摩卡漩渦蛋糕
此配方在【那一天蝶舞】的摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷方子的基礎上稍微做了些改動。參考分量：28*28cm方形烤盤一盤用料蛋糕胚雞蛋3個牛奶30g色拉油30g低筋麪粉40g細砂糖（加入蛋黃）15g細砂糖（加入蛋白）40g醇黑可可粉10g塔塔粉1m...
彩虹漩渦
一袋彩虹糖，水溫稍高，水面蓋住糖體，絕對的逗娃神器！娜姐這次用的是帶深度的大碗，平的昂！等距擺放，你也可以擺的一邊距離大點一邊距離小的，應該也好看用料彩虹糖1包溫水適量彩虹漩渦的做法彩虹糖等距擺放，注意顏色深淺搭配，這樣...
漩渦曲奇
學廚9055烤盤用料白鯊低筋麪粉200克樂荷黃油95克糖粉80克全蛋液35克可可粉6克漩渦曲奇的做法材料備齊，黃油軟化2、黃油加糖粉拌勻。3、用電動打蛋器打發到微微發白的狀態。4、分次加入全蛋液拌勻。5、加入過篩的低粉拌...
紅絲絨年輪漩渦蛋糕
2015就這麼喝幾瓶酒睡一覺就過去了，2016好多願望想要實現，做個紅絲絨年輪蛋糕祝願我們新的一年時來運轉🍀用料A料蛋黃4個玉米油40g純牛奶40g細砂糖10g低粉40g紅曲粉10g泡打粉少許B料蛋白4個細砂糖30gC料動物性淡奶油300...
漩渦蛋糕
前些日子羣裏小夥伴發了一張漩渦蛋糕的圖片，問這個蛋糕的切開面這個樣子是怎麼做的，這個蛋糕的造型我好久以前在《京東午茶時光》一書中看到過，當時看到這個造型的時候也覺得挺有意思的，不過一直沒有嘗試，剛好羣裏小夥伴發...
漩渦低卡無油抹茶蛋糕
用料抹茶5克蛋黃3個蛋白8個牛奶80克低筋麪粉80克淡奶油250克漩渦低卡無油抹茶蛋糕的做法制作蛋糕卷（蛋糕卷的祕訣是每個雞蛋搭配10克低筋麪粉和10克牛奶）比如這個蛋糕的糕體我是使用了8個雞蛋，所以低筋麪粉用80克，牛奶80...
漩渦餅乾
我們這裏的超市裏有賣這種餅乾，兒子非常喜歡吃，我當時就想這種餅乾應該只能工廠做出來吧，後來無意間在網上看見一個說着阿拉伯語的視頻在教這種餅乾，就試着做了做，實驗了幾次終於做出來了。餅乾用的是君之的雙色小棋格餅乾...
香醇摩卡漩渦吐司-咖啡可可和奶油炫舞的美味
😍又是摩卡風味，和粉色漩渦的做法一樣，但是口味則可以依照顏色來呈現經典風味。如果有淡奶油就建議不要用牛奶替換。如果牛奶替換了淡奶油的話就黃油多加10克。如果不喜歡或者沒有黑咖啡粉的話，淺咖色麪糰的咖啡粉可以用...
![【步驟圖】[巧克力漩渦樹樁蛋糕]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5160/0631/5160a5eff002ba87c47daa963774ea9c146faf5db8cd8711f0c874a44a6004cf61a08e3d482d1375ea74-s.jpg "【步驟圖】[巧克力漩渦樹樁蛋糕]食譜大全和做法")
[巧克力漩渦樹樁蛋糕]
濃郁的巧克力香味，回味無窮哦…...用料[蛋黃部分]蛋黃4個（每個雞蛋在65克左右）細砂糖20克玉米油60克低粉60克牛奶80克可可粉10-12克好時巧克力醬10克[蛋白部分]蛋白4個細砂糖60克白醋或者檸檬汁幾滴[甘納許醬]淡奶油25克...
摩卡百利甜漩渦蛋糕
抹的奶油是ph大師打發巧克力奶油後來還加了100克的淡奶油爲什麼呢因爲不夠啦哈哈用料摩卡百利甜蛋糕卷蛋黃糊蛋黃4顆糖15克玉米油32克牛奶30克百利甜酒20克咖啡粉雀巢二合一15克玉米澱粉10克低筋麪粉50克蛋白霜蛋白4...
【視頻】摩卡漩渦蛋糕~切開是豎條紋的驚喜
【視頻戳：_show/id_XMzYwOTQ0OTgwMA==】小貼士：1、蛋糕成品5-6寸。2、蛋白打發到接近硬性的狀態，提起打蛋頭，有稍垂下的尖尖角。（蛋白打發過度，蛋糕胚容易裂開。打發到有明顯紋路後就調到低速，多次停下檢查蛋白狀態，蛋白霜應...
漩渦抹茶蛋糕——母親節蛋糕
分量：34*25cm方模一個（等量於28*28cm方模）烘焙：180度中層上下火18分鐘5月8日就是母親節了，用這款蛋糕來表達心意，再合適不過了！！滿滿的鮮花，足足的誠意。關鍵的是，切開蛋糕的一霎那，一層層白綠相間的蛋糕卷帶來意外的驚喜。抹茶...
