爆漿芝士鯛魚燒
就是突然想吃鹹口的，看到家裏有芝士，決定做一個芝士口味的鯛魚燒，沒想到居然爆漿了用料低筋麪粉80克玉米澱粉20g雞蛋1個牛奶50g泡打粉1勺細砂糖15g鹽0.5g食用油適量蜂蜜15g芝士片1片爆漿芝士鯛魚燒的做法雞蛋打散，加入細...
爆漿芝士熱狗
用料雞蛋2個芝士快半條泡打粉1克麪包糠少許熱狗半條番茄沙司少許麪粉100克水80克爆漿芝士熱狗的做法視頻裏有教學，不懂可以@我...
芝士爆漿球
用料麪包糠適量雞蛋1個芝士片適量澱粉適量芝士爆漿球的做法拿出芝士片，揉成球形，可以切小。包上澱粉，雞蛋液、麪包糠，怕破的話可以包兩層。下鍋炸1分鐘左右，炸至金黃既可拿出。出鍋，就可以了~...
Kenwood早餐機の芝士爆漿鯛魚燒（🈚️酵母🈚️蛋白打發）
關於我👩🏻🍳：非常初級的新手🍮：甜點口味又不喜歡吃外面做的太甜了🥣：新入手kenwood華夫餅機做鯛魚燒作爲新手發現的注意事項☄️稍微要到多一點混勻的糊溢出來，不然有一面不能成形，多一點的倒時去掉就好看了☄️糖/芝士/各...
巧用喝剩奶茶的爆漿珍珠奶茶鯛魚燒
我對一點點是有真愛的。藍鵝…一點點外賣的起步價起碼要兩杯鴨！！所以如果只剩我一人在家的時候，點兩杯又喝不完，喝不下的奶茶怎麼辦呢…再想想當年買的鯛魚燒模具買回來只用過一回，也不能浪費啊，那不如以波霸奶茶爲餡兒，來個...
爆漿芝士條
香甜爆漿拉絲芝士條不要太好吃用料9寸披薩餅胚1只煉乳1小包12克沙拉醬1小包30克芝士碎隨意爆漿芝士條的做法用的百鑽9寸披薩餅胚提前拿出來解凍烤箱170度預熱，煉乳和沙拉醬攪拌均勻塗抹在餅胚上撒上芝士碎這一步隨意想...
爆漿珍珠奶茶鯛魚燒
菜譜來自我最愛的日本小哥chocolatecacao自己試了一下感覺非常簡單非常好吃！大家可以一試！買個鯛魚燒模具即可用料奶茶卡仕達內餡蛋黃3個白砂糖40克香草精1滴低筋粉20克牛奶200ml紅茶（我用的烏龍茶）8克無鹽黃油10克珍珠一...
爆漿芝士蛋撻
會爆漿的蛋撻，濃濃的奶酪香，很誘人。方子是6個大蛋撻的量。用料奶油奶酪150克wippingcream90克煉乳20克糖10克檸檬汁5滴玉米澱粉5克雞蛋（刷蛋液用）1個爆漿芝士蛋撻的做法準備材料，如果不用煉乳，就適當增加糖，比如糖30-40克奶...
鯛魚燒（爆漿還會拉絲哦~）
芋泥和肉鬆真的是好配啊！這次用的芋泥餡在我之前的“芋泥肉鬆卷卷包”裏也有用過，不用炒成團，攪拌均勻直接用超級方便！這次還加料用了日式年糕，悄悄告訴你萌，我用的是自己做的日式年糕，有空會再出個日式年糕的食譜。鯛魚燒面...
爆漿芝士包
自己研發的一款解饞的夜宵，爆漿芝士包，皮脆脆的，包柔軟，夾心拉絲芝士無敵好吃😋用料高筋麪粉150克酵母1.5克水70克糖10克油3克爆漿芝士包的做法所有材料丟入揉麪機，調至“揉麪”30分鐘，不要拿出來，直接等待發酵20分鐘發好的...
爆漿的巧克力鯛魚燒
三明治機也可以做爆漿巧克力小魚啦！好吃好玩，小朋友得最愛用料雞蛋1個牛奶100克黑巧克力適量低筋麪粉90克泡打粉5克可可粉10克黃油20克細砂糖25克爆漿的巧克力鯛魚燒的做法準備材料，黃油隔水融化，加入雞蛋，牛奶攪拌均勻低...
爆漿芝士蛋
用料雞蛋芝士片爆漿芝士蛋的做法平底鍋鋪成餅把芝士片包上起鍋...
爆漿芝士年糕
用料糯米粉100克芝士片6片黃豆粉適量開水80克爆漿芝士年糕的做法準備原料黃豆粉芝士片開水糯米粉將開水加入糯米粉裏面。揉成光滑的麪糰切成等量的小塊然後擀開裏面包上芝士片收口整理成長方形整理成這個形狀後放入油...
