水果餡餅
原食譜出自“GourmetMadeSimple”.書中用的3.5杯黃桃，我用的蘋果，還可以用別的水果替換哦。另外這個食譜分量很大，是可以做23*33cm的烤盤的，可以考慮減半哈。用料黃油4TBSP自發粉3/4cup牛奶3/4cup白糖3/4cup香草精1tsp蘋...
蘋果餡餅
用料麪粉鹽蘋果醬葵花籽油蘋果餡餅的做法加鹽和麪。切成大小適中的劑子，擀成薄片，包入蘋果醬。平底鍋或電餅鐺加入少許葵花籽油。餅放入煎透，4分鐘左右。趁熱食用，酥脆可口。小貼士1.和麪不要太久，起筋的話餅皮會很硬。2....
蛋黃果餡餅-下一個網紅水果
幾年前到海南旅行吃到了蛋黃果，就一直挺喜歡這個“不像水果的水果”。果肉質地像蛋黃，口感像烤地瓜，還不用烤，剝開皮就能享用了，多懂事啊，而且皮薄肉多，價格也不貴，不明白爲什麼牛油果能被炒成網紅水果，它卻還一直默默無聞。最...
水果餡包子
用料水140g麪粉320g桃子三個330g糖30g檸檬汁15g生粉5g水果餡包子的做法1.把桃子洗乾淨2.切成小粒3.放進平底鍋，加糖煮軟，快行的時候再加入檸檬汁，生粉打個芡4.煮好之後，包子的餡就出來了5.把餡包到包子皮裏，大概蒸10-15分...
法式水果餡餅
用料酥皮一張蘋果若干糖500克黃油40克冰淇淋若干個球法式水果餡餅的做法準備酥皮一張用圓形烤盤切圓用叉子扎些孔，備用蘋果去皮用挖球器去核，切開（我用的蘋果比較小，一切四瓣）鍋中放糖，加熱將糖熬製焦黃狀放黃油，至黃油融化...
純素食 水果餃子 西瓜餡餃子 西瓜餡餅
知道西瓜屬於涼性食物+都打甜蜜素膨大素之類的，好幾個夏天都不碰西瓜了。昨天吉祥說要吃西瓜餃子，放學後就去了超市，買了最小塊的西瓜，還是好大。現在對食物的態度變了：我開始珍惜來到我身邊的食物，並開動腦筋，把它們最大化...
菠蘿水果餡餅
用料1(水皮)普通麪粉200克白砂糖30克水120克黃油40克用料2(油皮)普通麪粉150克玉米油80克菠蘿水果餡餅的做法分別活好兩種面、鬆弛半小時。菠蘿餡的作法是：將鮮菠蘿切小塊，放鍋里加少許水和冰糖，煮到軟糯加點水澱粉使醬...
平底鍋 水果餡餅
用料麪粉100克雞蛋1個香蕉適量菠蘿適量酸蘿蔔適量黃油50克平底鍋水果餡餅的做法麪粉加入雞蛋和水揉成光滑的麪糰揉好以後蓋上溼布巾一旁放置待用菠蘿切丁備用（菠蘿切好以後會出水，可以稍稍用布包裹擠一下）香蕉切丁備用我...
【下午茶好夥伴】FRUIT FLAN 水果餡餅
不是字面意義上的“餡餅”，而是厚餅底鋪一層卡仕達醬+頂層滿滿的水果，長得好看還很好吃～製作簡單，招呼客人也顯得高大上～方子是6寸的量，沒有拍步驟圖，但是真的一點都不難！！！用料麪粉1cup+4tbs黃油95g雞蛋2只香草精1/2tbs砂糖1/4...
堅果餡餅
用料黑、白芝麻各10克麪粉800克花生30克白糖30克酵母3克雞蛋5個油20克堅果100克堅果餡餅的做法雞蛋麪粉酵母油和麪醒發至兩倍大，準備好花生黑白芝麻和堅果加白糖和油一起攪拌成餡。做好的餅胚用手捏成餅胚放堅果餡包好...
意式水果餡餅
這個意式水果餡餅，質樸、漂亮、誘人。餅皮香酥，餡料酸甜適口，喜歡甜品的朋友值得一試！用料中筋粉140克、砂糖25克、鹽1/4小勺黃油100克（一定要用冷藏溫度）冰水40毫升（一定要用冰水），這個分量是上限，水要一點一點加，以面剛剛餡料：...
六款低碳水月餅餡（奶黃餡、冬翅餡、堅果仁餡、抹茶餡、黑芝麻餡、僞豆沙餡）
自從今年開始低碳水飲食以來，超熱衷於自己做低碳水食物。中秋節前半個多月就開始琢磨研究低碳水月餅，嘗試了好多種餡，這六款是我吃了最滿意的，留個記錄，想吃的時候就自己做，不一定要等到中秋節。🤭生酮月餅皮連結：用料1⃣奶...
水果月餅餡基礎
用料桃子500克玉米澱粉50克曲奇奶昔1勺麪粉25克(水分多的水果加)糖酸的水果適當加水果月餅餡基礎的做法把桃子搗爛成泥和玉米澱粉混合，加入不粘鍋小火炒至掛勺不落，晾涼，成團備用晾涼就可以抱團了，我1個桃子250克，成功後剩...
