艾草葉形麪包
春夏之交，氣溫總是高高低低，讓人們在穿秋褲和脫秋褲之間徘徊，春季過了，吃艾草點心的季節也會漸漸遠去嗎？今天跟大家分享一個一年四季都能吃到艾草點心的辦法哦。用料艾草粉8g高筋麪粉300g酵母1tsp鹽1/2tsp砂糖15g橄欖油30g...
艾葉糖包包
🎀🎀艾草的香味很獨特，用來做艾葉青團，包子，很好吃，清明前後是吃艾葉的最佳時節用料艾草（打成泥）230g麪粉400g酵母5g砂糖40g食用鹼1.5g水適量花生芝麻糖適量艾葉糖包包的做法花生芝麻糖，就是把花生弄碎，加上芝麻和糖，攪拌均勻...
三葉草麪包
三葉草麪包英文叫cloverleafrolls,是一款很適合東方人吃的小麪包。很好整形也很好烤。不過今天我忘記給烤箱設時間了。所以做出來有一點點過火啦。O(∩_∩)O哈哈~用料麪包麪粉（breadflour）235g水153g酵母（yeastinstant）3....
艾草青團（艾葉餈）
記錄方可做40g左右每個，22-23個用料糯米粉300克澄粉100克開水160克艾草泥（焯水後的艾草130g+清水160g）285克左右白砂糖60克玉米油10克預留清水20克艾草青團（艾葉餈）的做法1.艾草洗淨，鍋中燒開水，加鹽和少許小蘇打粉，大沸，把艾...
艾葉紅豆包
用料紅豆200克麪粉300克酵母2克糖60克艾葉紅豆包的做法艾葉先煮一分鐘再過冷水，然後放入榨汁機.我是連渣一起和麪的發酵1個小時紅豆餡就放紅豆冰糖一起扔進高壓鍋少放點水，然後裝出不粘鍋裏放點生粉水煮稠一點放涼放進...
發酵麪糰-艾草柳葉包
傳說古時候燧人氏鑽木取火，用的材料便是艾葉，所以艾能生火，而且有特殊的香味，便認爲艾爲地之陽。端午節古代人相信神鬼，認爲五月初五時冥界的鬼怪會跑出來，對人不利，於是便在門前插艾草以辟邪。艾葉，菊科蒿屬植物艾的葉子，在艾...
艾葉豆沙包
用料新鮮艾葉、薄荷葉適量麪粉200克乾酵母5克紅豆100克紅糖適量艾葉豆沙包的做法將艾葉和薄荷葉洗乾淨，搞下葉子剁碎拌在麪粉裏乾酵母用混水化開將乾酵母水倒進麪粉裏揉成光滑的麪糰蓋上蓋子等它發酵將紅豆煮成豆沙加...
葉形包子
方子來自一位廚友：我用的蕎麥麪和自磨黃生醬，很香。用料麪粉克水克葉形包子的做法雙層餡料，超讚！...
四葉草麪包
用料高筋麪粉150水65淡奶油10蛋液30糖20鹽2酵母3黃油10四葉草麪包的做法把除了黃油以外的麪糰部分的材料全部混合，開始揉麪程序，揉幾分鐘以後，把融化放涼的黃油加入麪糰內，揉到擴展階段。既能拉出手套膜爲止。這是麪包口...
艾葉包子
用料艾葉1把麪粉500克酵母3克泡打粉2克小蘇打2克白糖100克水180毫升艾葉包子的做法艾葉一把把採來的艾葉清洗乾淨起鍋燒水放入小蘇打（這樣是爲了儲存青綠色的關鍵），焯艾葉時（最好不要蓋鍋蓋，爲了艾葉不黃），煮至艾杆用手輕輕...
艾草青團（艾葉餈粑）
艾草的清香，軟糯好吃用料糯米粉200克艾葉一斤白糖50克黑芝麻50克黃豆粉50克（可省略）芝麻油10克鹼3克艾草青團（艾葉餈粑）的做法水燒開放入艾草，加少量鹼（或者小蘇打）是爲了保持艾草的綠用手一捏就爛，說明煮好了，瀝乾水加入糯米粉...
好好吃的艾草艾葉艾餈艾粑粑
這個方子我大概做了24個左右，實際看自己包的大小而定用料艾皮：糯米粉250克粘米粉100克小蘇打適量艾草（當時買的一袋淨重200多克，去莖估計只有100多克這樣）溫水適量餡料：黑芝麻適量花生適量白砂糖適量其他：硅油紙/糉子葉/玉米...
艾葉（艾草）肉鬆麪包
又到了青團季，麪包胃總要折騰點麪包才舒坦。娃要吃單純的肉鬆餡，給自己折騰了幾個鹹蛋黃肉鬆青團和蛋黃酥的餐包版用料【海綿酵頭】高筋麪粉66克細砂糖9克酵母1.5克水45克【主麪糰】高筋麪粉204克細砂糖50克酵母1.5克鹽...