爆漿芝士火腿鯛魚燒
甜鹹之爭，是個永恆的辯題。豆腐花應該是甜還是鹹？肉糉、甜糉誰纔是正統？湯圓裏能不能包肉餡？怎麼辯也沒有一個統一的答案。但真正的美食愛好者都明白，‘好吃’的標準永遠都是複雜、千變萬化的。沒有什麼正統王道，味蕾的肯定...
爆漿芝士薯球
今天這款勢必饞哭隔壁家小孩的爆漿芝士薯球，是用土豆泥混合海苔碎，內裏再包上芝士而做成的。有意思的地方是在於用三種不同的原料與芝士薯球相結合，這也導致了芝士薯球的口感有了微妙變化。用料土豆500g黃油30g馬蘇裏拉...
香蕉爆漿芝士
用料香蕉2根芝士1片手抓餅1香蕉爆漿芝士的做法需要手抓餅。...
爆漿芝士球
超愛的一個小點心，可以用土豆做，今天用的山藥用料芝士片面包糠克雞蛋個鹽克糖奶粉糯米粉山藥爆漿芝士球的做法山藥去皮上鍋蒸爛山藥搗成泥，放奶粉，鹽，糖，胡椒粉，糯米粉一點點山藥泥冷卻後開始做圓子，裏面包馬蘇裏拉芝士，一個雞...
黑椒土豆芝士鯛魚燒
曾今做過一款鹹葷的芝士羅勒丸子鯛魚燒，講真～相比之下這次YY的黑椒土豆芝士鯛魚燒就正常太多了，味道也更適合大衆。用料黑胡椒適量土豆半隻（大號）培根適量馬蘇裏拉芝士適量黃油一小塊鹽1克（如用有鹽黃油可省略）全蛋3只（中小號...
【芝士爆漿雞排】
這世上最難回答的問題。一個是“我是誰，從哪裏來？”還有一個就是“今天中午吃什麼？”最近工作室裏做午飯的阿姨休假去了。沒有了平時中午營養的葷素搭配，這幾天小夥伴們都撒開了點各種垃圾食品的外賣，炸雞燒烤酸辣粉麻辣燙...
爆漿芝士腸
口感棒，操作簡便用料芝士片1片/個麪包片1片/個麪包屑酌量雞蛋一個肉腸（不是火腿腸不是臘腸）1根/個爆漿芝士腸的做法麪包片壓扁放一片芝士片放肉腸裹起來，沾蛋液在麪包屑裏滾一圈，入煎鍋中火煎即可。...
爆漿芝士丸
肉丸部分可以用一半魚肉、或者蝦肉用刀拍癟，然後刀背砸碎，再加一半三七肥瘦肉；也可以中間放入整隻蝦用料肉末（3肥7瘦）300克鹽1/2tsp(1/2小勺）胡椒粉1/2tsp(1/2小勺）蔥花（羅勒）隨意白糖1/2tsp(1/2小勺）蒜泥1/2tsp(1/2小勺）幹澱粉1...
減脂也可以吃的-全麥爆漿鯛魚燒
方子大概是兩個鯛魚燒的量會多出一些“邊角餘料”，出鍋後直接先撕下來吃掉就👌了看到芝士不要怕，芝士不過是牛奶提煉的產物，是很好的蛋白質來源。一片的熱量並不高。⭐️一個•鯛魚燒的營養元素表：熱量115大卡碳水19.3g蛋白...
香軟華夫餅.火腿芝士鯛魚燒
用料雞蛋3個牛奶100克玉米澱粉30克泡打粉6克低筋麪粉170克蜂蜜30克左右，自行按口味調整黃油50克香軟華夫餅.火腿芝士鯛魚燒的做法雞蛋打入容器，不用蛋清分離，利用打蛋器快速攪拌，略微打發。此時，可以將黃油隔水融化備用，也...
爆漿芝士
此配方爲5個5寸的量用料A:芝士醬芝士100g糖20g海鹽2g未打發淡奶油50g原味酸奶50gB:卡士達醬蛋黃2個純牛奶250g糖20g玉米澱粉25gC:爆漿芝士5寸原味蛋糕胚5個杏仁片適量杏仁適量巧克力球適量草莓適量糖粉適量爆漿芝士的...
鯛魚燒（麻薯口感還爆漿哦~）
這次用了酵母來做鯛魚燒，長時間冷藏發酵給麪糊帶來了獨特的發酵風味；市售的湯圓做內餡不僅帶來了麻薯的口感，而且還會爆漿，更省去了做內餡的麻煩，想吃什麼口味就用什麼口味的湯圓簡直不要太方便！對於吃不完的閒置湯圓又多了...