私房紅燒雞翅
用料雞翅中8個老抽1勺生抽2勺糖一勺鹽適量八角1個桂皮一小塊香葉1片私房紅燒雞翅的做法翅中洗淨，對半切開放入薑片，酒醃製鍋裏放少許油，把雞翅煎的變色加入生抽、老抽、酒、糖加水沒過翅中，加入香葉茴香桂皮薑片煮沸轉小...
私房烤翅
1:雞翅用清水浸泡清洗一會，去除血水。2:蔥姜一小把切絲，五瓣蒜拍碎，蔥頭一小把切碎，放料酒，生抽，鹽，奧爾良烤翅醃料，大蒜粉少許，攪拌均勻入冰箱保鮮半天。3:雞翅甩乾淨，不粘鍋放少許食用油和一點黃油加熱，中火煎雞翅至兩面焦黃。...
👉🏼小小彤·私房👈🏼 醬燒汁雞翅🍖
分享給喜歡吃雞翅的朋友。容易做，味道好，不熱氣。希望大家喜歡😊用料雞翅20李錦記豉汁雞翅汁1碗（可根據自己口味調整比例）水3碗（可根據自己口味調整比例）二鍋頭3蓋糖2-3小勺香葉3-4片姜1小塊蒜3-5辦👉🏼小小彤·私房👈🏼醬...
紅燒茄子(私房菜)
用料茄子一根番茄一個紅辣椒半個蒜三瓣蔥一根豆瓣醬一勺醋香油糖少許紅燒茄子(私房菜)的做法把改切的都切了，如圖所示😂茄子切成條泡在溫水裏。蔥蒜辣椒攪拌，加醋香油豆瓣醬，和糖。根據口味自行調整。下油炸茄子，適當加水...
紅燒雞翅（廚房小白篇）
用料雞翅中4個老抽1勺生抽3勺冰糖2粒料酒2勺鹽適量姜6片蔥一根蠔油1勺紅燒雞翅（廚房小白篇）的做法第一步：翅中雙面花刀，2勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，3片薑片，醃製30分鐘，中間記得翻面。第二步：熱鍋冷油，加入蔥，姜炒香。第三步：加入醃...
私房燒雞翅
雞翅是肉類裏比較簡單的食材，但是又很有存在感。適合怕麻煩的人做哦～別人一定會誇獎你的～用料雞翅16只八角1個陳皮非常少許生薑兩片蔥白少許老抽、生抽、料酒私房燒雞翅的做法涼水下過焯一下雞翅（注意是涼水），出鍋之後在雞...
超哥私房菜—紅燒雞爪
寫一個私房菜系列寫滿一百道。用料雞爪700克料酒8勺生抽3勺老抽3勺八角5個幹辣椒2個姜8片鹽1勺蔥1段蒜5瓣糖1勺桂皮2塊香葉2片十三香1/5勺耗油1勺花椒5粒麻椒5粒超哥私房菜—紅燒雞爪的做法1.雞爪去指甲肉厚部分劃一...
私房紅燒雞爪
美味紅燒下酒菜用料雞爪300克八角1個姜3片料酒2勺老抽1勺醬油1勺花椒5粒白糖5克生抽1勺鹽3克蒜5瓣蔥3根青紅辣椒2個豆瓣醬1勺私房紅燒雞爪的做法洗淨，剪去指甲。改刀，備用。起鍋燒水，加入少許料酒，放入雞爪撈水。起鍋燒油...
紅燒羊肉（私房菜）
用料羊肉適量蔥薑蒜適量料酒適量花椒適量郫縣豆瓣醬適量香料適量白糖適量白蘿蔔1個紅蘿蔔1只香菜適量紅燒羊肉（私房菜）的做法羊肉切塊放水裏漂除血水。可反覆換幾次水鍋裏燒水，水開後放薑片、花椒、料酒，這個季節有桔子皮...
菠蘿雞翅（私房菜）
很久沒有吃雞翅了，今天得閒，做個最拿手的菠蘿雞翅。爲什麼說最拿手呢？因爲我家長老從來不吃雞肉，但吃我做的雞翅。用料雞翅15個菠蘿1個八爪魚4乾薑10片大蒜8瓣蔥白菠蘿雞翅（私房菜）的做法雞翅焯水後用椰子油白砂糖煎香放菠...
【又是轉發豆瓣網友：葉傢俬房菜：檸檬紅燒雞翅/雞腿】
感謝豆瓣網友：豆瓣ID：nix來源：和上一篇一樣，也是保留收藏，自己很是喜歡。以下來自原文：應豆友們的要求，我來分享一下9月4日晚自創的一道私房菜——檸檬紅燒雞翅/雞腿。先做一下自我點評：這道菜綜合了『檸檬雞翅』和『紅燒肉』...
YANLEE·私房紅燒肉
這是我們家劉姐私房菜譜，一直好喜歡吃，今兒個自己也做成功了這道菜，特別的好吃，又非常簡單，分享給同樣是吃貨的你！哈哈！用料五花肉1000克白砂糖20克生抽兩勺蒜瓣一個蒜球辣椒碎適量鹽適量YANLEE·私房紅燒肉的做法準備好一斤...
