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蒜香豬大排

蒜香豬大排的做法步驟圖,蒜香豬大排怎麼做好吃

僅記錄學到的新菜譜。

用料  

大排/裏脊肉/雞胸肉 6片
生抽 3湯勺
老抽 一點點
玉米澱粉 3湯勺
白糖 1湯勺
蒜蓉 2頭

蒜香豬大排的做法  

  1. 豬大排用刀背逆紋剁一下,肉會變得鬆軟。      

  2. 用生抽,老抽,澱粉,白糖,蒜蓉調好的料醃製大排2小時。

  3. 平底鍋放油煎,每一面煎兩三分鐘。出鍋。