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有關薺菜春筍春捲的做法步驟和做法圖解
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有關薺菜春筍春捲的做法步驟和做法圖解
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薺菜春筍春捲
02-19
春天本該出去踏青、春遊、跑步、野餐,沒想到碰到了疫情了,而且這波疫情是上海在此之前從沒遇到過的狀況。大家的工作生活都受到了很大的影響,身邊的很多人心裏都亂糟糟的。其實我的這組薺菜春捲的素材很早就拍好了,但一直...
薺菜肉春捲
05-12
用料春捲皮5元張瘦肉適量,薺菜適量色拉油,鹽糖白胡椒粉,油剋剋薺菜肉春捲的做法和肉,把肉弄成肉末,我喜歡自己剁,把薺菜燙水,擠幹水分切末,把兩個一起攪拌,放入鹽,白胡椒,一點糖提鮮,黃酒,最後放入色拉油,薺菜是吸水,加入適當的有口...
黃魚冬筍薺菜春捲
12-06
清香的薺菜配上鮮美的冬筍和小黃魚,簡單的食材卻作出了最具江南特色的美味。用料小黃魚6條薺菜(未加工)300g冬筍(焯水後)200g春捲皮25張鹽適量料酒適量澱粉適量油黃魚冬筍薺菜春捲的做法小黃魚洗淨,擦乾水分,去除魚刺(魚鰭用...
薺菜春捲
05-06
用料薺菜500克春捲皮40張豬肉400克鹽克蔥4根姜5片料酒1勺鮮醬油3勺雞精1小勺薺菜春捲的做法將肉洗淨,放入蔥姜,絞碎將肉用鹽料酒醬醃製10分鐘,鍋內倒入適量油,將肉沫煸炒,肉沫熟後盛起放涼將放涼後的肉沫和踔水後擠幹水份...
黃魚薺菜筍絲春捲
03-25
一盤春捲,魚麗之宴用料小黃魚3條薺菜1袋竹筍1只春捲皮6張鹽澱粉黃魚薺菜筍絲春捲的做法小黃魚去鱗,洗淨,去頭,對切,去脊骨,去鰭,去肚刺,擦乾。用黃酒和鹽醃製兩小時。竹筍焯水,切絲。薺菜,洗淨,除去根部;然後切碎。薺菜和筍絲過油...
薺菜冬筍春捲
06-25
“立春”啦!“立”是“開始”的意思,立春也稱“打春”、“咬春”,位居二十四節氣之首,人們十分重視這個節氣。傳統節日都離不開吃,立春也不例外,要吃春盤、春捲、春餅、咬蘿蔔等。北方春餅和南方春捲都是立春之日吃的小吃,區...
薺菜炒春筍
05-28
用料春筍適量薺菜適量鹽適量鳳球嘜馬玲薯澱粉適量薺菜炒春筍的做法薺菜洗淨焯水後擠幹水份切細末備用,春筍剝殼洗淨切滾刀塊,焯水瀝乾備用。熱鍋冷油五成熱時倒入蔥段,炒香味,倒入筍片和芹菜末翻炒。加適量清水翻炒一會。...
春天減肥美食,純素~薺菜春筍豆皮卷
03-09
分享一道春天純素減脂美食,薺菜春筍豆皮卷。豆腐衣做酥脆的外衣,包着薺菜和春筍加點豆乾,成品外香裏嫩,搭配芝麻沙拉汁蘸食,入口酥香、口味豐富,好吃不怕胖。用料薺菜200克鹽3克春筍半根豆乾2塊豆皮卷適量植物油30ml雞精1克...
春日食薺我所甘 | 薺菜肉絲春捲
11-28
hello,大家週五好。很多朋友都知道,我是一個生活在上海的湖南人。這兩個地方的飲食習慣在大多數人眼裏是有着天差地別的。就從口味上來說,湖南菜是典型的“無辣不歡”,剁椒魚頭、口味蝦都是紅彤彤一片。而上海菜的特點是...
冬筍薺菜春捲
05-11
薺菜這味菜以前生活在老家廣東汕頭,我是從未知有這麼一味野菜的!直到後來到了杭州,在一次偶然的機會才認識的,聽說包餃子🥟包餛飩,包春捲都很美味哦!於是我們全家嘗試了第一次,之後就愛上了!幾乎現每年到了季節,我們都會買來做...
春天的味道/野薺菜炒春筍
06-12
郊區的野地裏很容易採到薺菜,週末踏青順手採來一些。兒時,薺菜是整個春天的餐桌常客,母親總是換着花樣做給我吃。薺菜蛋花湯、薺菜肉丸、薺菜餃子、薺菜餅。。記憶最深也是我最愛的是薺菜春筍。父親勞作,有時會帶回野筍,母...
春天的味道-薺菜春筍口蘑香乾
07-15
用料薺菜春筍口蘑香乾春天的味道-薺菜春筍口蘑香乾的做法原料:薺菜,春筍,口蘑,香乾薺菜挑一下,去掉老的葉子和大的泥塊,沖洗乾淨後焯水馬上浸冷水過涼以免薺菜變黃,擠幹水分切細末備用。春筍去殼後筍尖切下,其他部分切條,焯水...
