排骨芥菜煲
大芥菜特殊的味道煲湯白灼清炒都是那麼贊！好排骨才能燉出好湯。用料小排500g大芥菜（梗）2-3株薑片4大片米酒少許鹽適量排骨芥菜煲的做法排骨入冷水，煮開後撇去浮沫，轉小火燉半小時以上期間放入薑片，料酒，用以去腥增香排骨湯加...
酸菜排骨煲
用料排骨500克四川酸菜300克鹽適量泡椒泡姜適量大蒜適量豆瓣醬適量酸菜排骨煲的做法排骨冷水下鍋，焯水備用。我也不知道這些排骨大概多重。不要拘泥於上邊寫的重量，大家隨意。酸菜切絲備用。泡椒切段，泡薑切片備用。酸菜...
有菜有肉快手芥菜排骨煲
我一直喜歡芥菜苦苦的味道，但是直接炒又太寡了。那天中午太餓了想快點做菜最好有菜有肉一次搞定，靈機一動這麼試了一下，居然挺好吃的！排骨嫩青菜脆，骨湯泡飯超香。天冷這麼做菜也比較熱乎，但是菜需要用耐煮一點的，不然就成菜...
排骨芥菜粥
用料芥菜200克排骨300克米200克生抽2小勺排骨芥菜粥的做法洗乾淨排骨，把水倒幹加2小勺醬油，用筷子攪拌均勻，醃製20分鐘浸泡並洗乾淨芥菜，用菜刀切好淘米，然後加水煮開，把排骨倒進鍋裏，慢火煮20分鐘把芥菜倒進鍋裏，煮5～10分鐘，大...
芥香排骨煲
買這個鍋子時看到了一個菜譜：芥香啤酒雞，改變了一下做法，主料改成雞翅或肋排一樣好吃，這個菜很下飯，吃不厭。燉煮時整個廚房都瀰漫着香氣，所以做的時候就開始期待了。用料肋排1盒洋蔥、大蒜、生薑適量土豆、蘑菇芥末一勺各...
排骨蔬菜煲
停不下的雨，讓南京更加溼冷，降溫了，來鍋熱熱的煲吧用料排骨適量魚丸適量蓮藕適量白菜適量鹽適量白胡椒粉適量排骨蔬菜煲的做法把食材準備好，其中蓮藕切薄片鍋裏放清水，加入鹽、白胡椒粉等調料，加入排骨悶煮30分鐘加入魚丸和...
大芥菜番薯排骨煲
這是一道家常菜，可以清熱利水，促進腸胃消化，是廣東人喜愛的“滾湯”系列之一……用料芥菜/大芥菜1000克番薯300克排骨200克姜4片鹽適量胡椒粉適量大芥菜番薯排骨煲的做法番薯去皮、洗淨。切小塊備用。切幾片薑片（芥菜“寒...
胡椒芥菜排骨煲
秋冬經常藥材進補或者吃紅肉，不注意也會上火，芥菜是寒涼的，秋冬很甜，搭配胡椒排骨，外加自己喜歡的百葉結胡蘿蔔，營養妥妥的用料芥菜300克排骨500克胡椒3克胡蘿蔔半根百葉結幾個薑片幾片鹽5～10克水2000克胡椒芥菜排骨煲的做法...
鹹骨芥菜煲
用料芥菜200克薑片3片排骨200克蔥10克蒜3片鹹骨芥菜煲的做法新鮮排骨先在鍋裏飛水洗淨並撈出熱鍋放油，放入蒜片，放入排骨，多放鹽，排骨炸幹水分至金黃加入兩碗清水，水開後放入芥菜，薑片，中火煮10分鐘放入蔥段煮1分鐘即可關火...
排骨酸菜煲
今天的這道菜，是砂鍋白肉的家常改良版。它是冬季咱家餐桌上最不能錯過的暖身菜.這道菜，用五花肉做的是肥而不膩，用脊骨和排骨做的是瘦而不柴。用料酸菜400克排骨8塊北極蝦6-8個粉絲1把油10ML鹽適量糖3克白胡椒2克蔥姜適...
鹹菜排骨煲
用料排骨克鹹菜克鹹菜排骨煲的做法先燉排骨1小時，再放鹹菜20分鐘...
冬菜排骨煲
冬菜醬油燉排骨是家裏常吃的一道菜，做起來毫無難度，肉的鮮美全被那一點點冬菜帶出來了，做了肯定不後悔。（感謝朋友阿部同學友情提供的自家手製冬菜，比外面買的工廠貨味道更濃郁，吃起來也放心）用料排骨一條肉筋半斤到一斤冬菜...
