燜排骨(豬肉也行)
一個懶女人的菜譜用料排骨500克香菇一把紅棗一把老抽11勺生抽3勺鹽適量冰糖1顆辣椒看你情況燜排骨(豬肉也行)的做法準備好排骨(或豬肉)，我習慣先水裏煮一遍。把血水煮掉泡好香菇(時間緊的話可以直接放鍋底泡得到湯水也...
燜豬腿骨
用料姜蔥白八角大蒜老抽生抽豬腿骨燜豬腿骨的做法豬腿骨泡出血水，洗乾淨入開水，焯去血水油燒熱，加入蔥薑蒜八角，喜歡吃辣的朋友可以放點兒乾紅辣椒肉炒至微黃加入生抽和老抽加入生抽和醬油，翻炒均勻加入水，燒開後轉小火燉1...
黃瓜燜排骨（雞肉也可以）
用料排骨克青瓜250克姜一片花椒3-5粒鹽隨意油隨意雞精適量老抽適量黃瓜燜排骨（雞肉也可以）的做法炒香排骨或（雞肉）加青瓜一起炒炒至六成熟後紅辣椒一起炒幾遍放老抽雞精適量九成熟即可出鍋裝盤。……小貼士……...
黃燜豬排骨
用料排骨800克料酒1勺花椒適量粒幹辣椒1把姜5片大蒜7瓣蒜苗5根豆瓣醬2勺香葉桂皮，八角砂仁適量生抽2勺黃燜豬排骨的做法排骨砍斷，冷水下鍋放排骨、薑片、大蔥、料酒，煮開撇去浮沫。煮好以後撈出排骨，留點湯備用。姜蒜切丁...
黃豆燜雞（排骨、豬蹄通用)
用料雞（排骨或豬蹄）半隻黃豆（提前泡軟。熱水可縮短時間，大概半小時）80g左右豆皮（可選）2張姜5片冰糖一小塊八角3個桂皮1小塊老抽適量香葉3片鹽適量料酒適量幹辣椒5.6個花椒20粒左右香蔥和香菜隨意黃豆燜雞（排骨、豬蹄通用)的做...
紅燒排骨燜黃豆 豬手也可以同樣做
用料排骨兩根或者豬蹄半隻黃豆適量冰糖幾小塊老抽一勺蔥兩根料酒半勺～沒有可不放八角一個姜一塊桂皮一塊幹辣椒五個～可不放喜辣也可多放香葉三片蒜半頭生抽一勺鹽適量紅燒排骨燜黃豆豬手也可以同樣做的做法準備好材料～排...
簡易香煎豬排（豬肉片也行呀）
這款香煎豬排是我自創噠，其實也沒什麼自創🌚就是把家裏用的上的調料都放了點哈啊哈，沒想到非常好吃呢用料蔥姜料酒一勺耗油半勺鹽一點點糖半勺澱粉一勺生抽一勺油豬肉（我用的裏脊）花椒麪少於簡易香煎豬排（豬肉片也行呀）的做...
排骨肉燜飯
用料排骨4塊胡蘿蔔半根土豆1個（小）油5克蔥薑蒜末少許生抽4勺蠔油3勺鹽2克大米1杯十三香1勺排骨肉燜飯的做法排骨高壓鍋煮熟（放花椒，大料，料酒，姜），拆骨胡蘿蔔、土豆切丁（我先插絲再隨便切兩刀）燜飯的丁應該更小，我切的不好起鍋燒...
有手就行丨黃燜排骨
用料排骨2斤辣椒麪1勺料酒1勺蠔油1勺油1兩冰糖半把蔥1指肚姜2片蒜4瓣幹辣椒4個老抽1勺黃豆醬2勺鹽1勺雞精1勺白菜半顆青椒1個有手就行丨黃燜排骨的做法排骨洗淨，料酒蠔油辣椒麪醃20分鐘熱鍋涼油小火炒糖色蔥薑蒜幹辣椒...
愛你骨頭也不放過（淮山燜牛排骨）
牛排骨中含有較高的碳酸鈣，能補充鈣質，同時含有豐富的骨膠原，使面板更加靚麗有彈性。😛出鍋時香氣四溢，不愛吃肉的都忍不住吃一塊，愛吃肉的估計會清盤。用料牛排骨500-600克淮山1根蒜頭3瓣紅蔥頭3個薑片6-9片醬油老抽各兩...
燜豬脊骨
本想學九毛九做個硬菜，無奈沒配方，自己嘗試做做看用料脊骨750g香葉少許八角4粒桂皮少許雞精10g冰糖60g南乳兩塊腐乳1塊薑片1片姜蒜酒100g排骨醬30g燜豬脊骨的做法脊骨加入姜蔥酒、清水煮開，去腥味把調味料配齊，放到有清水...
紅燒牛排骨 （豬排骨也可以）
用料牛排骨克桂皮可有可無塊薑片片大蔥根料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺蠔油蔥可有可無白芝麻可有可無紅燒牛排骨（豬排骨也可以）的做法牛排骨洗淨，冷水下鍋放蔥，薑片，桂皮，料酒（桂皮有沒有都可以）煮開並洗乾淨沫熱油放入冰糖融化，倒...
