酸菜千張魚頭
簡單、快速易操作用料雄魚頭一個酸菜50g千張50g生薑少許幹辣椒少許蒜葉少許食用油少許鹽少許純淨水少許酸菜千張魚頭的做法將魚頭洗淨酸菜、幹辣椒、蒜葉千張，食材準備完畢先將生薑用油焙以焙，再把魚頭放入熱油鍋中待魚...
銀魚千張包
用料肉末銀魚千張雞蛋蔥薑末料酒鹽雞精胡椒粉銀魚千張包的做法銀魚洗淨，切小丁順一個方向攪勻，再加點涼白水再攪勻，這樣的肉末嫩、鮮美千張切正方型，本來想用尺量下，最後偷懶切得蠻正方的千張包上灑少許鹽澆上雞汁，如沒有澆...
芹菜千張卷
豆製品中千張(北方叫豆腐皮)屬於蠻好儲存的菜了，冷凍後解凍，口感剛新鮮的完全沒有區別。愛吃豆製品的人可以凍一點常備着，想吃的時候解凍，再煮一下去豆腥味就可以了，豆製品就是新鮮剛買回來的我也習慣先煮一下。本來中午想...
千張香菜卷
這是一道超級簡單又好吃的菜，熱愛千張和香菜的朋友們做起來！用料千張一份香菜250g醬油2勺醋2勺孜然粉少許辣椒醬少許千張香菜卷的做法準備好千張，切成拇指一樣長把香菜洗好把千張切成拇指長的條，準備好牙籤把香菜折起來跟...
韭菜炒千張
用料韭菜適量豆腐皮適量鳳球嘜雞精少量韭菜炒千張的做法鍋中加油，油熱後，加入蔥花，醬油花椒麪炸鍋。之後倒入事先切好的幹豆腐絲，翻炒兩下，鍋中加少量水先切好的韭菜倒入炒鍋中，一起翻炒，加適量鹽，翻炒。最後加入雞精翻炒.出...
千張蔬菜卷
用料千張1張黃瓜1根胡蘿蔔1根雞胸肉1塊苦菊若干千張蔬菜卷的做法1、雞胸肉醃製入味，煎熟扯成雞絲。2、千張焯水放涼3、胡蘿蔔、黃瓜切絲1、千張包各種菜絲2、切成小塊...
千張韭菜
用料韭菜一小把幹豆腐一張鹽、十三香、雞精、油、生抽適量蒜兩瓣千張韭菜的做法韭菜清洗乾淨、幹豆腐準備好幹豆腐切絲韭菜切段鍋燒熱放入油，油五成熱放入幹豆腐韭菜待韭菜乾豆腐炒熟放入鹽雞精十三香蒜末翻炒均勻出鍋...
酸湯千張皮
用料千張皮200g蒜末適量薑末適量海南黃燈籠椒兩勺酸湯千張皮的做法新買的千張皮整理放整齊。我買的一包錦州的千張皮500g，收到後需要一張一張撕開，然後對半切。錦州的皮是真的好，豆香濃郁還很薄，跟最薄的抄手皮差不多。將...
菠菜拌千張
熱量評估：138千卡。大量菠菜可以提供也有較好的飽腹感。豆腐千張富含蛋白質和鈣用料菠菜1碗半200g豆腐千張20g香油半湯匙4g鹽少許菠菜拌千張的做法沸水中加入香油，放菠菜焯1分鐘撈出豆腐千張切條，也焯1分鐘撈出加鹽拌勻...
香菜拌千張
非常簡單上手的一道菜用料千張4張香菜350g花生米7粒大蒜4棵香菜拌千張的做法將千張洗淨切細絲，用開水泡下香菜和大蒜洗淨備用在香菜裏倒入開水燙10幾秒，然後過涼水，將水瀝乾將香菜切好，可以隨自己口味切成小段或切末香菜...
青菜炒千張
用料青菜適量千張一張鹽適量油少許鳳球嘜生抽適量邁康美番茄動力一瓶青菜炒千張的做法青菜掰開，用清水沖洗乾淨，瀝乾備用。千張洗好切條。熱鍋冷油，青菜跟千張一起下鍋翻炒。青菜炒軟放少許鹽。炒勻倒少許生抽就可出鍋。...
魚香千張絲
用料豆腐皮1張生抽1勺鹽克大蒜2瓣蔥1根薑絲小泡椒1個小米椒1個青尖椒1個魚香千張絲的做法千張切絲，燒開水下鍋焯兩分鐘，撈出瀝乾水分鍋燒熱，放少許植物油，依次下泡椒蒜末薑絲青紅椒絲炒兩下，推至鍋邊，再放點油，倒入千張絲，放...
