《深夜食堂》裏的酒蒸蛤蜊
盛夏時節，正值蛤蜊肥美價廉，最適合嚐鮮！或炒或燜也可蒸，今天選用的吃法源自《深夜食堂》——酒蒸。相比於其它較爲濃重的口味，蒸更能體現海鮮的甜美。在蒸的過程中，蛤蜊會因爲高溫而涌出大量的湯汁，異常的鮮，肉質則嫩。蛤蜊在...
深夜食堂第十三話の 酒蒸蛤蜊
第十三話：酒蒸蛤蜊圖片來自深夜食堂官網おレン＆丈ご註文「あさりの酒蒸し」。用料蛤蜊4人份酒4大匙香蔥適量黃油20g醬油1小匙幹辣椒1個大蒜1瓣深夜食堂第十三話の酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊泡在水裏吐沙。幹辣椒去籽，大蒜用刀壓...
深夜食堂酒蒸蛤蜊,超鮮
用料蛤蜊1斤半乾辣椒3個黃油10克大蒜3瓣味淋/清酒60克生抽2勺小蔥3根深夜食堂酒蒸蛤蜊,超鮮的做法蛤蜊一斤半，吐沙後一個個刷洗乾淨幹辣椒3個，大蒜2-3瓣加油爆香倒入蛤蜊，加入60克清酒或者味淋，蓋上鍋蓋煮開待蛤蜊一個個...
深夜食堂版酒蒸蛤蜊
用料蛤蜊克酒勺黃油克油克大蒜瓣幹辣椒個小蔥根生抽勺蒜瓣姜深夜食堂版酒蒸蛤蜊的做法如圖清泥沙小竅門：清水裏加白酒、鹽，使勁晃，晃暈了它就吐了，和人喝吐了一樣，哈哈😄如圖如圖👌...
《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊
《深夜食堂》第39夜酒蒸蛤蜊蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。殼硬硬的，肉軟軟的，這麼平凡的小食在我看來，能將自己想象是在海邊。一邊啜幾口啤酒，把花蛤的外殼扔到小桌子...
酒蒸蛤蜊「深夜食堂」
在深夜食堂的小故事中，酒蒸蛤蜊的美味救了一對母子的命，究竟多麼美味的食物纔會讓人如此留戀人間，大家也來試試吧。用料蛤蜊1斤黃油20克小蔥2,3根幹辣椒5個蒜2瓣日本醬油1~2勺清酒150ml酒蒸蛤蜊「深夜食堂」的做法買來新...
酒煮蛤蜊(深夜食堂)
不加一滴水，深夜食堂同款，日式居酒屋裏的必點小吃，簡單的調味，意想不到的好吃，一口一個，太過癮啦！用料蛤蜊1000克黃油10克清酒2勺酒煮蛤蜊(深夜食堂)的做法蛤蜊用刷子講表面刷乾淨，水中加入鹽和少許植物油，靜置1小，讓蛤蜊吐沙鍋...
深夜食堂裏的「酒蒸蛤蜊」，完美去腥
用料花甲500克幹辣椒適量蒜2瓣黃油10克生抽2茶匙小蔥1根米酒150ml深夜食堂裏的「酒蒸蛤蜊」，完美去腥的做法食材準備好花甲500克，外殼一個個刷洗乾淨。鍋中加入黃油，下入幹辣椒、蒜瓣爆香將蛤蜊放入小鍋中，加入150ml的米...
深夜食堂：酒蒸蛤蜊
酒蒸蛤蜊是日劇【深夜食堂】第二季第三回中的一道菜。這一集講述的是一對母子的故事。兒子是個大齡未婚青年，媽媽是一個酗酒成性的母親。平時母子間分開居住，並不來往。但是兒子經常會在晚上深更半夜的，被小酒館的電話招...
深夜食堂之酒蒸蛤蜊
最近小區裏的團購羣在賣花蛤，我爸買了幾斤，辣炒了一些，煮了一些，特地剩下了些，準備試下深夜食堂的方法，結果出奇的好吃，我覺得勝過辣炒（儘管我媽還是更愛辣炒）用料蛤蜊1斤大蒜2瓣幹辣椒1個蔥1根黃油10克生抽1茶匙酒4茶匙（teaspo...
深夜食堂 清酒蛤蜊
深夜食堂第二季第三季今天突然想吃花蛤了，找了好多方子，後面還是找了原視頻，以下材料除了生薑是我切了本着不浪費添加的，其餘都是按視頻裏的，包括截圖哦我在河馬買的花蛤沒有什麼吐沙的步驟，基本直接用，有沙的不多用料黃油克...
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
深夜食堂裏的酒蒸蛤蜊。下酒小菜。湯汁可以拿來拌飯。用料蛤蜊1斤幹辣椒2個蒜2瓣油10ml黃油10g生抽2茶匙小蔥2根清酒60ml酒蒸蛤蜊-深夜食堂的做法蛤蜊一斤，吐沙，外殼一個個的刷洗乾淨。幹辣椒2個，蒜2瓣，一點點油爆香。加...
深夜食堂S2,3 酒蒸蛤蜊
用料蛤蜊醬油黃油辣椒大蒜蔥花深夜食堂S2,3酒蒸蛤蜊的做法炒幹辣椒大蒜放入蛤蜊、酒燜煮至蛤蜊開口，放進黃油醬油撒上蔥花出鍋~！湯可以拌飯很贊...
