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爆漿芝士包

爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃

自己研發的一款解饞的夜宵,爆漿芝士包,皮脆脆的,包柔軟,夾心拉絲芝士無敵好吃😋

用料  

高筋麪粉 150克
酵母 1.5克
70克
10克
3克

爆漿芝士包的做法  

  1. 所有材料丟入揉麪機,調至“揉麪”30分鐘,不要拿出來,直接等待發酵20分鐘

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第2張
  2. 發好的面是這樣的,可參考。

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第3張
  3. 在揉麪板上撒點麪粉防粘

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第4張
  4. 揉麪記得多揉的面纔好吃哦……

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第5張
  5. 把麪糰揉成條,切8等份;

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第6張
  6. 把麪糰壓扁備用

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第7張
  7. 放一勺多一點的拉絲芝士

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第8張
  8. 像包包子的手法一樣爸芝士包起來,揉圓

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第9張
  9. 這是揉圓後再壓扁

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第10張
  10. 逐個切個十字(感覺美觀一點)

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第11張
  11. 放入烤盤,一次烤4個。預熱烤箱150度,10分鐘

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第12張
  12. 放入烤箱,150度,烤15-20分鐘。

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第13張
  13. 哇!拉絲的耶~好好吃啊!感覺吃幾個都不肥(纔怪)…做好的放在盒子裏明天早上加熱一分鐘就可以吃啦!

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第14張
  14. 每一個包都爆漿,實在是太可愛了,20分鐘就是左下角的顏色,15分鐘的就是沒什麼變化……看自己喜歡!

    爆漿芝士包的做法步驟圖,爆漿芝士包怎麼做好吃 第15張

小貼士

下次我要換種形狀,不能給芝士爆出來,不過這是我第一次創造,真心推薦,非常好吃😋,有不足的地方大家多多指教,多多包涵.!