漩渦蛋黃酥
不愛吃蛋黃..沒有加蛋黃的漩渦酥.自用記錄很小一個..做給小朋友吃的用料中粉240水90克豬油90克糖18克油酥克1.南瓜粉6克中粉30克豬油18克2.紅曲粉4克中粉30克豬油18克3抹茶粉6克中粉30克豬油18克4巧克力粉5克中粉30克...
草莓奧利奧漩渦蛋糕
記錄下自己的烘培作品，方子來自Lunar野生烘培師抖音視頻用料詳細配方表在最後草莓裝飾用，看情況草莓奧利奧漩渦蛋糕的做法具體材料烘培時間:家裏沒有分層調節問題，18分鐘160℃奧利奧鹹奶油夾心切開塗滿切開效果圖，當時着...
漩渦水煮蛋
水嫩，少油，不粘鍋；用料雞蛋2-3個鹽適量料汁兒按自己的口味調製漩渦水煮蛋的做法雞蛋打散，放少許鹽，攪拌均勻；水燒開，用蛋抽攪拌出漩渦，倒入雞蛋液；約30秒後撈出；畢幹水分，澆上自己喜歡的料汁兒；...
漩渦花捲
一次發酵法，可做6個或8個，中等大小。原創菜譜轉載請註明出處呦(｡･ˇʚˇ･｡)用料中筋麪粉200克水93克乾酵母2克細砂糖5克植物油4克漩渦花捲的做法用料中所有材料混合揉至麪糰光滑細膩擀成長方形的面片，長約30釐米，寬約20釐米，厚...
抹茶漩渦蛋糕
見過抹茶蛋糕，你見過抹茶漩渦蛋糕嗎用料蛋糕胚：28*28烤盤材料：A.雞蛋4個B.細砂糖85gC.抹茶粉7gD.低筋麪粉70gE.牛奶20g黃油20g酒糖液：F.水20g細砂糖5g君度橙酒5g夾層：G.淡奶油160g細砂糖16g白朗姆5g抹面H.淡奶油150g細砂糖...
巧克力漩渦樹樁蛋糕
聽完Emily老師的巧克力漩渦樹樁蛋糕課，是不是很想自己動手試試呢？超詳細的文字加圖片的配方來啦！來來來，大家動起來咯~~此配方有完整詳細的視頻教學，有需要的同學可以關注我同名微博（Emily的烘焙人生），直接在微博下可以觀看，另...
樹莓紅絲絨漩渦蛋糕
超簡單的紅絲絨漩渦蛋糕，快手又美味。樹莓奶油不甜不膩。超級好吃。用料雞蛋4個紅曲粉10克低筋麪粉60克糖65克牛奶50克色拉油50樹莓紅絲絨漩渦蛋糕的做法牛奶和色拉油加進乾淨容器內。快速攪拌至乳化狀態。如圖。一次...
開心果草莓漩渦蛋糕
用料黃油50克低筋麪粉65克牛奶90克開心果醬30克蛋黃80克蛋清160克檸檬汁5克細砂糖55克開心果醬（開心果奶油）25克淡奶油（開心果奶油）250克白巧克力（開心果奶油）50克淡奶油（夾陷用）200克糖粉（夾陷用）20克草莓500克開心果草莓漩渦...
【i烘焙】抹茶漩渦蛋糕
漩渦蛋糕之前紅遍朋友圈，特別是抹茶漩渦蛋糕，造型美到沒朋友，切開一塊，羨煞旁人。很多人都好奇這蛋糕怎麼做，看起來很複雜的樣子。其實，一看教程你就全明白啦！用料蛋糕體低筋麪粉70g雞蛋4個細砂糖85g抹茶粉7g牛奶20ml無鹽黃...
🎄聖誕漩渦🌀蛋糕🧁
上一年聖誕遺憾沒時間做蛋糕，所以今年要做兩個。繼上一個聖誕樹🎄蛋糕後，這次的蛋糕中間有點特別，嘗試做了個漩渦。插上可愛的聖誕裝飾，爲整個蛋糕🎂增添不少節日氣氛。祝大家聖誕節快樂！🎅🏻🎅🏻用料蛋糕體熱水25g可可粉1...
摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷
在富有咖啡風味的蛋糕上，加入添加咖啡的淡奶油，製成美味的摩卡蛋糕卷，濃濃的咖啡香，讓人回味無窮。抹了咖啡果子露的蛋糕卷，更加凸顯咖啡的風味。將蛋糕片一片一片連接起來捲成樹樁的造型，然後整體覆蓋上淡奶油，更加增添了這...
適合新手的快手摩卡巧克力漩渦生日蛋糕
一直覺得烤六寸戚風蛋糕太費時間，烤將近一小時，冷卻脫模又要等一小時。但是漩渦蛋糕就不需要，蛋糕胚只需要烤二十分鐘，等待冷卻的時候打奶油時間剛剛好。可以說是非常快手的一款蛋糕。*次方適用於28*28cm方形烤盤用料蛋糕...
漩渦蛋糕
漩渦蛋糕，對我而言，其實就是站起來的蛋糕卷用料玉米油40克低筋麪粉60克蛋黃4個蛋清4個紅絲絨液想要粉色就幾滴想要紅色就多點奶油250毫升香草精幾滴（若無可不放）細砂糖60克牛奶60克漩渦蛋糕的做法首先將牛奶和玉米油攪拌...