕不能錯過冰激凌，不用生雞蛋，也不需要冰箱數次來回取出攪打，同時解決了消耗淡奶油的方法，省時省事。奧利奧夾心提升了冰激凌的口感，奶香中透着巧克力的味道，醇厚無冰渣，一次完成兩種冰激凌，非常適合家庭製作。用料雞...

學生黨紅棗糕[凌音]

04-17

作爲一名初二學生黨，最希望有些什麼嘞，那當然是一個熱乎乎滴棗糕了，不過語文老師告訴我，自己動手豐衣足食，於是在幾個星期前一個學生黨棗糕誕生了，成了我人生的方向，我可不是什麼廚師，於是我參考了作者凌音的棗糕灑家再此謝過...

迷迭香雪糕，冰激凌

08-16

迷迭香老是和土豆，羊排混在一起，今天也清涼一下。用料蛋黃2個牛奶80克砂糖25克香草莢半根檸檬汁少許新鮮迷迭香枝條2條淡奶油100克原味酸奶（濃稠一些的）50克迷迭香雪糕，冰激凌的做法將冰激凌機提前16個小時放到冷凍室。（沒...

冰激凌雪糕

11-22

冰激凌🍦沒有吃完，就做成雪糕吃起來更方便用料冰激凌粉100克牛奶200克冰激凌雪糕的做法冰激凌粉加入牛奶，攪拌均勻（可打發也可不打發），靜置15分，放入模具凍成型就好了...

冰激凌雪糕（棉花糖版）

02-28

不用黃油不用奶油超級簡單用料棉花糖80克牛奶250毫升奶片8顆冰激凌雪糕（棉花糖版）的做法準備棉花糖鳳梨切丁牛奶加奶片小火加熱倒入棉花糖小火慢慢融化倒入容器撒上鳳梨丁，放涼後放入冰箱冷凍這是一晚上後的效果挖一塊吃...

卡仕達芝士蛋糕杯，不是冰激凌神似冰激凌

08-22

芝士蛋糕，在結構上較一般蛋糕紮實，質地較一般蛋糕綿軟，口感上卻較一般蛋糕溼潤，口感是類似提拉米蘇或是慕思之類的非常經典的一款西點。世界第一個關於芝士蛋糕的食譜誕生在1395年，由一個法國廚師在其烹飪書中發表。年復一...

抹茶冰激凌夾心蛋糕

07-29

爸爸生日，天氣很熱，很想吃冰激凌蛋糕用料雞蛋黃（冰激凌用）4個60g細糖粉（冰激凌用）60g五十鈴抹茶粉（冰激凌用）35g淡奶油（冰激凌用）250g裸蛋糕一個零食一堆抹茶冰激凌夾心蛋糕的做法1、戚風蛋糕（巧克力味）烘好後倒扣，冷卻後再脫模，分...

雪糕冰激凌

05-20

自制冰激凌可以屏蔽衆多莫名的添加劑之類的東西吃起來安心！用料淡奶油巧克力自制酸奶牛奶雪糕冰激凌的做法1.芒果酸奶雪糕6.3日芒果肉泥366g+淡奶油34g細砂糖8g打發+濃稠酸奶200g~冷凍4h以上。圖6.3/21:022.酸奶芒果雪...

巧克力雪糕/冰激凌

07-04

用料巧克力（法芙娜70%）100克蛋黃4個細砂糖克可可粉50克鹽一丟丟淡奶油200克牛奶400克巧克力雪糕/冰激凌的做法10秒速度7把巧克力打碎加入可可粉蛋黃糖奶油牛奶鹽8分鐘/90度/速度2混合冷卻到室溫倒入模具冷凍脫模撒上開...

小豬佩琦冰激凌蛋糕

07-24

今天是六一兒童節，做個小豬佩琦的蛋糕給小duaiduai😂夾層蛋糕用的天使蛋糕，28*28烤盤做的，用一般的蛋糕或者餅乾底都可以～小傢伙一定很開心😂用料蛋白5個植物油40克牛奶70克糖50克低粉60克奶粉25克慕斯部分淡奶油150克牛...

冰激凌、雪糕、冰棒