尖椒炒肺葉
用料尖椒三個肺葉半斤小辣椒一個鹽按個人口味花生油半兩蒜兩瓣尖椒炒肺葉的做法放油放蒜最好是放姜味道更美把肺葉多炒一會兒把水分炒幹放老抽最後放尖椒...
炸豬肺，炒尖椒！孩子也說香噴噴
自創豬肺尖椒用料豬肺1個尖椒3個姜1塊蒜頭1個炸豬肺，炒尖椒！孩子也說香噴噴的做法把買來豬肺往喉管灌水，然後倒出來！反覆幾遍！然後把洗好的豬肺切成片，撒點鹽反覆搓洗！洗好的豬肺放鍋里加高度白酒焯水，因爲豬肺很腥，所以要加白...
尖椒百葉
簡單的方法，細膩的口感，一起學做家常菜。用料脆皮椒兩個中百葉一張鹽適量糖適量尖椒百葉的做法清洗乾淨，切小塊稍寬的油煎一下脆皮椒，出香味，盛起備用。鍋中不用再加油，直接放入百葉加骨湯中小火煮兩分鐘，百葉吸取了骨湯的香...
『崇年』尖椒羊肺(清真)
東北清真菜裏，尖椒xx非常常見，而尖椒羊肺則是東北清真菜的代表之一。羊肺這種食材處理起來很麻煩，很多地方的廚師處理不好，乾脆就棄之不要了。實在是暴殄天物啊。它雖然是內臟裏最髒的一個，但做好了是真好吃呀，也是我最喜歡...
尖椒炒蛋
由於做菜匆忙，個別步驟忘記拍了用料雞蛋4個尖椒18個鹽適量克味精適量克尖椒炒蛋的做法1.將辣椒設成小段2.將雞蛋打勻備用3.蔥切段，生薑切片備用4.將蔥姜放入鍋中炒香，放入辣椒，雞蛋，鹽和味精翻炒5.炒熟出鍋小貼士注意翻炒...
尖椒炒麪
用料尖椒1個麪條1份老抽1勺蔥1根生抽2勺鹽10克火腿腸1根洋蔥🧅半尖椒炒麪的做法我選擇的是即食烏冬面下鍋煮熟後撈出過涼準備尖椒洋蔥切絲火腿腸切片（可以當肉絲或者胡蘿蔔絲雞蛋皆可看個人口味起鍋燒油先放入火腿腸翻...
尖椒炒肉
第一次嘗試，很成功，好好吃😋用料尖椒5個料酒1勺姜3片五花肉200克生抽1勺鹽3克澱粉1勺醬油勺尖椒炒肉的做法無...
辣椒炒豬肺
小時候家裏經常會買豬肺，也許是它便宜吧！爸媽經常會把豬肺洗乾淨，然後架口鍋把豬肺加水放進去煮，連接豬肺的喉管那一塊擱在鍋邊上，旁邊放一個盆，接豬肺排出來的血水和泡泡。處理完再炒辣椒真的很美味。吃豬肺的好處大家去百...
尖椒炒餅
平日裏的煎餅換個吃法，口感層次豐富，快手又好吃。用料普通麪粉150g水210-240g二荊條辣椒2-4個大蔥一段大蒜一瓣花椒粉少許鹽適量尖椒炒餅的做法麪粉加適量水攪拌成容易流動的狀態。加少量鹽和花椒粉，攪拌均勻。（加鹽增加...
尖椒炒飯
炒飯是百吃不厭的炒飯啊！O(∩_∩)O哈哈~不管咋炒都好吃！！不管我這道尖椒炒飯在此季節確實有點不合時宜~~但是今天特別想吃！吃一頓就一頓\(^o^)/~用料隔夜的剩米飯尖椒洋蔥雞蛋油鹽白胡椒粉料酒尖椒炒飯的做法雞蛋中加一...
尖椒【尖椒炒雞蛋】
尖椒炒蛋是一道用雞蛋和嫩尖椒製作的川菜，食用此道菜品後3小時內不宜飲用牛奶。用料尖椒個雞蛋個鹽克尖椒【尖椒炒雞蛋】的做法青杭椒切丁炒斷生，放入蛋液中（加鹽雞精胡椒白醋水）底油炒蛋液定型出鍋。小貼士此菜香中帶辣，...
尖椒煸豬肺
豬肺有補虛、止咳、止血之功效老少皆宜用料豬肺適量尖椒適量蒜3瓣姜2片尖椒煸豬肺的做法豬肺洗淨切片，在用水把肺洗乾淨，瀝乾水鍋裏倒入油，可以多一點（肺很吃油的），燒熱油下姜蒜接着倒入肺煸，煸久一點。煸到油快乾了，就倒入尖...
尖椒炒雞
2020年的春節也許是我這輩子過得最長的假期，也是過得最憂心最揪心的春節😕真不知道正常的生活離我們還有多遠，但是不管怎樣，相信渡過眼前的難關，未來終究會好起來的🤗用料三黃雞半隻尖椒2根八角1個花椒適量姜、蔥白、蒜適...