深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^
用料蛤蜊一斤黃油一小塊料酒若干大蒜若干顆小蔥幾根乾紅辣椒2個深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^的做法少量油翻炒大蒜，乾紅辣椒，隨後放入蛤蜊一起翻炒，略有開口後倒入酒，加鍋蓋略煮後倒入黃油，融合後拌勻後加少量鹽撒入蔥花起鍋！這個...
深夜食堂の酒煮蛤蜊
用料蛤蜊兩斤小辣椒兩條牛油1小塊白酒60ml左右蒜頭2小粒鹽深夜食堂の酒煮蛤蜊的做法把蒜頭切成蒜片用牛油爆香蒜片和辣椒，放入蛤蜊，下白酒，蓋鍋蓋，至蛤蜊全部開口，放一小撮鹽，拌勻，即可...
深夜食堂「淺蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊
完美重現的酒蒸蛤蜊用料新鮮蛤蜊500g乾紅椒15-25只大蒜一頭小蔥三根左右清酒300g生抽一湯匙深夜食堂「淺蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊的做法乾紅椒剁小段和蒜瓣微油入鍋爆香，不加任何其他調料。加入泡水吐過沙的蛤蜊翻炒到有...
酒蒸蛤蜊（深夜食堂）
👩🏻🍳小滋來啦！夏天的夜晚是不是也都會喝點小酒，今天給大家帶來一道下酒菜，鮮香美味，我自己可以吃一盤～😋做法很簡單，大家來試試吧～用料蛤蜊適量大蒜4瓣幹辣椒3個黃油5克清酒適量小蔥適量生抽2勺酒蒸蛤蜊（深夜食堂）的做法鍋...
清酒煮蛤蜊—深夜食堂
看完深夜食堂後嘗試了裏面的各種菜品因爲每次看的時候都好餓尤其是感動的劇情一邊哭一邊餓劇中大部分菜品都較爲簡單比如日式泡飯黃油拌飯適合如我這般小白手殘黨而其中酒煮蛤蜊真的非常好吃推薦給大家用料黃油半湯勺...
深夜食堂-酒蒸蛤蜊
電視劇【深夜食堂】第二季第三回中的一道菜用料蛤蜊1斤酒60g姜3-5片蒜2瓣幹辣椒2-3根黃油10g生抽10g小蔥1根深夜食堂-酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊泡在水裏吐沙，泡半天以上鍋裏倒油，油熱以後放薑片、蒜瓣、幹辣椒煸香，再倒入蛤蜊，...
深夜食堂之酒煮蛤蜊
用料蛤蜊1000克黃油一湯匙大小生抽適量清酒適量蒜，蔥瓣深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法靜置，溫水，放鹽，讓其吐沙。備料如上。靈魂調料，除了清酒還有黃油一湯匙。熱油爆香。放入蛤蜊翻炒，放鹽些許，生抽，倒入清酒，半沒蛤蜊。放黃油。蛤...
酒煮蛤蜊（深夜食堂系）
深夜食堂系（5分鐘快手菜）用料蛤蜊500克蒜2瓣油1勺幹辣椒適量蔥末適量克清酒（糯米酒）250毫升酒煮蛤蜊（深夜食堂系）的做法大蒜切末，鍋中淋入少量油，中火熱鍋，下入蒜末，待有香味散出，放入瀝乾後的蛤蜊大火翻炒，加入清酒（糯米酒）煮約3分...
深夜食堂的酒蒸蛤蜊 小美
用料蛤蜊350克蒜4瓣小蔥3根生抽2勺花雕酒10克黃酒80克食用油15克姜5片深夜食堂的酒蒸蛤蜊小美的做法花蛤350克，提前用水洗淨，放點鹽泡一個小時，再用清水洗淨，瀝乾水，備用。蔥白切小段，蒜拍碎，姜切條，放入主鍋。倒入15克食用油...
【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊
【深夜食堂】第二季第3集，丈先生和他的媽媽蓮婆婆最愛的菜。一道菜，一對溫暖人心的母子，老闆說，這對母子不知道該說關係好還是關係不好。用料蛤蜊大蒜幹辣椒清酒黃油醬油蔥【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法讓蛤蜊吐沙，洗淨。...
《深夜食堂》食記之酒蒸蛤蜊（黃小廚版）
最近熱播的《深夜食堂》，喜歡裏面黃小廚的方子。又怕記不住特意截圖儲存，分享給廚友們。Ps：我只是配方的搬運工😉用料蛤蜊，蒜末，鹽，米酒《深夜食堂》食記之酒蒸蛤蜊（黃小廚版）的做法蛤蜊洗淨放入盤中放入蒜末、鹽、酒入蒸籠內...
【深夜食堂】酒蒸蛤蜊
用料文蛤白酒大蒜老薑幹辣椒黃油生抽【深夜食堂】酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊買回來在鹽水中泡兩小時待沙吐盡（或者放入保鮮盒清水沒過蛤蜊蓋上蓋子搖晃1-2分鐘，此法可使蛤蜊更快速吐沙）起鍋放入蒜片、薑絲、紅辣椒爆香放入蛤蜊，...