夏日菜之空心菜杆（竹葉菜杆）
用料空心菜1把青長尖椒1個小米辣4個大蒜6瓣肉絲（若干）這個可以不給，因爲家裏有剩的，不吃就浪費了夏日菜之空心菜杆（竹葉菜杆）的做法將食材如圖切好，肉絲用鹽和生抽稍微捏一下竹葉菜杆子最好手撕，沒時間的可以直接洗好用刀拍鍋...
空心菜的杆杆兒怎麼吃？沒錯就是菜杆杆兒！醬紫吃節約原料又脆香……第44天早起準備老公的午餐便當
空心菜杆杆兒應該是四川話，不懂得朋友，問問四川的盆友～空心菜的GI值低，17（網絡數據），如果想減肥的朋友血糖高的朋友，可以適量吃吃，謝謝烹飪方法越簡單越好～空心菜最簡單的準備就是手掐成節，但是一般下端會丟掉很大部分的杆杆兒，如...
脆爽的芥蘭菜杆炒木耳
過年的時候在老先生姐姐家吃過這道菜，很喜歡，於是自己也做起來。用料芥蘭菜杆（心）一小把黑木耳蒜瓣兩個蠔油一勺鹽少許脆爽的芥蘭菜杆炒木耳的做法幹木耳泡發，芥蘭菜心去皮切片。鍋燒熱後下蒜末爆香，下菜心和木耳翻炒，出鍋前...
酸辣菜杆
這麼家常的一道菜居然下廚房沒有找到。。在國內媽媽每次把白菜杆單獨挑出來炒，因爲我和我爸都不吃。現在一個人做飯了，只能自己吃，不過還是習慣性的葉子和杆分開。才發現這樣炒出來的菜杆其實很好吃的！用料白菜杆辣椒陳醋...
鬼頭菜杆炒香腸
用料香腸2根鬼頭菜杆2根蒜杆1根蒜3一4瓣乾紅辣椒5個生抽1勺蠔油半勺🐔粉適量鬼頭菜杆炒香腸的做法香腸洗淨斜切片，小🔥稍榨備用鬼頭菜杆削皮後，洗淨鈄切片，乾紅椒式洗後切段，蒜瓣拍碎稍切，蒜杆、蒜葉洗淨分開切段備用，鍋裏...
菜杆蛋飯炒飯
用料菜杆蛋飯炒飯菜杆蛋飯炒飯的做法菜杆蛋飯炒飯...
超簡單菜杆炒牛肉
有時候菜杆過於粗大，如果不是拿來煲湯的話，炒牛肉也很好吃哦。用料牛肉150克菜杆4-5根蒜頭2-3瓣料酒少許鹽少許醬油少許食用油少許生粉少許超簡單菜杆炒牛肉的做法牛肉切片，用鹽、醬油、料酒、生粉、食用油拌勻，醃製5分鐘...
菠菜杆炒肉
用料鹽適量油適量大蒜四瓣牛肉150克紅小米椒四個菠菜杆一把杭椒2個生抽一勺菠菜杆炒肉的做法將杭椒和小米椒切碎大菠菜洗乾淨，杆杆擇出來牛肉切成薄片，過水洗淨開火將鍋燒熱後倒入適量食用油，將切好的蒜及辣椒段放入鍋中...
炒青菜杆
種在山上的青菜杆可以採摘了，冬天的風吹下菜杆炒好入口都是甜甜的味，冬天的第一盤炒青菜杆。用料青杆4顆鹽適量雞精少許油適量料酒少許炒青菜杆的做法採了小籃子青菜杆子，看着就覺到了春天的感覺，還開了小🌸，不過後天才是...
炒蕹菜杆
其實就是空心菜，非常下飯呢！用料綠尖椒150g嫩空心菜杆500g豆豉30g麻椒1g蒜鹽雞精油炒蕹菜杆的做法尖椒洗淨拍扁切粒，空心菜摘掉葉子，將杆兒拍扁切成一釐米隨粒，蒜切末。油燒熱煸尖椒，撈出來麻椒放鍋裏炸撈出碾成末重新將鍋...
醋溜菠菜杆
我婆婆以前經常給孩子做醋溜菠菜杆，孩子非常喜歡，經常在我面前唸叨，今天正好有合適的食材，就嘗試的做了一次，感覺還不錯哦用料菠菜1把色拉油適量鹽適量糖適量白醋適量蔥薑蒜適量醋溜菠菜杆的做法朋友送給我了一些自家種的...
雙椒通菜杆
記憶中的美食，佐粥，佐飯，下飯菜。用料青尖椒幹2個紅尖椒2個通菜杆半斤鹽一小匙醋一湯匙醬油一湯匙橄欖油一湯匙豆豉老乾媽一湯匙雙椒通菜杆的做法買一斤通菜，葉子摘掉，只留下菜杆。將菜杆細切成圓圈狀。青紅尖椒各兩個，洗淨...
炒空心菜杆
用料空心菜把炒空心菜杆的做法空心菜清洗乾淨後切切成小顆粒，一個甜椒切成小顆粒，大蒜剁成蒜末，在準備一點姜蔥末。瘦肉準備點剁成末。鍋內加入少許油，放入肉末炒散，成金黃後下入蔥薑蒜，然後加入一點老抽上色，炒出香味後下入...