鮮果水晶餅（香蕉餡）
中秋做了豆沙水晶月餅，侄子愛吃，一直唸叨着讓我再做，這次換作香蕉餡，放入軟凍裏凍幾個小時，如同冰淇淋般的口感，很喜歡！用料水晶餅預拌粉一百克水一百五十克蜂蜜一百克煉乳適量香蕉一大根椰蓉適量玉米油少許刷模具用月餅模一...
Clafoutis 桑葚水果餡餅
Clafoutis直譯過來叫做【水果餡餅】。是一種甜點或蛋糕。其表面覆蓋着一層新鮮水果，通常是櫻桃或草莓醬。它是在烘烤後把水果戳進蛋糕表面而製成的。它是一種在美國和加拿大常見的食品。clafoutis是一種歷史悠久的法式...
金黃水果餡烙餅
用料麪粉隨性水隨性純牛奶隨性菠蘿或者鳳梨香蕉芒果個紅糖水克枸杞粒紅棗無籽葡萄乾克植物油（堅決杜絕豬油！）金黃水果餡烙餅的做法切丁切丁泡水紅糖水化開兌入面中切丁放入醒發的面中突然不想蒸饅頭那就攉成麪糊吧平底鍋...
百果餡餡餅（百果餡餅，百果派）新派吃法
此量足以填充2個（9英寸）餅，16份。用料切成丁的煮熟的牛肉1½杯切碎的蘋果4杯葡萄乾1½杯甜醃汁¼杯菠蘿汁¼杯菠蘿汁¼杯鹽½茶匙丁香½茶匙肉桂粉1茶匙豆蔻粉1茶匙白糖1½杯高粱½杯牛肉湯1杯百果餡餡餅（百果餡餅，百果派）...
廣式月餅---水果豆沙餡
用料中筋麪粉165克轉化糖漿116克花生油50克梘水4克吉士粉4克餡料紅豆25克水蜜桃餡25-30克草莓餡25-30克廣式月餅---水果豆沙餡的做法制作餅皮：糖漿，花生油，梘水和吉士粉混合攪拌。加入麪粉，攪拌成團。保鮮膜包好放在一旁...
水發麪餡餅
焦黃厚實的水發麪餅，一口咬下去，豐富的口感瞬間在嘴裏蔓延，整個小時候的回憶就來了……那時候沒有空調，夏日傍晚，一家人圍在院子裏的小桌子上，一人一碗綠豆湯，一塊水發麪餅，耳朵邊知了的叫聲，特別美好用料麪粉380克水290克酵母...
餡料十足的水果披薩（披薩餅）
自制披薩的好處就是用料十足，吃起來爽歪歪！用料【披薩餅皮】高筋麪粉300克低筋麪粉120克糖30克黃油30克鹽5克酵母5克牛奶220克【水果披薩】馬蘇裏拉芝士碎250克菠蘿罐頭1個什錦罐頭1個芒果1個丘比甜味沙拉醬適量甜玉米...
水晶餡餅
用料麪粉500克雞蛋4個菠菜250克胡蘿蔔🥕1根小蔥50克水適量油適量生抽3勺蠔油2勺姜2片水晶餡餅的做法麪粉加水和成麪糰（面和軟一點）面板抹油，把麪糰分成10份大小的面季子，每個面季都摸上油，間隔分開放到盤子裏醒一小時...
水果餡，芋泥餡蛋撻
這是第一次在下廚房發佈美食...好激動^o^切回正題，蛋撻相信很多人都做過，我試了幾個方子，發現淡奶油加得多了就比較膩，加得少了又失去了蛋撻應該有的風味。這個方子我試了很不錯，一下能吃三個^o^用料1.雞蛋2個2.牛奶250ml3...
無添加純水果餡-火龍果餡
純水果餡🍯。想做水晶月餅🥮，直接包水果蒸完後會很酸，網上找不到菜譜，於是自己做一個，酸酸甜甜的，比直接吃口感更好。用料火龍果肉350克白糖40克玉米澱粉25克無添加純水果餡-火龍果餡的做法火龍果去皮🔪切粒鋪放在平底鍋開...
不用包餡的——水果餡餅
這款水果餡餅做法比較簡單，而且我特別喜歡它的質樸造型。出爐後趁熱吃，很美味！餅皮香酥，餡料香甜。用料餡料：草莓230克藍莓100克、香蕉2根澱粉15克白糖65克鹽1克餅皮：中筋粉150克泡打粉3克砂糖65克鹽1克冷黃油50克牛奶60克...
水果餡餅（低脂 無糖 酥餅）
您可以用任意比較硬的水果做這個餅，非常香甜，可以用硬桃，蘋果，梨，或者菠蘿，這次用的是菠蘿。用料麪粉菠蘿酵母粉水果餡餅（低脂無糖酥餅）的做法菠蘿去皮，取1/4個切碎，備用。白麪2.5兩，加入酵母粉和成麪糰。餳置10分鐘，揉勻，切成兩塊...