無奶油冰淇淋(自用)
用料牛奶一袋(200mL)蛋黃2個白砂糖25g抹茶粉少量無奶油冰淇淋(自用)的做法蛋黃加白砂糖打發，牛奶微熱(不至於燙熟雞蛋)。將牛奶倒入蛋液，攪拌均勻，凍入冷凍室。兩個小時攪拌一次，儘量攪拌徹底。一般前一晚做第二天就可以...
百香果酸奶冰淇淋【無蛋，無奶油。冰淇淋機版】
收拾冰箱，發現了一隻皺皺的百香果。加上兩盒快過期的酸奶一一+...我做了這個冰淇淋。簡單！濃郁！無蛋無奶油無冰渣！就是需要冰淇淋機...用料百香果一個大約40g酸奶兩盒大約160g糖15g百香果酸奶冰淇淋【無蛋，無奶油。冰淇淋...
自制夏日冰淇淋沙冰無奶油可做
現在的冰淇淋是越來越貴，鍾薛高動輒15起步，還有些沒見過的牌子千萬不要亂買，說不準你就是那個大冤種…不如自己動手做，乾淨又衛生（雖說成本也沒便宜到哪裏去，但是吃着放心啊）用料冰塊水果巧克力果乾牛奶奶油蛋黃紅豆白砂糖自...
無蛋無奶油低卡冰淇淋：玫瑰櫻桃冰淇淋
夏日炎炎，冰淇淋便是解暑良方，但冰淇淋雖好吃，卻有個無法避免的硬傷——高熱量！在健康飲食理念的指引下，人們也越來越願意自己在家制作冰淇淋，但傳統的自制冰淇淋，仍繞不過生雞蛋和奶油的坎，這也令自制冰淇淋的衛生變得不可控...
酸奶冰淇淋（無蛋無奶油無冰渣）
這款冰淇淋不需要淡奶油和雞蛋，加了自己做的老酸奶，口感吃起來照樣香滑而且無冰渣。自制老酸奶方子連結用料牛奶30克（加入玉米澱粉裏）玉米澱粉15克自制老酸奶200克牛奶220克砂糖50克煉乳50克酸奶冰淇淋（無蛋無奶油無冰渣）的...
不用蛋奶液無冰渣快手奶油酸奶冰淇淋
拆開一盒1L藍風車奶油實在消耗不了，就想着做點兒冰淇淋吧。沒想到簡單操作一下，出奇成功，開心🥳用料淡奶油250克細砂糖25克酸奶1盒（200g裝）不用蛋奶液無冰渣快手奶油酸奶冰淇淋的做法奶油加細砂糖低速打發，打到有紋路清晰，大...
自制冰淇淋，～無奶油
天太熱了，又不想出去用料牛奶兩盒共500ml左右蛋黃4個白糖奶粉勺三勺酌量添加自制冰淇淋，～無奶油的做法白糖蛋黃可加幾滴白醋或者檸檬汁去腥，打蛋器打至稍微發白，不粘鍋加熱牛奶微開，熱牛奶邊攪拌邊倒入打發好的蛋黃中，不要一...
自制冰淇淋（無奶油無雞蛋）
夏天到了自己做一個冰淇淋吧揭開蓋子感覺它有點像椰子灰軟軟的可是把它傾斜過來又不會倒口感非常軟糯好吃而且還是沒有奶油沒有雞蛋的隨時隨地可以做用料白糖X飲用水X咖啡粉X看得懂上面的x嗎？就是說他們的比例是一樣的...
無需淡奶油和冰淇淋機的鮮奶冰淇淋
炎炎夏日，最想吃的美食之一當然是冰淇淋，一般做冰淇淋都需要淡奶油，冰淇淋機之類的，但是窮屌絲沒錢買，只好用一種迂迴的方式，圓自己的自制冰淇淋夢吧！配方份量較少，喜歡多做點的可以將量X2.用料雞蛋黃3個全脂牛奶250克白糖40...
自制酸奶冰淇淋（無冰淇淋機版）
又到了隨心所欲吃冰淇淋的季節啦，今天教大家制作冰淇淋🍦，⭕️添加，不需要冰淇淋機，簡單快手，好吃到沒朋友，學會後再也不用出去買了，快動手做一次吧用料酸奶250ml淡奶油250克白糖25克檸檬汁少許可可粉10克小芒果2個草莓醬適量...
自制冰淇淋（無奶油版）
用料蛋黃2—4個純牛奶200—500Ml白糖40—100g自制冰淇淋（無奶油版）的做法把蛋黃和蛋清分離出來後，把蛋黃和白糖混合均勻，用打蛋器打成乳白色就可以了。把牛奶倒入鍋中，煮至微開，將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒...
自制冰淇淋（無奶油無糖無蛋黃）
紅豆，紅棗，紅薯，香蕉都已經自帶甜味了，所以我沒有另外加糖，紅薯和香蕉本身凍起來就有冰淇凌的口感，所以這樣整體加在一起雖然沒有奶油冰淇凌那麼軟，但是也絕對不是冰棒那種硬邦邦的口感。也可以自由發揮，我弟愛吃芒果，我就把芒...
抹茶冰淇淋 減奶油無冰渣（用冰淇淋機的配方）
配方是用冰淇淋機做冰淇淋的量，冰淇淋機的冷凍碗小，一次做不了多的，有兩個冷凍碗的翻倍就行。用料若竹抹茶10～13g克A幼砂糖20克蛋黃2個牛奶150克B糖35克淡奶油150gC幼砂糖5g（和淡奶油一起打發）抹茶冰淇淋減奶油無冰渣（用冰淇...