奶奶牌薺菜春捲(自制春捲皮)
06-27
每年奶奶都到地裏去割薺菜割好回來洗乾淨切碎裝袋放入冰箱冷凍到快過年的時候就準備包春捲今年難得有時間和奶奶一起來做用料薺菜豬五花肉末粉絲生薑末大蒜末鹽、雞精、五香粉辣椒粉豬油老抽麪皮麪粉雞蛋紅薯澱粉奶奶...
薺菜卷春
01-01
今天這道【薺菜卷春】,注意,不是春捲哈~~,是卷春,前者是名詞,後者是動詞,把春天捲進去,“咬春”一詞是由此而來的吧!簡單到令人髮指的一道菜,春捲皮都買的現成。用料油潑辣椒薺薺菜春餅新鮮大蒜剁碎鹽醋醬油味精香油薺菜卷春的...
薺菜春筍
03-14
春筍的膳食纖維含量也非常高,和蘋果不相上下。多吃春筍能減少人體吸收脂肪,有助於減肥,而且還能促進腸道蠕動,可預防便祕和結腸癌。同時,它還含有豐富的蛋白質(沒錯,可不止肉類含有蛋白質哦),純素食的小夥伴可以考慮用它來補...
春天的味道-薺菜炒春筍
03-18
春筍上市了,說明春天來了!二個鮮美不可方物的食材碰撞出春天的故事!用料春筍三根小的薺菜100克鹽適量生粉適量春天的味道-薺菜炒春筍的做法薺菜洗淨焯水後擠幹水份切細末備用,春筍剝殼洗淨切滾刀塊,焯水瀝乾備用。熱鍋冷油...
春意盎然薺菜黃魚春捲
08-28
今天早起天氣好一個心動就趕緊起身去了菜場看到滿地新鮮蔬菜心情愉悅度更加提升啦用料薺菜5份蘑菇2份黃魚3份春筍1份鹽少許澱粉7~8克左右白胡椒粉可以不加春捲皮一包春意盎然薺菜黃魚春捲的做法先把薺菜泡冷水二十分鐘...
薺菜春筍飯_COPY
02-06
春天鮮美的薺菜,再配上爽脆的春筍和培根和米飯一起燜,吃起來更加有滋有味。用料大米2杯薺菜80克春筍1根培根2片鹽2克生抽5毫升油10毫升薺菜春筍飯_COPY的做法準備好食材原料培根切小塊冬筍去殼後,取嫩的部分切小丁焯水備...
薺菜筍絲春捲
04-11
用料薺菜一捆春捲皮適量五花肉一小塊小冬筍若干鹽適量薺菜筍絲春捲的做法冬筍洗淨去皮用水大火煮10分鐘,煮熟了的冬筍微微泛黃。然後切絲。薺菜摘洗乾淨,焯水馬上拿出過涼,儘量擠幹水分,切碎。五花肉不用醃製,直接切成肉末...
荸薺炒春筍
08-21
很清新爽口的一道小菜,簡單的調料就能使兩種食材完美融和,很適合春天享用。用料荸薺300克(隨意)春筍(用的楠竹筍)500克(隨意)青椒1~2個生抽少許鹽少許荸薺炒春筍的做法先將荸薺去皮後開水裏煮上3分鐘,撈出瀝乾水分待用,筍...
春分生萬物:薺菜春捲
10-27
最新鮮的春天的味道,在空氣炸鍋中無油炸的方式形成酥脆外皮,是一道最爲應景的春菜~用料春捲皮7張薺菜500克香乾2塊胡蘿蔔1小段雞蛋2個蔥適量鹽適量糖適量雞精適量春分生萬物:薺菜春捲的做法將薺菜切碎,香乾和胡蘿蔔切丁雞...
地菜春捲(薺菜春捲)
09-04
地菜是我們這兒冬天長的野菜,因爲地菜特別香,每年冬天我們家都會買好多地菜,做地菜餡兒餃子、地菜盒子、地菜春捲、地菜卷煎~~媽媽做的地菜春捲特別香,所以這次媽媽做春捲我就在她旁邊一直拍照,把詳細的做法紀錄下來,請忽略我...
薺菜春捲
12-17
小時候姑姑的味道……用料薺菜500克春捲皮65張姜2片蔥1根豬肉500克鹽8克雞精1勺菜籽油600克十三香6g蠔油2勺白糖18克生抽2勺老抽3勺料酒15克薺菜春捲的做法先將500克豬肉洗淨切片,將蔥、姜、料酒、十三香、鹽、糖、蠔...
薺菜餡春捲
10-09
春天吃薺菜,薺菜的特別之處在於,它既能祛寒,又能祛熱,祛寒不上火,祛熱不寒涼。可謂寒熱通殺,是維持人體寒熱平衡的好幫手,還能健脾利溼。用料薺菜500克雞蛋3個春捲皮100張左右肉糜250克薺菜餡春捲的做法薺菜洗淨切碎,肉糜,雞蛋...
年味四溢的地菜春捲(薺菜春捲)
10-10
無他應節好吃年味十足~用料春捲皮(南翔春捲皮)適量(25張一袋我通常三斤地菜用200張左右)肉餡適量(按照菜和肉2:1的比例,三斤地菜,就是1.5斤肉餡)地菜(薺菜)適量(萬能的淘寶有賣)麪粉糊一碗食用油適量年味四溢的地菜春捲(薺菜春捲)的...
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