小高姐玉米麪包 食譜坊 麪包 1.21W 大中小設定文字大小 小高姐玉米餅衍生品，無蛋奶慢發酵免揉玉米麪包。 用料 玉米麪 80克 黃油 適量 酵母 2克 室溫水 250克 糖 12克 油 12克 中筋麪粉 300克 小高姐玉米麪包的做法 室溫水：250克，1 杯 糖：12克，1 大勺 酵母：2克，1/2 小勺 油：12克，1 大勺 中筋麪粉：300克， 2 杯 玉米粉：80克，1/2 杯 +1 大勺。揉成團，鬆弛一小時，放入冰箱冷藏隔夜，也可一小時後直接烤。冰箱取出後分成七等分，揉成小團，表面抹油防粘蓋保鮮膜等待半小時。 烤箱預熱後190攝氏度烤20分鐘，忘記給表面刷黃油惹，記得烤前給表面刷一層融化黃油哦。是有點像玉米饅頭啦…… TAG標籤：麪包 玉米 小高姐 小高姐玉米麪包 好吃 #
