蒜香炸大排
厚切的豬排🥩感覺還是炸的好吃用料生抽3勺蒜末5瓣白糖1勺油炸溼粉30克油炸粉（幹）少許蒜香炸大排的做法烏狀元的大排，用冷水洗去血水。瀝乾後，用刀背拍鬆，每一面都拍抹上蒜末，生抽，白糖。拌勻醃製1小時入味。用油炸乾粉兩面粘...
炸蒜香排骨
孕媽，想要吃肉。用料蠔油1勺排骨500克澱粉5勺鹽50克醬油1勺糖50-100克大蒜5瓣炸蒜香排骨的做法蒜頭剁成蒜泥排骨泡水，去血水後，加入蒜泥，蠔油1勺，醬油1勺，白糖1勺（大概50g），鹽一小勺，醃製20-30分鐘。幹澱粉（買的地瓜粉，顆粒比較大...
空氣炸鍋:蒜香烤肋排/大蝦/雞翅各種
這次還是調的萬能醬汁，可用用在你想吃的任何菜上。根據不同食材把握好時間和火候就行。用的空氣炸鍋，建議你們都入一個，小几百就能置辦個好的，利用率很高。很多菜品都是色香味。關鍵是省時省力沒有油煙。用料醃料洋蔥切絲...
蒜香排骨（油炸版特香）
用料排骨2500克料酒1勺老抽2勺蠔油2勺鹽少許糖1勺澱粉2小湯勺姜少量生抽2勺蒜2只麪粉2小湯勺洋蔥0.5個黑胡椒少許佐料二荊條，紅椒，小米辣，白芹菜，小蔥，孜然粉，辣椒麪，花椒麪蒜香排骨（油炸版特香）的做法排骨洗乾淨後，加入生抽，老...
蒜香炸小排
只能意會以後會更新這個菜譜的升級版因爲沒時間拍流程用料豬小排蒜香炸小排的做法油炸...
香炸大排
用料大排10塊雞蛋適量牛奶適量麪粉適量澱粉適量蔥適量姜適量蒜適量生抽適量料酒適量蠔油適量糖適量鹽適量白胡椒粉適量花椒粉適量孜然粉適量香炸大排的做法大排洗淨，用肉錘敲打兩面。加入蔥、姜、蒜、生抽、蠔油、料酒...
蒜香炸豬排
上海人最愛的炸豬排配上辣醬油～完美搭配用料豬排8小塊雞蛋1個麪包糠200克麪粉50克澱粉30克蒜瓣8瓣薑片8片小蔥8根八角2個油200ml生抽1勺鹽6克蒜香炸豬排的做法豬排兩面都要用刀背敲軟；每一片都要敲這樣豬排纔會鬆軟好吃...
蒜香大排
用料大排1斤蒜頭半個蠔油適量生抽適量雞精適量糖適量老酒1勺生粉適量蒜香大排的做法大排片洗淨用刀背剁大排肉橫向縱向剁讓肉質變鬆備好蒜頭切碎放入蒜頭茉、加蠔油、生抽、雞精、糖、老酒拌勻醃製起油鍋，醃製好的大排...
蒜香炸排骨
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料醃製排骨用料豬排骨300g蒜末15g鹽4g玉米澱粉5g蠔油20g蒜香炸排骨的做法選用豬肋排，排骨請商家剁成小塊，用醃製料抓勻，醃製30分鐘。找一個不粘鍋，燒熱鍋中的油至7成熱，筷子在鍋中...
蒜香酥炸雞排
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1個用料雞胸肉200g大蒜35g生抽10g鹽1g白糖2g黑胡椒粉1g普通麪粉（中筋）30g全蛋液60g麪包糠60g食用油（油炸）適量番茄醬10g沙拉醬10g蒜香酥炸雞排的做法大蒜用拉蒜器或刀切成蒜末。雞胸肉從...
炸蒜香雞排
用料雞胸肉2塊鹽適量黑胡椒1勺大蒜4瓣料酒適量澱粉2勺雞蛋1個麪包糠炸蒜香雞排的做法雞胸肉洗淨切成四片，用刀背剁剁雞胸肉里加入鹽、黑胡椒粉、蒜末、料酒、澱粉、雞蛋攪拌均勻後放冰箱冷藏醃製30分鐘以上~（醃製越久越...
炸大蒜
這道菜是在武漢的一家居酒屋吃到的每次在喝酒的時候。就特別想來一份炸大蒜😆用料大蒜想吃幾個炸幾個炸大蒜的做法準備好大蒜清洗乾淨用小刀把每一瓣大蒜上開一個小口入油鍋炸完成...
蒜香炸排骨(超簡單空炸)
不用墊紙巾，油脂纔會流出來，買的半斤有點少，可以多買些hh用料一字排1斤蒜沫適量鹽適量澱粉適量蠔油適量蒜香炸排骨(超簡單空炸)的做法醃半小時：鹽+澱粉+蠔油+蒜沫空炸180°C，18分鐘...