無奶油無冰碴冰淇淋
一直認爲，能做卡仕達醬就一定能做出完美的雪糕不出意外的話，這是一款不會凍的硬邦邦的冰淇淋用料脫脂牛奶200克雞蛋2個糖適量玉米澱粉10-12克脫脂奶粉適量無奶油無冰碴冰淇淋的做法牛奶、澱粉、奶粉及可可粉香草精之類...
火龍果冰淇淋 （無蛋無奶油無冰淇淋機版）
無雞蛋，無淡奶油，更加無冰淇淋機。你只需要有全脂奶粉，牛奶，紅肉火龍果，砂糖用料紅肉火龍果一個砂糖30g牛奶200g全脂奶粉80g火龍果冰淇淋（無蛋無奶油無冰淇淋機版）的做法火龍果提前放冰箱冷藏室，將牛奶砂糖奶粉放進奶鍋小火加...
奶香冰淇淋（無冰淇淋機版）
奶香味十足，口感細膩，倍棒。用料蛋黃半個淡奶油40克純牛奶60克細砂糖12克百利甜酒2ml（毫升）奶香冰淇淋（無冰淇淋機版）的做法1:準備好所需的材料。2:雞蛋打勻備用。3:牛奶中火加熱一邊加熱一邊用硅膠刮板攪拌，直至鍋中冒出小...
自制冰淇淋（淡奶油，無蛋版）
用料淡奶油150克白糖20克奧利奧餅乾碎少量自制冰淇淋（淡奶油，無蛋版）的做法準備材料淡奶油加入糖一起打發到六七分狀態加入奧利奧餅乾碎攪拌均勻倒入模具冷凍一個晚上...
草莓奶油冰淇淋（無冰淇淋機）
用料草莓250g白砂糖30g淡奶油200g煉乳70g草莓奶油冰淇淋（無冰淇淋機）的做法250g草莓洗淨切丁加入白砂糖30g倒入鍋內熬煮，不停翻拌防止糊鍋煮至略粘稠，倒出不停攪拌直至完全冷卻200g淡奶油加入70g煉乳，用電動打蛋器打發至略...
無奶油低脂芝麻冰淇淋（#BRUNO冰淇淋機）
用料牛奶80克熟透的香蕉（冷凍）1根黑芝麻糊（粉）3大勺羅漢果糖6g無奶油低脂芝麻冰淇淋（#BRUNO冰淇淋機）的做法1.香蕉切小段，冰箱冷凍。凍硬後拿出來稍回溫。2.略回溫的香蕉牛奶黑芝麻糊粉糖一併放入榨汁機，攪打成糊狀。3.打好的...
自制冰淇淋（無冰淇淋機）
不用冰淇淋機也可以輕鬆做好吃的冰淇淋哦～原方來自小高姐！今天小高姐也進下廚房了！我得抓緊時間更新作業啊～～好激動！用料奶油350克蛋黃3個牛奶250ml糖60克巧克力200克速溶咖啡5克自制冰淇淋（無冰淇淋機）的做法6個蛋黃（我同時做...
不用奶油的牛奶冰淇淋（不用冰淇淋機的）
用料牛奶250ml白砂糖50g蛋黃（把蛋清去掉）2個不用奶油的牛奶冰淇淋（不用冰淇淋機的）的做法提取出兩個蛋黃，放在碗裏，加入糖，用打蛋器打成乳白色把牛奶放進鍋裏去煮出一點氣泡（不用完全沸騰）把牛奶輕輕地一點一點倒進蛋黃裏，記住，...
牛奶冰淇淋（不用冰淇淋機）
用料牛奶1至2袋雞蛋黃4只白砂糖3至4勺煉乳1勺牛奶冰淇淋（不用冰淇淋機）的做法食材大合影4個蛋黃加4小勺糖攪拌10到15分鐘（攪拌成乳白色更好，但也可以不）將煮好的溫牛奶倒入甜蛋液中，邊攪蛋液邊倒溫牛奶放入煉乳，繼續攪拌再倒...
![【步驟圖】[微波爐版]一次攪拌無奶油冰淇淋（附送無攪拌奶油冰淇淋）食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5267/5464/5267f7baa150bedd922dfcc83272ea9e4f3aa001b8c7d011a89e70ac1965059c68ab8a7a082b172d-s.jpg "【步驟圖】[微波爐版]一次攪拌無奶油冰淇淋（附送無攪拌奶油冰淇淋）食譜大全和做法")
[微波爐版]一次攪拌無奶油冰淇淋（附送無攪拌奶油冰淇淋）
爲了吃上無奶油、無冰渣的純牛奶蛋黃冰淇淋，我可謂是經歷了千辛萬苦：屢戰屢敗，屢敗屢戰！然而吃貨的毅力是不可估量的，何況我們家有兩個吃貨😂，最後功夫不負有心人，我終於成功了！無奶油冰淇淋的最高境界就是無冰渣！無冰渣的關鍵...
無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋（冰淇淋機）
用料水蜜桃1個（130克）全脂牛奶120克濃椰漿60克奶粉20克香草精1勺吉利丁片1片二倍甜代糖5蓋鹽0.5克無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋（冰淇淋機）的做法除吉利丁外，所有材料放入料理機中。開高速攪打，混合成細膩略濃稠的液體。把冰淇...
（自用）淡奶油冰淇淋（熟蛋液，無冰渣）
已補充細節，方便下次再做。已附翻車現場，引以爲戒，你自己長點心，別浪費糧食了！！！口感：沒有冰渣，不是很甜，剛剛好。配方量：可做10個100ml冰淇淋盒和200ml玻璃盒半盒。多出的蛋白液：做芝麻薄餅，最後附自用方子。用料蛋奶液：雞蛋（只取蛋...