芹菜千張 食譜坊 素菜 6.51K 大中小設定文字大小 用料 豆腐皮 1張 芹菜 3根 生抽 2勺 蒜 2瓣 鹽 少於 蔥白 少許 八角 1個 雞精 少許 糖 一丟丟 孜然粒 少許 芹菜千張的做法 芹菜去葉洗淨，切成段備用。千張切絲，蔥白切段，蒜剝好備用。 熱鍋，倒入油，放入八角，蔥白，蒜，小火烹香 倒入芹菜翻炒，加入少許鹽和生抽 加水沒過芹菜，倒入切好的千張，蓋上蓋大火悶2～3分鐘 加入雞精，一點點糖提鮮，大火烹炒。關火，撒上一些孜然粒，蓋上鍋蓋悶一會即可出鍋 小貼士千張悶熟後可根據口味適量加鹽調整，後面還會加雞精，所以不要放太多哦 TAG標籤：千張 好吃 芹菜 芹菜千張 #
