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萬能奶油霜

萬能奶油霜的做法步驟圖,萬能奶油霜怎麼做好吃

裱花 可寫字 不容易化

用料  

牛奶 25克
玉米澱粉 12.5克
牛奶 100克
砂糖 46克
無鹽黃油 187克

萬能奶油霜的做法  

  1. 牛奶加入玉米澱粉中攪拌

  2. 另一份牛奶加入白砂糖煮至沸騰,邊攪拌邊加入剛剛準備的玉米澱粉跟牛奶的混合物,煮成順滑的米糊狀。
    用電動打蛋器打至30°溫熱的程度,然後分次放入常溫軟化的黃油打至乳霜狀。