蒜香炸排骨（橋頭排骨）
最近迷戀上學校門口的橋頭排骨每天晚上遛彎兒過去排隊買肉吃～下午琢磨着做了2斤…好吃得！啃得只剩下渣渣了！公婆都說比買的更好吃～本着不能一人獨胖的原則，分享食譜給各位胖友哈哈哈哈😂用料排骨2斤左右料酒2大勺生抽2大勺...
蒜香炸魚排
用料鮎魚一條胡椒粉兩小勺鹽一小勺泰國風味醬適量麪粉少量雞蛋兩個麪包糠適量蒜蓉適量蒜香炸魚排的做法將鮎魚洗淨斜面切片（之前想做魚丸，把蒜蓉，鹽，味精，料酒（去腥）加入切好的魚片中魚片依次沾上面粉，蛋液，麪包糠鍋內加入油，中...
香炸大雞排
炸雞排真的吼吼吃！關鍵我安慰自己雞胸肉不長胖😂用料雞胸肉3塊雞蛋1個麪包糠200克鹽少許料酒3勺黑胡椒粉少許生抽2勺麪粉50克香炸大雞排的做法整塊雞胸用刀撇開，當心不要撇斷（我刀工比較差，斷了好幾塊，等等做雞柳用）撇好的...
蒜香炸雞排
用料雞胸肉一塊雞蛋一個油適量麪包糠適量蒜香炸粉適量蒜香炸雞排的做法放少許鹽稍微醃製一下雞胸肉，不需要太多，因爲蒜香炸粉是有鹹香味的。（雞排醃製前最好兩面拍打，拍打後肉質會比較嫩）裹上一層蒜香炸粉。裹上一層雞蛋液...
蒜香大雞排
用料雞胸肉一塊料酒兩勺魚露一勺雞精一勺白糖2克鹽2克椒鹽辣椒麪（怕辣可不放）孜然白胡椒粉幹羅勒碎大蒜粉雞蛋一個澱粉麪包糠麪粉蒜香大雞排的做法雞胸肉從中間片成兩片，切面朝上用刀背橫豎剁一剁，放在一個比較大的碗中。...
蒜香炸排骨
用料排骨蒜半頭雞蛋1個鹽醬油料酒黑胡椒麪粉蒜香炸排骨的做法洗淨排骨，放入鹽、醬油、料酒、蒜醃製一小時，放入麪粉、雞蛋、黑胡椒，我還放了一點麪包糠（可加可不加）攪拌，混合熱油，下鍋炸，微黃關火撈出。開火熱油，將排骨放回鍋...
蒜香炸大排骨
肉嫩，微甜，蒜香味足！用料大排骨6片（厚度：6mm）蒜泥適量生抽3勺糖1勺澱粉3勺蒜香炸大排骨的做法食材處理：用肉錘將大排拍打均勻。醬汁：將生抽、澱粉、糖倒入大碗中攪拌均勻。（如果顏色不夠深可以加幾點老抽調下色。）醃製：將大排裹...
蒜香炸排骨讓你食慾大開
炸排骨獨具匠心的核心工藝，使炸排骨擁有令人食慾大開的外觀，獨具特色的口味，令人垂涎的香氣，食後不油不膩等衆多優勢。蒜香炸排骨做法，在排骨原本的基礎上，加入了蒜的香氣，更是增添了一種獨有的口感！用料排骨大蒜姜生抽料酒糖...
炸豬排（香酥大排）
醬醬醬用料豬排4塊麪包糠適量炸豬排（香酥大排）的做法豬排用刀背拍爛入味加鹽，白胡椒，醃20分鐘以上裹上面粉（可以加點澱粉），鎖住水分裹上雞蛋液，忘了拍照，然後再裹上面包糠，可以麪包糠噴一點點水，炸的時候不容易掉中小火，炸至金黃，...
蒜香豬大排
僅記錄學到的新菜譜。用料豬大排/裏脊肉/雞胸肉6片生抽3湯勺老抽一點點玉米澱粉3湯勺白糖1湯勺蒜蓉2頭蒜香豬大排的做法豬大排用刀背逆紋剁一下，肉會變得鬆軟。用生抽，老抽，澱粉，白糖，蒜蓉調好的料醃製大排2小時。平底鍋放...
空氣炸鍋炸排骨，蒜香孜然烤排骨
用料排骨克蠔油勺生抽勺料酒勺蒜瓣薑片白胡椒粉醋幾滴糖或蜂蜜少許提鮮用雞精澱粉醃好烤前用熟白芝麻烤好裝盤用孜然粉空氣炸鍋炸排骨，蒜香孜然烤排骨的做法排骨加料酒花椒焯水多衝洗幾遍醃製排骨放冰箱醃製一夜加澱粉...
香酥炸雞排 大雞排
外酥裏嫩超級好吃，娃兒說給100分😁😁。再也不用去吃麥噹噹的啦，比臉大的香酥雞排。撒點味好美的香辛料粉，真是絕對不輸外面的。娃兒吃的只撒了椒鹽，給他配了點番茄醬，我吃的撒了孜然粉和鮮辣味粉，那叫一個香。用料雞胸2塊雞...