排骨肉燜飯 食譜坊 燜飯 2.56W 大中小設定文字大小 用料 排骨 4塊 胡蘿蔔 半根 土豆 1個(小) 油 5克 蔥薑蒜末 少許 生抽 4勺 蠔油 3勺 鹽 2克 大米 1杯 十三香 1勺 排骨肉燜飯的做法 排骨高壓鍋煮熟(放花椒,大料,料酒,姜),拆骨 胡蘿蔔、土豆切丁(我先插絲再隨便切兩刀) 燜飯的丁應該更小,我切的不好 起鍋燒油,加入十三香、蔥薑蒜末熗鍋,再加入胡蘿蔔和土豆翻炒2分鐘,加入排骨肉,同時加入生抽、蠔油、鹽(調料比平時做菜的用量多,否則燜出來的飯會很淡)! 稍微翻炒後將鍋中食材倒入淘好的米中(水量跟平時一樣),啓動平時選擇的煮飯功能,時間到了就OK了 淡了加鹹菜/千島醬/老乾媽…… TAG標籤:骨肉 排骨肉燜飯 好吃 燜飯 #