無辣紅燒魚
用料魚1條姜5片蔥1根蒜5瓣鹽2克生抽2勺蠔油2勺無辣紅燒魚的做法準備好，蒜苗，姜，蒜頭備用準備羅非魚一條清洗乾淨改花力備好，可根據自己喜好吃的魚選擇。起鍋放適量的油等到油熱後放魚下鍋煎一下將魚煎至兩面金黃撈出瀝乾...
麻麻辣辣de『紅燒“無頭魚”』
菜場和超市經常賣的一種冷凍魚，圓圓的身子沒有頭，暫且叫它“無頭魚”吧。魚肉一瓣一瓣，沒有小刺，爸爸很喜歡買……📹Vlog版食譜請移步主頁“故事”用料無頭魚3條蒜瓣8瓣幹辣椒6個姜3片大蔥1小截黃酒2勺生抽2勺老抽2勺蠔油...
紅燒鯽魚（魚完好無損）
乳白色的湯給寶寶喝，魚大人吃（一舉兩得）用料食用油30克鯽魚3條姜5片蒜4瓣料酒2勺鹽5克幹辣椒/紅椒3個老抽半勺生抽1勺蔥1根紅燒鯽魚（魚完好無損）的做法鯽魚買來，清水洗乾淨入盤（記得兩面撒鹽），趁這個時間準備其他輔料食用油倒...
紅燒魚香辣魚家常菜
魚肉是吃不胖的，多吃魚還會變聰明哦~~家常版紅燒魚，簡單美味，聚餐，招待朋友都是必備哦用料福壽魚1條姜6片蔥白適量蒜適量小米椒適量料酒適量老抽3勺生抽4勺郫縣豆瓣醬3勺黑胡椒粉3-5克紅燒魚香辣魚家常菜的做法1.魚洗淨去...
紅燒鯽魚辣
香辣入味用料鯽魚1條生抽2勺料酒2勺姜5片蒜瓣3瓣蔥5根老抽1勺鹽克紅燒鯽魚辣的做法魚洗淨用刀劃痕好入味，魚兩面鋪上適量麪粉或澱粉防止魚煎碎粘鍋蔥薑蒜辣椒切碎備用鍋油燒熱放魚煎，煎兩面金黃放入配料，配料炒一會，加入...
芹菜西紅柿辣椒紅燒魚
用料魚1條老抽2勺姜5片料酒2勺芹菜2根香菜2根蔥2根鹽3克醬油適量豆瓣醬2勺西紅柿1個酸筍100克小米辣椒3個青辣椒1個芹菜西紅柿辣椒紅燒魚的做法買魚的時候讓老闆劃好刀，放鹽，姜，蔥花，料酒醃製10分鐘把配菜切好備用把魚煎...
椒辣紅燒魚
這是我第一次做魚…都不敢相信這麼好吃🌚所以感覺做飯一旦做順了，就算是新菜也不會失手～關於如何煎魚皮不破:魚醃製過以後，用廚房紙巾把魚身上的汁和粘液擦乾乾淨淨，鍋中多放一些油炸，炸久一些再翻面。用料魚1條蔥薑蒜多多...
紅燒魚味道的香辣魷魚
最近不知爲何、處處見到香辣小龍蝦…的圖片。只好假借超市必有的魷魚（日語裏應該叫做烏賊）來做個香辣小魷魚。胡亂搭配的香料居然炒出了老媽做的紅燒魚的味道！用料魷魚隨意黃瓜隨意香辣型豆瓣蔥薑蒜花椒紅燒魚味道的香辣...
辣醬紅燒魚
做法簡單，易懂易學，色香味俱全。。。。。。。用料鯽魚500g紅辣椒100g蔥4根姜一個，約50克辣醬三勺料酒200克鹽兩勺辣醬紅燒魚的做法準備好食材和配料，將魚去腸洗淨，然後兩邊將魚肉均勻切開，然後在表面均勻撒一些料酒，放置十分...
香辣紅燒魚
用料鯽魚老乾媽香辣菜或藤橋榨菜蔥薑蒜幹辣椒料酒生抽糖鹽香辣紅燒魚的做法將鯽魚煎至兩面金黃，儘量減少翻動，如果要在魚身劃口子入味，則要劃淺一些，避免燒的時候魚肉散掉加入幹辣椒，薑片，蒜瓣，蔥段加入料酒，醬油，水和香辣菜或...
簡易方便的紅燒黃辣丁，紅燒昂刺魚，悶燒黃辣丁，悶燒昂刺魚🐟
超鮮美且簡單的悶燒黃辣丁🐟用料黃辣丁8條蔥3根辣椒2個生薑2片花椒粉1勺生抽3勺老抽1勺白酒2勺白醋辦勺鹽10克蒜2瓣簡易方便的紅燒黃辣丁，紅燒昂刺魚，悶燒黃辣丁，悶燒昂刺魚🐟的做法洗淨黃辣丁放入油蔥薑辣椒一起煸熟再...
紅燒鰻魚（香辣版）
今年去北海潿洲島住的民宿，老闆娘親自爲我們下廚做的紅燒鰻魚，由於我們是重慶來的，就做成了香辣的紅燒鰻魚，味道真的很棒，口感軟糯又微辣！去廚房看了幾次，也請教了一些，現在發出來，分享給大家，也怕自己以後會忘記！用料鰻魚1條料...