艾草米麪包
春季限定美食——艾草米麪包，很清新很春天。將新鮮艾草揉進麪糰裏，麪包成品內裏鬆軟，聞起來還有淡淡的艾草香，很清爽的一款麪包哦，快來試試吧~所用模具：法焙客八角星型蛋糕模FB30730配方量可以做6個艾草米麪包。用料麪糰大...
艾草葉貼
好久沒記錄了，因爲懷了一個弟弟，這是清明期間回孃家玩的一款樸實古早味的糯米餅，因爲有艾草，別有一股清香，喜歡呢！用料糯米粉克水克糖克艾草艾草葉貼的做法生胚熟了有花生餡兒，紅豆餡兒，紫米餡兒。...
艾草團。青團。艾葉。
用料糯米粉:600克粘米粉:450克白糖:適量克芝麻:80克花生:100克食用鹼粉:適量艾葉500克艾草團。青團。艾葉。的做法這是成品。一把艾草洗淨洗去雜質，摘出嫩葉。這是所有的食品大合集。芝麻買的是熟的，花生放點油在鍋裏面...
青團艾葉青團艾草青團
客家人對清明前後的艾草，容易有一個情結，就是到了這個3-4月“清明時節雨紛紛”的時候，容易嘴饞，想着食用艾葉，比如艾葉煮雞蛋、艾葉煲雞湯、艾葉青團等等。百度百科也提及到：艾葉防瘟疫有着幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，...
艾葉草煎蛋
艾葉草對於我們廣東人說不陌生，相信很多人都吃過。清明時節，還會做青團果子家家享用，我也超愛啊！艾葉草對女人特別好，艾葉味苦、辛，性溫。能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛，可治經寒不調。但也不宜多吃。艾葉草煎蛋，還帶些湯...
艾葉草果
清明時節，艾草用料艾草嫩葉500g梘水少許糯米粉500g生粉（木薯粉）100g澄麪粉100g豬肉300g蘿蔔乾250g馬蹄300克黃糖500g蝦米包子紙艾葉草果的做法把艾葉洗乾淨，水燒開，下艾葉和少許梘水，煲5分鐘。撈起艾葉過冷水，用料理機加一點...
艾葉面
春天到了，正是吃嫩艾葉的時節，今天做個艾葉面，清香素雅，捨不得放任何調料，就這麼吃，讓淡淡的艾香在口腔蔓延。用料麪粉克艾葉鹼面艾葉面的做法艾草取鮮嫩的部分，洗淨。鍋裏放入水，加入兩三粒花生米那麼多的鹼面（或者是小蘇打），煮...
艾草荷包蛋（煎艾葉蛋餅）
艾葉用處大，日常小料理。用料雞蛋4個艾葉半斤豬肉半斤油適量鹽適量生抽2勺蠔油1勺玉米澱粉1勺胡椒粉一點點艾草荷包蛋（煎艾葉蛋餅）的做法艾葉半斤，摘嫩葉，清洗乾淨。熱水燙一分鐘，撈起擠幹，切碎。燙艾葉時，加點鹽和油，能讓艾葉...
四葉草紫薯心形麪包B19
降溫時分，給不了你溫暖，但可以給你一顆幸運心。這樣一顆心，不透明不躁動，有一點安靜，也有一點期待。你想裝滿心事啊，卻又想抹上情調。你想裹在大衣裏，又想暴露於寒風中。於是，一掰，看，一覽無餘。而我們之間的幸運，在於遇見。這個...
明前清香—艾草紅豆小葉子麪包🍃
三月三來臨之際，我們準備唱山歌咯，嘿撩撩螺，艾草伴着它的清香，征服了我們想鼓搗的心。哈哈😄純純的艾草香味，顏色也是春意盎然。平常我們用的是抹茶粉或菠菜汁，要知道艾草也是一樣出色喲，還有食療功效呢。用料高筋麪粉300克...
艾草艾葉紅棗饅頭卷
前幾天婆婆郵寄家門前艾葉終於可以用上了，之前吃過一個艾葉饅頭原來這麼好吃，簡直就是流連忘返，然後自己也嘗試下看看，還挺成功的，我真是小天才！！用料紅棗6顆麪粉250克酵母0.5克艾草半斤艾草艾葉紅棗饅頭卷的做法準備材料艾...
艾草麪包
用料高筋麪粉200克水130克細砂糖15克奶粉8克鹽2.8克黃油18克鮮酵母6克艾草粉6克艾草麪包的做法稱重艾草粉加入麪粉加入糖和奶粉加入水，後油後鹽法揉一會兒，然後加鮮酵母揉，不用出很薄的膜，我的鮮酵母是後放的，一開始就放也...