酸辣白菜杆
疫情期間在家實在沒有吃的了看到這個平常不吃的白菜杆子不捨得丟，就巴拉巴做了這個菜希望大家能幫到大家節約食材用料白菜隨意蒜2瓣鹽適量小米辣兩個3個根據個人口味不同雞精適量香醋適量泡椒沒有也可以醬油酸辣白菜杆...
涼拌空心菜杆杆
空心菜杆杆的新吃法用料空心菜把蒜瓣鹽克生抽勺辣椒粉蠔油醋涼拌空心菜杆杆的做法空心菜杆杆洗乾淨，燒一鍋水，水開下空心菜杆杆焯一兩分鐘，撈出過涼水把過涼水後的菜杆杆撕成條，擠幹水分加蒜末，鹽，幹辣椒粉，生抽，蠔油，一點點醋...
手撕蕹菜杆
蕹菜就是空心菜，我們這裏叫蕹菜，有兩個品種～一種是籽蕹一種是藤蕹，前者食用的時間很短，以葉子爲主；後者可以吃很長的時間，把藤掐了會在斷口處不停的長出新芽，以長藤爲主，葉子不是很多，所以鮮嫩的總是有，吃得不亦樂乎～用料蕹菜藤（杆...
青菜杆肉片
青菜是必不可少的一道，加了肉片之後，葷素搭配更好吃用料青菜2大顆五花肉50克鹽3克香菇3朵大蒜葉兩根青菜杆肉片的做法起鍋燒油，放入五花肉炸一下！這道菜油多點香，五花肉炸出來的油更香炸到這種金黃色狀態就可以盛出來啦油...
白菜杆不要扔，這樣做隔壁小孩饞哭了。（杆杆豆腐）
我只吃大白菜葉葉，不愛吃白菜杆杆扔了可惜，所以創造了這個菜。這個菜譜送給和我一樣不愛吃大白菜杆兒的朋友。用料大白菜杆適量白豆腐半塊姜拇指大1塊蒜兩瓣豆瓣醬1勺油適量醬油1勺雞精1勺鹽1勺豆粉2勺白菜杆不要扔，這樣...
豆豉白菜杆
用料豆豉一把白菜杆鹽糖鹽的三分之一干辣椒段生抽豬油豆豉白菜杆的做法白菜杆切段。鍋燒熱關火。放入豬油，再放入豆豉和幹辣椒，小火炒香。放入白菜段，大火炒。等到白菜上面都沾滿油，加入一點點水，大火翻炒。等到白菜熟透了...
臭水莧菜杆
最愛的臭菜獨一無二的媽媽味道用料莧菜1把鹽5克菜籽油1勺臭水兩碗小米椒2-3個臭水莧菜杆的做法提前一天將莧菜杆扒去老皮，切斷，浸泡在臭水中。-臭水（醃製鹹菜的滷水半年以上發酵而成）熱鍋倒入菜籽油，放適量小米椒，增加辣味...
青菜豆杆
清清爽爽、簡簡單單的家常菜是最讓人百吃不厭的😊～用料青菜10顆豆杆4條蔥蒜適量蠔油1勺青菜豆杆的做法青菜洗淨、提前泡軟的豆杆切斜段備用起鍋熱油，爆香蔥蒜末放入青菜、豆杆，根據個人口味加適量蠔油翻炒均勻，等青菜斷生...
炒素菜杆
素炒菜杆，咕嘰咕嘰的鮮。用料大蒜3瓣鹽少許菜杆一把油少許雞精1/2小勺炒素菜杆的做法下班後菜地裏摘菜，洗淨待入鍋。加熱油放入幹辣椒和蒜。放入菜杆。翻炒幾下出鍋前放入鹽和雞精。入盤準備開吃。...
不喜歡吃白菜杆杆？這樣做杆杆搶着吃
不喜歡吃白菜杆杆？是你不會做，這樣做太下飯了，都搶着吃用料大白菜1顆五花肉200克蒜苗50克蒜4瓣幹辣椒15克鹽3克蠔油1勺老抽1小勺相處1小勺蒸魚豉油2勺不喜歡吃白菜杆杆？這樣做杆杆搶着吃的做法我們先把白菜清洗乾淨，去掉葉...
熗炒酸菜杆
冬天是吃酸菜杆的時候重慶人也叫這種菜“奶奶菜”三個奶奶菜吃一週用料奶奶菜3個幹辣椒8個辣椒麪1勺雞精1勺熗炒酸菜杆的做法先把奶奶菜洗淨切好粗細看自己我喜歡吃大塊切好菜了之後加白醋和鹽和勻鹽和醋多少都沒關係...
炒白菜杆
用料白菜片鹽克生抽勺蒜末耗油水澱粉乾紅辣椒菜籽油豬油炒白菜杆的做法將菜杆菜葉分離，菜杆切細條，蒜切碎，乾紅辣椒切碎！鍋內放菜籽油，豬油燒熱！放菜杆翻炒幾下加鹽，生抽，耗油，幹辣椒，些許水炒熟！出鍋前放水澱粉，蒜末翻炒兩下即可...