紅燒黃辣丁（紅燒昂刺魚）
家鄉管這種魚叫“昂刺魚”。和豆腐做湯十分鮮美，和臭豆腐一起紅燉那更是一絕。家常紅燒也是十分受歡迎的，一個可百變的食材，怎麼做都好吃～用料黃辣丁一條姜三片小蔥3根自制辣醬一茶匙菜籽油少許糖適量老抽適量生抽適量醋...
紅燒辣鯽魚
自己在快餐店吃了2次，嘗試着做了下，味道還可以，請忽略主圖，因爲要下樓遛狗，所以小火燜的，想要魚嫩一點，大火收汁即可，魚就會很鮮美，也不會碎。用料鯽魚1條蔥根薑片花椒少許八角1個幹辣椒個人口味豆瓣醬1勺生抽1勺料酒1勺白糖少...
香辣雪花魚之紅燒鯽魚
鯽魚相較於其他魚類算皮薄的一種，不宜切塊，建議整條紅燒，且做的過程極易煎焦、煮爛、不入味等。在不斷看教程學習、實踐、總結之後，終於做出了好吃到流淚的紅燒鯽魚（至少是屬於自己喜歡的口味，不喜勿噴）。由於這道菜關鍵在於...
紅燒帶魚（家常無辣版）
媽媽愛吃魚，做的最多的就是帶魚，吃的多了，自然也會做了。家裏小朋友還小，所以不放辣椒，調料也稍微清淡。用料帶魚3條蔥半根姜2片蒜3瓣白糖1勺生抽2勺香醋4勺老抽1勺鹽1勺雞蛋1個紅燒帶魚（家常無辣版）的做法帶魚洗淨切段，一顆...
麻辣紅燒魚
用料花鰱1條豆瓣醬1勺姜，蒜適量幹辣椒4個香菜3根醬油1勺花椒適量味精適量豆腐2塊青椒2個麻辣紅燒魚的做法1魚切塊清洗乾淨備用，鍋中加油燒熱，倒入姜，蒜，紅辣椒，花椒，豆瓣醬，炒出紅油。2放入魚，加入適量的鹽，翻炒兩分鐘。3加入適...
香辣紅燒魚塊（草魚）
就是想吃就做了用料草魚1條2-3斤即可料酒兩勺姜5片蒜一個半蒜頭量鹽自己能吃多少鹽自己心裏有數醬油兩大勺蠔油2勺蔥2根小米椒7個麪粉適量（這個很重要，不用會碎渣渣）嫩肉粉隨便搓點食用油普通植物油即可花椒粉少量五香粉...
無辣版紅燒魚
用料羅非魚1條姜3片蔥3根蒜4瓣鹽一點點料酒2勺生抽2勺蠔油1勺番茄醬適量糖一小勺無辣版紅燒魚的做法魚改花刀。用鹽和料酒醃製十五分鐘，準備蔥薑蒜切末。魚煎至兩面金黃撈出鍋留底油，爆香蔥薑蒜，加入番茄醬，蠔油，生抽，鹽，糖...
紅燒羅非魚（不辣）
家有倆娃，所以一般做魚或肉類的菜都不放辣椒！倆娃和娃爹很愛吃魚！我不怎麼愛吃，所以以前每次只買一條魚，給他們三個吃。每次娃爹吃的都很矜持，因爲大部分都讓孩子吃了！現在每次做兩條，省着娃爹放不開！😄用料羅非魚條雞精料酒勺...
紅燒肉（無辣椒版）
給小孩和我家那個北方男人做的沒有辣椒和味精的紅燒肉，東坡肉的山寨版。用料帶皮後腿肉2斤生抽2勺老抽3勺糖50克胡蘿蔔1根土豆2個香菇2兩蔥薑蒜適量紅燒肉（無辣椒版）的做法買一塊像樣的肉肥瘦個人喜好，我買的後腿肉，我爲什...
紅燒豬蹄（無辣版）
用料豬蹄2磅冰糖若干老抽1勺蔥1根料酒2勺八角4個花椒10粒姜4片桂皮1塊香葉4片蒜6瓣生抽3勺紅燒豬蹄（無辣版）的做法先冷水下豬蹄，煮去血水煮好後，冷水沖洗乾淨準備好大蒜，薑片，花椒，桂皮，八角，香葉中火熱鍋，冷油下冰糖，讓糖慢慢融...
紅燒海魚（無味精）
用料姜6片醬油1勺料酒1勺鹽1克蠔油1勺青菜2顆香菜1根蒜4瓣辣椒2個紅燒海魚（無味精）的做法魚洗淨在魚表面切兩刀方便入味，辣椒切斜刀，薑切片，蒜對半切。熱鍋熱油把瀝過水的魚煎至5分鐘煎好另一邊翻面同樣煎至金黃裝碟待用用...
紅燒無刺魚
這道是快手菜，又能保證魚片完整好看。用料魚片蔥薑蒜醬油蠔油澱粉加水紅燒無刺魚的做法大魚片化好凍，放在淺湯碗裏。然後將裝幾片大魚片放在蒸鍋中蒸十分鐘。用冷鍋放油大火燒熱，放蔥薑蒜炒香，放醬油，蠔油，最後放少量水澱粉...
紅燒酸辣魚
用料鰂魚1條蔥香菜姜蒜糖料酒醬油米醋辣椒紅燒酸辣魚的做法準備材料。把魚清理乾淨後，魚身兩面切成一字花刀，然後往魚身上拍一些乾麪粉。開火熱油再放點姜，把魚的兩面煎成金黃色。如果不是不粘鍋，準備煎魚的時候，往鍋裏面...