春菜（潮州芥）排骨煲
作爲一個潮汕的遊子特別想念家鄉的味道，廣東市場逛了一大圈難得逛到春菜，原來叫做潮州芥菜，馬上買回來做排骨煲了！用料排骨300克姜6片乾貝/幹蝦仁少量提鮮香菇8朵大蒜4瓣春菜（潮州芥菜）300克（看個人喜好）魚露/鹽適量春菜（潮州...
年菜排骨煲
很快就要過年了，說起過年總會想起媽媽做的這道年菜。從小到大過年我們家一定會有這道菜，提早一天我媽就會開油鍋，炸好很多腐竹，香菇，豆乾，排骨，雞蛋。再用一大鍋熬這些炸好的料，滿屋子都飄着一股快過年的味道。這道菜會在年三...
燒骨煲芥菜
這道菜在廣州很多酒樓都會有，也是一道很經典的粵菜，要做得好吃一點都不難，按照我的方法與配方來做，你也可以做出酒樓的味道。用料燒排骨500克潮州芥菜750g水4斤白胡椒粒20粒薑片4片燒骨煲芥菜的做法燒排骨先用姜炒一下，放...
春菜煲排骨
用料排骨克春菜春菜煲排骨的做法春菜適合煲湯，有利於消化吸收，菜葉綿軟不爛，菜梗不生卻有嚼頭，湯中還有一絲甘甜的味道，要想做到不油不膩這可是都有講究的，排骨選用二斤精排，把排骨切塊，春菜切段，先把排骨焯水，涼水下鍋，焯3-5分...
芥菜排骨粥
生病了，只能吃些清淡的用料排骨芥菜米芥菜排骨粥的做法把排骨洗淨，放入高壓鍋，煮到冒氣，米淘乾淨，放入高壓鍋，煮到滋滋地冒氣，等沒氣了，開啟蓋子，丟下切小的春菜，煮煮煮，香噴噴，入口即化的排骨~完成~小貼士要我煮的纔好吃😌...
芥菜紫薯排骨煲
今天是第五節課,由於我們辣媽們聚餐,共品嚐了十二道菜,其中選了八道易做有特色的菜,讓吳廚吳大大教我們做法,特別的感恩,一節課能學到這麼多的菜.同時感謝熊洞提供一個這麼好的平臺,讓我們可以學習到做菜還能交到這麼...
芥菜排骨湯
用料芥菜排骨鹽味精芥菜排骨湯的做法步驟很簡單，將排骨和芥菜梗一起放入煲湯鍋煲就好了，喝的時候加入鹽和味精。...
春菜排骨煲
用料排骨500克普寧豆醬一勺味精1小勺姜粉1勺春菜排骨煲的做法春菜洗淨，排骨焯水洗淨後，加水末過排骨，放砂鍋燒25分鐘.熬過湯後加豆醬放春菜！再煮8分鐘左右，加味精調味即可...
春菜煲排骨
春天要吃春菜啦，當季時蔬，葉嫩味甘，這也是一道潮汕的傳統特色菜，排骨香味浸泡入菜葉中，煲得菜軟，一點點薑絲，一點點鹽，清單甘口，春夏的養生必備！用料排骨姜鹽春菜春菜煲排骨的做法春菜洗淨排骨洗淨瀝水砂鍋加水燒開，下排骨，撇去浮...
排骨白菜煲
用料排骨白菜一棵豆腐一塊粉條蔥一棵大蒜三瓣幹辣椒五個八角一個排骨白菜煲的做法將買回的排骨洗乾淨，冷水下鍋去血水再次洗乾淨準備要用的配料大火煸炒出香味下排骨煸炒，加水準備輔料，白菜豆腐切塊，黃瓜很清香切片，一點就...
排骨白菜煲
東菱多功能空氣炸鍋一鍋多用，今天用深鍋做一個排骨白菜煲，家人都說好吃。用料粉絲1把排骨500克白菜3片鹽適量排骨白菜煲的做法鹹肉上的排骨剁成塊，放入東菱空氣炸鍋的深鍋中加入適量的水，選擇自帶的煎煮功能將水燒開轉慢...
排骨燜芥菜
芥菜喜歡冬天，下過霜的芥菜不苦不澀帶甘甜。這次用的芥菜是三姨種的，沒噴過農藥，長的很好，據阿姨說她種的芥菜屬於粉芥，比較好吃。芥菜營養豐富，也常常被用來作爲醃製爲酸菜。醃製品少吃爲妙，還是新鮮趁熱吃最好。用料芥菜50...
雜菜排骨煲
懶人煮法，一煲過，營養均衡，食材豐富。用料排骨300克雜菜按需備量（蕃茄、西蘭花、紅蘿蔔、玉米、土豆…）腐竹1條粉皮1束老抽2勺白糖適量鹽適量黑木耳適量蠔油2勺生粉1勺蒜頭3瓣米酒適量雜菜排骨煲的做法排骨小塊，焯水，冷水衝...