烤排骨(豬蹄)也太好吃了吧！
排骨控最愛煮得酥爛的排骨被烤的焦黃濃香一口下去麻辣酥脆回味中帶着一點甜也太好吃了吧！！！換成煮的軟糯的【豬蹄】也超級好吃哦！可以同時烤用料肋排煮料：花椒、八角、香葉、桂皮、蔥段、薑片、醬油、料酒烤料：辣椒片、辣椒...
手殘+沒廚房也行+鮮甜嫩的〈糖醋排骨〉
這道排骨十分好上手。無論是我在廚房還是在僅有一口電飯煲的-車間裏都做得成功’次次都被一掃而光。所以這個可以有2個版本：普通版和手殘版。我今天做的是普通版，手殘版後面作說明。用料排骨750克（1斤半）酒（料酒或紅酒）1勺...
酒香鹹豬肉，熱炒排行榜
用料醃料1大匙花椒粒1大匙黑胡椒粒4粒蒜頭3大匙高梁酒1茶匙糖2茶匙鹽300克帶皮五花肉(厚度約2.5公分)，清洗後擦乾水分沾醬5粒蒜頭1大匙米醋2根蒜苗，切片酒香鹹豬肉，熱炒排行榜的做法酶料1將花椒粒和黑胡椒粒放入主鍋，以5...
烤羊羔排（烤羊肉也行）
隨便烤烤的其實是用料羊肉需要多少就多少調料：油辣椒麪，胡椒麪，孜然粉，鹽生抽土豆1個烤羊羔排（烤羊肉也行）的做法羊肉解凍，加料酒泡泡，清洗後裝入保鮮袋，加油量看自己，辣椒麪一勺，胡椒麪一勺，孜然粉一勺，鹽半勺，加一勺左右生抽，稍微...
下飯神器！黃燜豬尾排骨
感覺比紅燒還要好吃,而且汁拌飯巨美味！！用料豬尾1條蔥1根鹽克老抽適量勺八角2個幹辣椒3個花椒10粒大蒜5粒冰糖小量蔥頭4個黃燜醬1包排骨1條下飯神器！黃燜豬尾排骨的做法豬尾排骨,洗乾淨,新鮮買的不用焯水土豆2個滾刀塊切...
燜排骨
用料排骨適量蒜適量yes，黃豆醬適量燜排骨的做法排骨剁塊，掰蒜頭拍碎蒜頭放排骨上，適量黃豆醬去撈排骨去燜...
隨心百變燉牛湯 排骨雞肉也在行
大中華烹飪技巧博大精深，拌、醃、滷、炒、熘、燒、燜、蒸、烤、煎、炸、燉、煮、煲、燴等值得咱們一輩子去嘗試一輩子去體味~用料牛肉一斤胡蘿蔔四小隻白蘿蔔半隻清水若干姜三片蔥三段料酒3勺白糖小半勺鹽適量油適量香...
客家燜豬肉排骨
用料排骨一條鹽適量八角六七個生抽適量上肉一斤桂皮一大塊姜三四片香葉8-10片冰糖15克陳皮一片客家燜豬肉排骨的做法客家燜豬肉排骨材料豬肉排骨過（焯）水鍋熱之後加少許油，放入薑片，倒入豬肉一起大火炒加入冰糖壓碎炒炒炒...
燜排骨
用料排骨500克鹽適量生抽適量料酒1勺姜4片大蒜5瓣糖適量耗油適量油適量燜排骨的做法冷水泡一個小時後沖洗乾淨油5成熱放薑片後放排骨翻炒翻炒至顏色金黃後放鹽，放糖，料酒一小瓶蓋，翻炒下放蒜頭放醬油上色後加水蓋過排骨...
萬能的燜鍋（悶海鮮/豬肉/牛肉/排骨…）
是以三汁燜鍋爲原型用料蟹5-7個排骨幾塊豬肉幾塊蓮藕1個海帶1片芹菜幾條蔥薑蒜辣椒少許萬能的燜鍋（悶海鮮/豬肉/牛肉/排骨…）的做法鍋先燒乾水，然後放油放姜蔥蒜青椒，扁香放入蟹，不用煮的太熟，因爲要把蟹撈起來放入排骨豬肉...
南乳黃豆燜豬尾+排骨
用料豬尾巴1條排骨1條黃豆適量冰糖適量香料步驟1醬料汁步驟1蔥2根南乳黃豆燜豬尾+排骨的做法準備食材：豬尾巴+排骨+黃豆+香料+醬料汁。香料：八角2個+香葉2片+桂皮1小段+陳皮1小片+草果2個+花椒15粒+幹辣椒2個+蔥薑蒜適...
【燜】醬香萵筍燜豬肉排骨
醬香濃郁，肉香十足😋用料豬五花肉200克排骨150克萵筍1根蔥1根姜兩片六月鮮蔥伴侶豆瓣醬一湯匙生抽一大勺老抽一小勺糖一小勺純淨水食用油10克【燜】醬香萵筍燜豬肉排骨的做法五花肉和排骨洗淨切塊後冷水下鍋焯水，煮出血...
精品豬肉炒大白菜（娃娃菜也行）
用料肉適量白菜片5-8片鹽適量雞精適量青紅辣子各一隻不等澱粉適量勾芡老抽適量十三香或炒肉王適量精品豬肉炒大白菜（娃娃菜也行）的做法大白菜焯水，瀝乾備用。肉片切好用鹽，雞精，老抽攪拌備好。也可切絲，雞蛋清混合，熱鍋後放...