私房菜——紅燒牛肉
這道美味的紅燒牛肉是我老爸做了大半輩子的一道美味，用它做澆頭，吸引了很多親朋好友們一大早專程跑我家來吃個陳氏牛肉粉做早餐，哈哈哈，現在把這個美味食譜分享給大家，讓大家在這樣的冬日感覺到絲絲的暖意用料牛腩750克香...
任傢俬房菜|紅燒素雞元寶蛋
用料素雞一條雞蛋六隻蔥,姜適量桂皮一小片八角兩個香葉兩片冰糖適量生抽(醬汁)三勺蠔油(醬汁)兩勺醋(醬汁)一勺老抽(醬汁)一勺油,鹽適量幹辣椒適量任傢俬房菜|紅燒素雞元寶蛋的做法準備食材:素雞和雞蛋。素雞洗淨切片...
私房滷雞翅
家人很愛吃，我就做唄！用料雞翅30個雞蛋10個小雞腿10個冰糖6小塊八角4個香葉3片蔥5小段姜4片花椒30粒麻椒20粒小幹辣椒4個生抽4勺老抽4勺料酒2勺鹽2勺私房滷雞翅的做法把雞翅在開水裏焯一下，不要等水開了再撈出來，變白色後...
私房菜 乾燒辣雞翅
用料雞翅中半斤青辣椒3根生抽、老抽、料酒、鹽、糖、花椒、大料、蔥、姜、蒜適量私房菜乾燒辣雞翅的做法青辣椒洗淨切塊備用雞翅中洗淨後爲了入味，每個雞翅剁成兩小塊，將剁好的雞翅放入一個大容器中，放生抽，老抽，料酒，鹽，花...
【魚氏私房】紅燒魚
週末，節日吃條魚，是很多地方的風俗習慣。紅燒魚更是深受喜愛的一道菜品。介紹給大家一個簡單易做，穩妥美味的紅燒魚做法。用料魚1條姜10片油適量蔥1根料酒5勺鹽少許醬油5勺【魚氏私房】紅燒魚的做法準備好魚，洗淨，蔥薑蒜紅...
私房紅燒肉
紅燒肉真的是非常下飯的菜餚肉皮滑而不膩香料的香味和恰到好處的甜味在脣齒間最大限度的觸及味蕾這也許是最傳統的一道中國美食簡單卻也需要用心烹製~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1個姜3片香料一把私房紅燒肉...
紅燒牛肉（私房菜）
燉牛肉不見得放的料越多越好，這道菜我試了無數方子，改了又改，最後發現簡單的食材簡單做最好吃用料牛肉500克大蔥2段姜3片八角1個桂皮1塊香葉1-2片花椒粒20粒生抽20克老抽10克冰糖8克黃酒15克水800ml鹽1克紅燒牛肉（私房菜）...
私房紅燒雞塊
用料琵琶腿3只料酒適量鹽適量糖適量蔥3根姜4片大蒜3瓣私房紅燒雞塊的做法雞腿斬塊,放進冷水鍋裏過水,水開後兩分鐘左右,去血沫,然後控幹水分(第一步驟圖片被我吃啦哈哈哈)鍋中放少許油,油熱後放蔥薑蒜炒香,放雞塊翻炒...
老媽私房菜-炸雞翅
老媽自創的最原始最美味最簡單的炸雞翅想吃就自己來做一下留個菜譜方便自己查閱用料雞蛋2只雞翅10個左右鹽適量（按個人口味）料酒兩大勺美極鮮醬油少許（可不放）澱粉少許老媽私房菜-炸雞翅的做法將上述材料放大盆裏攪拌均勻...
私房紅燒素雞
爲人母后～總會爲孩子改變自己的一切，包括每一道菜餚！紅燒素雞經過改良後已成爲兒子的最愛😋😋。這道菜絕對可以做爲上班族的最佳便當🍱用料素雞1個姜3片桂皮少許八角1個香葉2片花椒少許老抽3勺生抽2～3勺冰糖1勺鹽少許大蔥...
【Perry私房紅燒肉】
這道菜是雲南老家殺豬、婚宴必擺大菜。對於身在異鄉求學的自己，這道菜無非是思念家鄉的一絲寄託。每每思鄉，做一次，嚐到的是家的味道，年的味道，幸福的味道。此菜名叫紅燒肉，實則豆腐纔是精華本身，熬製後的肉湯浸入豆腐，一口豆...
私房紅燒豬蹄
用料豬蹄兩隻冰糖一75克大料2個花椒10粒肉寇1個丁香3粒香葉3片桂皮1塊幹辣椒4個黃酒100克生抽3勺老抽1勺小茴香5克姜一塊拍鬆蔥3段拇指長山楂3顆私房紅燒豬蹄的做法豬蹄劈開兩半，放涼水煮開撈出來溫水洗淨，用明火燎一下...
【劉氏私房】紅燒肉
用料五花肉500克鵪鶉蛋20個豆筋3根蔥三分之一根姜3片蒜4瓣八角1個桂皮1塊香葉1片冰糖四五顆料酒1勺生抽3勺老抽1勺【劉氏私房】紅燒肉的做法豆杆溫水泡發，鵪鶉蛋煮熟備用五花肉切塊，焯水肉炒香，盛出備用熬糖色炒肉，加生抽...