豆皮薺菜包
薺菜和豬絞肉的美味被豆皮緊緊包裹在了一起，將營養與美味完美融合。吃起來鮮香不膩口，回味無窮，並且顏值也是超讚噠~用料油豆皮3張薺菜200g豬絞肉100g白胡椒粉2g生抽10ml白砂糖5g黃酒10ml鹽2g芝麻香油5ml雞湯300ml香蔥碎...
薺菜紙皮包子
老公愛吃餡兒多的。用料麪粉200克水一點雞蛋3個蠔油兩勺薺菜薺菜紙皮包子的做法薺菜焯水控幹加雞蛋炒熟和麪水餃皮多放餡兒。捏緊哈哈。哈哈放入蒸！出鍋。...
薺菜牛肉包
很喜歡吃薺菜，所以每年薺菜上市的時候都會囤一些在冰箱冷凍，想吃就拿出來做點，方子裏的水量可以適當調整多加十到二十克，因爲不同的麪粉牌子吸水量是不一樣的，包子的水量要比饅頭多一點點用料中粉300克水160克酵母3克~4克...
薺菜包圓
用料薺菜300克香油1勺鹽20克蔥2根肉100克醬油3勺姜2片薺菜包圓的做法薺菜放水裏洗淨，洗去上面的泥土，洗兩三遍加入鹽開始揉搓薺菜，揉搓三分鐘即可用刀切薺菜，切的稀碎薺菜裝盤放進切好的肉開始揉搓，加入醬油，香油，姜，開始揉搓...
餛飩皮版薺菜肉小煎包
最近發現餛飩皮的真得很好用，能做好多東西。到了吃薺菜的季節，早晨做個餛飩皮薺菜肉的小煎包，兒子一口氣吃七個。用料餛飩皮張薺菜肉蔥姜醬油耗油鹽油餛飩皮版薺菜肉小煎包的做法肉餡加蔥姜用醬油拌好，薺菜焯水切小段，拌入...
薺菜百葉包
這個菜是一直貫穿我童年記憶的，家裏經常做，因爲包含了我喜歡的幾個食材：豆製品、筍、薺菜，又是葷素結合，冷吃熱吃皆可。每次我爸剛做好這個菜，我就五指金龍出動，先來2個嚐嚐。裏面包的餡料如果有多的，可以放豆腐一起燒羹，也可...
薺菜包
用料芥菜肉麪粉醬油料酒鹽胡椒粉雞精蔥姜算花生油薺菜包的做法薺菜用熱水焯一下用手擠一下去掉水切碎肉末加醬油.料酒.鹽.胡椒粉雞精淹一會肉和薺菜混合加蔥薑蒜末花生油鹽等調料調好面要事先發好就可以動手包了,很簡...
薺菜肉餡包
用料1通麪粉300克（一共可以做16個包子）酵母粉3克白糖5克鹽2克水180克用料2薺菜豬肉生抽老抽鹽料酒香油白糖薺菜肉餡包的做法容器裏放入麪粉，糖，鹽攪拌均勻後加水揉成團讓其發酵到兩倍大，冬天比較寒冷，可以放在溫暖的地方，以...
薺菜麪包
今天做了薺菜肉末春捲，薺菜肉末包子，又嘗試了一下薺菜肉末麪包。用料麪糰餡料薺菜麪包的做法右邊的白芝麻麪包是薺菜肉末餡兒的。麪糰揉好後切分，擀成長橢圓形，餡料放中間，將橢圓形麪皮沿一頭捲起即可。烤箱發酵1小時。先...
皮薄餡多的薺菜肉包
最近金寶要忌口所以決定要捏個鹹口的包子金寶外公得以真傳褶子捏起來有沒有寶寶和我一樣這看着別人手法那叫一個順輪到自己就各種彆扭總感覺此刻的5根手指已然不是自己的不過功夫不負有心人勤學苦練纔是王道用料中筋...
薺菜餃子 薺菜包子
幾個月前買的薺菜剩太多了，馬上有到年底了趕緊趁週末把冰箱騰空出來！用料薺菜1000克豬肉500克麪粉600克姜1片蔥白1段植物油香油醬油蠔油雞精薺菜餃子薺菜包子的做法豬肉剁成泥生薑蔥白薺菜分別剁碎！薺菜可惜我們這兒都沒...
薺菜肉餃子，餃子皮（麪包機）
用麪包機和的餃子皮，肉餡用的是瘦肉佔70%豬肉用料水300克麪粉（金龍魚麥芯粉）560克薺菜400克肉餡300克鹽適量薺菜肉餃子，餃子皮（麪包機）的做法松下麪包機選單14和麪兩次一次280g麪粉+150g水（溫水38度），和好的兩份麪糰蓋好醒發半...
薺菜鮮肉包
春末夏初，抓住春天的尾巴，品嚐雨後的最後一茬薺菜，肉餡中加入太太樂鮮雞汁，味道更加分用料包子皮：麪粉500克白糖1勺溫水280克酵母3克包子餡：薺菜適量豬肉適量香蔥末適量蠔油1勺生抽2勺太太樂鮮雞汁1勺白糖1/2勺薑末適量胡椒...