韭菜炒千張
這頭一刀的韭菜最是辛辣嗆口，再食則初嘗其肥嫩，三次則品其鮮美。作爲味甘、性溫的它，其中含有的揮發性油質、蛋白質及多種維生素使其具備了健脾、提神的作用。不止如此，春季食用鮮韭還有利於陽氣的生髮。用料韭菜1把千張2...
菠菜千張
用料菠菜千張菠菜千張的做法菠菜洗淨備用千張洗淨切絲備用滾水抄一下食材菠菜千張瀝水，水分擠幹糖、鹽、醋、香油攪拌即可...
素食，酸菜炒千張絲
勸君莫打三春鳥，子在巢中待母歸；勸君莫食三春蛙，百千生命在腹中；勸君莫食三月鯽，萬千魚仔在腹中；血肉淋漓味足珍，一般骨肉一般皮。君若廣行慈悲心，福壽錦長自康寧🌹用料千張適量酸菜適量紅椒適量芫茜適量熟芝麻適量植物油適量...
韭菜千張絲
用料韭菜500克千張2張生薑2片蒜瓣3個油少許耗油少許鹽少許雞精少許韭菜千張絲的做法千張切絲韭菜切段蒜瓣切丁，生薑切片，鍋裏放油把蒜瓣和生薑放鍋裏翻炒一遍，把韭菜和千張放入鍋裏翻炒韭菜炒軟，放鹽，和雞精，耗油，一起在翻炒...
青菜千張包
下飯鮮菜。用料小青菜若干千張包2大個鹽若干高湯(清水)適量青菜千張包的做法熱鍋放油，翻炒青菜。炒熟加鹽，加點水，放入千張包。因爲我用的的是熟的千張包，所以煮一下下就可出鍋了。...
萵筍千張酸菜魚
用料黑魚2一大條😄萵筍一根千張一張香菜香蔥蒜瓣本地大蒜薑片花椒少許幹辣椒半個食鹽白胡椒粉料酒生粉雞蛋清熟白芝麻老壇酸菜魚調料包萵筍千張酸菜魚的做法買一條大黑魚，讓賣魚大哥片成薄片。賣魚大哥手藝槓槓的！👍🏼...
芹菜千張
用料豆腐皮1張芹菜3根生抽2勺蒜2瓣鹽少於蔥白少許八角1個雞精少許糖一丟丟孜然粒少許芹菜千張的做法芹菜去葉洗淨，切成段備用。千張切絲，蔥白切段，蒜剝好備用。熱鍋，倒入油，放入八角，蔥白，蒜，小火烹香倒入芹菜翻炒，加入少許鹽...
青鹹菜千張
清新又下飯的小菜！用料高湯精青鹹菜200g千張1張幹辣椒蒜瓣食用油鹽青鹹菜千張的做法青鹹菜，清水沖洗，瀝乾水分，去掉部分葉子，切小段；千張切菱形小片。幹辣椒切絲；蒜瓣切片。鍋裏倒食用油，燒至七成熱，放入蒜片、幹辣椒和千張翻...
千張卷香菜
一個究極吃貨不安分的心啊~就這樣偶遇了久久不能忘懷的👉千張卷香菜💕時間倒回2015年夏天大一新生軍訓完去武職大門口買小攤攤一串3個捲過油爆炸30秒刷辣子一口一個卷滿嘴冒油從嘴角溢出來千張的豆香混着油辣子大口咀...
韭菜千張
用料豆腐皮張韭菜克鹽克韭菜千張的做法準備好韭菜切段，豆皮切菱形，巖鑄鐵鍋預熱倒油，放蒜片，幹辣椒花椒炒香加入韭菜最後放豆皮，根據個人口味加鹽，下飯...
千張魚頭砂鍋
不腥，湯白，暖心暖胃用料鰱魚頭1個千張豆腐皮1張蔥、姜、蒜適量香菇、木耳適量胡蘿蔔、青菜苗適量芹菜一根米酒適量糖、鹽適量千張魚頭砂鍋的做法魚頭剁開洗淨，廚房紙擦乾，儘量擦乾。熱鍋涼油下魚頭，再放四五片厚薑片和三四...
酸菜泡椒魚頭千張皮
用料雄魚頭酸菜泡椒魚頭千張皮的做法略...
野菜千張卷
用料豆腐千張三張薺菜半斤左右蘑菇五隻雞蛋三隻橄欖油紅椒半隻香蔥半根生粉生抽一點野菜千張卷的做法薺菜和蘑菇洗淨細切成碎雞蛋磕入碗中加少鹽和少許黃酒打勻入平鍋攤成蛋皮待蛋皮涼後切碎將以上材料放入大盆中放鹽...