花椒葉（花椒尖/花椒芽）炒臘肉
花椒葉，我們雲南叫花椒尖，有些地方叫花椒芽，是春天花椒樹發芽時摘取的嫩芽部分，通常做法是焯水後涼拌，或者切碎煎蛋，類似香椿的吃法。我試着用來炒臘肉，炒後有花椒清香，吃起來微微的麻味，效果還不錯。用料花椒尖（我炒一盤臘肉用...
炒尖椒圈
這個菜是小時候我爸經常做的，步驟簡單做起來很快，非常下飯用料尖椒生抽花椒食用油炒尖椒圈的做法尖椒洗淨去蒂切圈，不需要去籽鍋中放入少量熱油，先加花椒炸至出香味下尖椒圈略微煸炒倒入適量生抽關火小貼士尖椒不要炒太久...
肉炒尖椒。
用料尖椒瘦肉，鹽醬油料酒還有生抽還有鹽，雞精肉炒尖椒。的做法放油放姜再放蔥花，再放八角。放生抽，在放六醬油，再放點料酒。放鹽。然後出鍋裝盤...
炒尖椒
好愛吃不辣的尖椒啊！這麼簡單炒炒，一頓飯一盤。後來試過在炒尖椒中加入一兜勺滷汁，也是別有風味。印象中吃過最好吃的一份尖椒是舅媽清炒的，妙在尖椒的個頭非常小，是一般尖椒的1/3個頭，又嫩又柔軟又不辣，一筷子幾根一起入嘴！...
香炒千葉豆腐尖椒
越是餓。做出來的越好吃。用料千葉豆腐1塊尖椒2個花椒粒少量乾紅辣椒2個個老抽1勺澱粉1勺鹽適量蠔油半勺白糖少量香炒千葉豆腐尖椒的做法豆腐切片兒，尖椒切小塊，紅辣椒切小段兒調汁（澱粉、蠔油、老抽、白糖、鹽、水）起鍋...
尖椒炒肉
有沒有人覺得豬肉帶來那種滿足感是什麼肉都替代不了的，從小到大家裏面每個人都愛吃豬肉，雖然人們都覺得對身體不好，可是爲什麼還這麼暢銷呢！一定五花肉哈！別說你不吃肥的，嚐嚐一定要嘗，絕對是純瘦肉不能比的用料五花肉尖椒鹽...
尖椒牛百葉
牛百葉我很喜歡的一道菜，無論火鍋、爆炒都有不同的味感用料牛百葉（切絲）青/紅椒（切棱）小蔥段薑絲蒜蓉生抽醬油雞精鹽油香菜尖椒牛百葉的做法將姜切絲、蒜切蓉（片）、香菜/蔥切段、辣椒切棱分別放入小碗內牛百葉洗乾淨，切絲鍋中...
尖椒炒青椒
阿寶高作，味道不錯。。。特此記錄。用料尖椒2個青椒4個蔥姜生抽鹽糖尖椒炒青椒的做法青椒尖椒切絲蔥姜熗鍋，下尖椒青椒翻炒。點少許生抽，鹽糖，出鍋。...
尖椒炒蟹
無辣不歡的人，對清蒸大閘蟹沒胃口，那就來一個道尖椒炒蟹把，既能滿足辣，還能吃到蟹。冬天冷，吃少量辣椒能促進血液循環，還能美容減肥。不太遲辣的人可以選擇嫩的尖椒或彩椒。開胃好吃，不能錯過的尖椒炒蟹。PS：吃完大閘蟹燜飯。...
尖椒胡蘿蔔乾煸肺絲
最愛吃媽媽做的乾煸肺絲，自己學着做一下~這種菜我個人喜歡吃鹹一些的，混着米飯吃超愛超愛~用料胡蘿蔔1根肺絲適量尖椒1根蒜適量鹽適量幹辣椒兩根油適量花椒適量尖椒胡蘿蔔乾煸肺絲的做法菜類切絲兒肺洗乾淨切絲（我刀功不...
尖椒炒肝
用料尖椒4個豬肝250克蒜3瓣生抽1勺姜3片料酒2勺鹽適量蠔油1勺八角1個幹辣椒1個胡椒粉適量尖椒炒肝的做法豬肝泡兩個小時，切片，加老抽、胡椒粉攪拌均勻。（豬肝一定要切薄片，這次有的片切厚了，不如薄片好吃）朋友給的自己種的...
素炒尖椒
我一直覺得尖椒是很有營養的，原來的尖椒可比現在的辣，每口都能辣出眼淚。小時候姥爺炒這麼一盤尖椒熱倆饅頭，我只敢用饅頭蘸着菜湯兒解饞，那裏面兒的尖椒我可是碰都不敢碰。長大之後我繼承了媽媽家這邊強大的食辣基因，菜的...