薺菜百頁包
用料薺菜150剋薄百葉200克肉醬200克鹽，胡椒粉，水澱粉，麪糊適量。薺菜百頁包的做法薺菜洗淨，焯水，切成末，加肉醬，鹽，胡椒粉拌勻。百葉洗淨，包餡料，在封口處塗上麪糊封口。包葉包放在盤中，蓋上保鮮膜，蒸約15分鐘。鍋中放水，加鹽，放入...
薺菜黑米包
春天一定一定要吃薺菜的！在我家薺菜最經典的吃法就是薺菜豆腐素包，今年在包子餡料裏還添加了春筍，滿嘴都是春天的味道！用料白豆乾5片黑米粉面粉量的五分之一薺菜一斤春筍2顆麪粉適量辣椒油2大勺香油適量雞精適量發酵粉4克...
薺菜大肉包
用料大田薺菜1斤麪粉1000克豬肉400克酵母適量薺菜大肉包的做法選擇大田薺菜，味正，擇薺菜，洗薺菜，確實相當費時薺菜綽水後變得翠綠翠綠，煞是好看豬肉攪餡，拌進切好的薺菜裏，一個方向攪餡，邊攪餡邊加水，放適量油，鹽，耗油，白胡椒粉和...
香薺菜包子
用料薺菜500克麪粉500克水300克酵母12克鹽10克蠔油1勺雞蛋10個香油3勺粉條1把香薺菜包子的做法把面➕水，酵母水，糖，揉成麪糰，發酵至2倍大。薺菜焯水，粉條泡發，雞蛋炒熟，蒜苗，鹽，蔥姜，耗油，香油，拌好，包上，水開20分鐘，揭鍋...
薺菜汁包子
揉麪團的時候麪粉裏只放了酵母和薺菜汁。因爲自己做着玩練手，沒把蔬菜汁過濾，只是覺得自己包薺菜餛飩時的蔬菜汁倒掉可惜，利用起來做薺菜包子用料麪粉（高筋麪粉）適量酵母（不耐高糖酵母）適量薺菜汁適量麻油適量薺菜汁包子的做...
薺菜包子
用料中筋麪粉1000克牛奶560克食用油50克薺菜500克肉500克香蔥3-4根生抽15克老抽6克蠔油6克香油6克鹽8克雞粉一小勺胡椒粉磨一點水40克澱粉2-3克糖5克食用油30~40克（可減）酵母10克薺菜包子的做法麪粉，牛奶，油，酵母10克一起...
薺菜豬肉包
最近團購的新廚師機到了，一下班就擼了薺菜豬肉包，好久沒包包子了，有點生疏，還好蒸完成品包子樣子還過得去，味道也可以……用料豬肉320克薺菜170克胡椒鹽13克生抽16克熟油20克雞蛋1個糖5克雪花粉540克冷開水260克鮮酵母18克...
薺菜蝦肉包
薺菜，蝦肉，香菇幹，蘑菇，豆乾，鹽，味精用料薺菜500克蝦肉300克香菇幹若干，可根據個人喜好酌情增減蘑菇若干，可根據個人喜好酌情增減豆乾若干，可根據個人喜好酌情增減薺菜蝦肉包的做法將新鮮的蝦剝出蝦肉（我買的青蝦，個頭相對小些，但...
薺菜肉包
用料薺菜克鹽克蠔油勺酵母克麪粉克生抽勺豬肉600克胡椒粉少許糖少許蔥一根姜或姜粉花椒玉米油薺菜肉包的做法1.薺菜洗淨焯水，過涼。切碎備用.2.炒鍋放油➕花椒（變成花椒油）停火後放入蔥花烹香。3.肉餡加入鹽，味極鮮生抽，耗...
薺菜水煎包
這裏是6個的量用料麪粉250克水125克酵母3克薺菜適量豬肉150克韭菜一小撮姜適量耗油2勺生抽1勺料酒1勺香油半勺鹽適量油3勺五香粉0.5g白胡椒粉0.5g薺菜水煎包的做法麪粉酵母水混合成麪糰，放至溫暖處發酵至兩倍大小。處...
薺菜大包子
用料麪粉500克酵母5克薺菜500克饊子適量雞蛋5個細粉一小把包子料適量鹽、耗油、香油、麻油、辣椒粉根據個人口味添加薺菜大包子的做法添加酵母溫水和麪等面發酵和好面準備包子餡，五個雞蛋炒好放涼薺菜洗好用開水焯去澀...
薺菜豆腐包
薺菜，豆腐，特般配的素包子，老麪肥發酵，香極啦用料薺菜豆腐麪粉薺菜豆腐包的做法薺菜洗淨薺菜開水焯一下，豆腐煮透，涼幹切碎調餡發麪加鹼水適量揉勻分劑子，揉勻醒透包好，上鍋，大火12分鐘...