堅果青團
用料清明草糯米粉面粉堅果（核桃大棗葡萄乾）酵母粉糖溫開水堅果青團的做法將清明草清洗乾淨，切碎，用破壁機加入少量的溫水打成漿。將切碎的乾果和少許酵母、白糖、麪粉放入打好的漿裏再加入糯米粉（糯米粉要比麪粉多3-4倍），rua...
芒果青團
這是一款魔都的創新美食。因愛美食會經常關注各擋美食節目，偶爾聞見這款創意青團，搜了一下【下廚房】竟然沒有。於是就開始研發一一芒果青團的由來。後天就是清明節了，分享一下。用料卡士達醬料：(有多餘的）蛋黃3個牛奶250...
清明果青團
用料糯米粉250g粳米粉500g鹽適量餡（筍、鹹菜、蛋、肉絲等）清明果青團的做法炒餡：根據個人喜好炒。我用了鹽芥菜、蛋、肉粒、筍。棉花青煮的很軟拿出，煮青的水備用，粳米粉糯米粉2:1的量攪拌均勻，加入適量青，慢慢加煮過青的熱...
艾果●青團
【什麼是艾果】青團，顧名思義就是青色的糰子，而艾果就是其中一種。網紅蛋黃肉鬆青團最近很火熱，但我記憶裏一直念念不忘的味道卻是艾果。用新鮮的艾草攪打成汁，佐以糯米粉和粘米粉和成團，再包裹噴香的花生餡，放在糉葉上，中火...
青青青青團
我真的累岔劈了。。。從上午10點一直整到下午4點。。。動用了我爸我媽齊上陣哈哈哈。。。累死我了。。。用料艾草大概200多克糯米麪677克粘米麪33克白糖50克（皮用）澄粉200克左右我忘了具體多少了黃油60克溫水適量蛋黃肉...
青團青團（艾草青）
又見艾草香，小爺喜歡的糯米青團又到了時令季節，今年看看爲孃的版本。用料新鮮艾草1把糯米粉300g麪粉100g春筍1支鹹菜1包瘦肉100g豆腐乾3片青團青團（艾草青）的做法新鮮艾草摘洗乾淨，焯水。撈起艾草過涼水，放入攪拌機打成汁。...
元宵佳節～糯糯的堅果湯糰
用料糖30克糯米粉100克花生100剋核桃50克豬油5克砂糖橘1只元宵佳節～糯糯的堅果湯糰的做法堅果混合小火慢炒至熟後，放涼去皮。搗碎，也可以用料理機打碎，我喜歡吃顆粒感的。加糖和豬油，把橘子洗淨帶皮剁碎攪拌。團成小團備用...
青團？青團
方子來自於＂冰冰好料理＂的臺灣麻薯。其實是麻薯，不過吃過的都認爲是青團。用料糯米粉兩杯澱粉1勺白砂糖半杯奶粉1勺水2杯植物油2勺抹茶粉少量豆沙適量青團？青團的做法取一個稍大一些的，可以用於微波的碗。將糯米粉、澱粉、...
青團（榴蓮青團@紫薯青團）
自己喜歡💕用料糯米粉2kg開水自己衡量蒿（艾草）一把紫薯2-3個榴蓮兩瓣黃油根據餡兒的多少加入糖可加可不加青團（榴蓮青團@紫薯青團）的做法洗淨後的蒿（艾草）放到鍋裏綽一下，放進料理機打碎。加入糯米粉調，爛就加粉幹就加熱水。...
叉燒雞腿卷堅果飯糰便當
用料1(堅果飯糰)米飯黃瓜丁熟玉米粒海苔片剪成細條松子芝麻香油少許鹽少許沙拉醬用料2(烤叉燒雞腿卷)雞腿李錦記叉燒醬多放點(我放了兩勺)老抽味極鮮醬油蜂蜜蠔油十三香黑胡椒姜粉香油大蒜粉(沒有用蒜末)鹽(如果嘗一...
堅果蝦皮飯糰
蝦皮簡直是萬能的調味品，平時無論是給寶寶做雞蛋羹、煮麪，還是煲湯、烙餅，都離不開它。還可以把它做成蝦皮粉，用它來替代鹽，十分鮮美用料蒸好的雜糧米飯60克煮熟的鷹嘴豆30克脆脆小萌蝦適量花生10克堅果蝦皮飯糰的做法準備...
蒜香堅果飯糰🍙
爲了給家人多吃胡蘿蔔🥕增加脂溶性維生素的攝入做了好看的🍙也可以愉快地少吃一點主食加大蒜是因爲孩子爸爸最近上班很累又怕胖我就想起了菲利賓學潛水時候吃的回力很快的大蒜飯於是就有了這個飯糰🍙這個寶寶也可以吃...
青團，青團
第一次吃杏花樓的網紅青團還是同事帶給我的。正走紅時，每天從早到晚都是烏央烏央的人，最多時要排隊四小時才能買上。那時同事老公在對面上班，看着人少時買了兩盒（限購一人兩盒）。味道驚豔，一口氣吃了兩個，同事也直後悔，應該讓...
青團青團
用料糯米粉500克玉米粉100克砂糖25克小蘇打5克黃油15克水適量青團青團的做法鍋裏放水燒開，放艾草葉，一點小蘇打。攪拌至艾草葉變色，感覺熟軟了，撈起放冷水洗兩遍，用冷水泡一會。撈起擰乾水分，切細碎，放料理機加適量水打成艾...
原創堅果碎拌炸糯米糰子
做剩下的油可以做其他類型的糯米餈或者小吃哦～大家可以參考下面的菜譜～吃完油炸的東西可以吃點粥解膩～用料糯米粉120克黃片糖（需要熬糖）/白砂糖（不用熬糖直接加進糯米粉裏面）20克/40克水（加進糖裏面）60克植物油（減少油膩感）蓋過...
青團、清明果、艾米果
品嚐大自然賦予的--春天的味道用料糯米粉500克麪粉或粘米粉600克艾葉1000克白砂糖150克食用鹼40克青團、清明果、艾米果的做法洗乾淨艾葉，將較老的梗去掉，一般有艾草香味的爲左圖的艾葉，右圖艾葉主要特點是增加糯糯的口...
青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）
網上看了各種口味的青團，還是決定自己做，一口氣做了4種味道🤔乾淨衛生，比外面買的熱量還低，吃完不會齁甜用料💚青團皮材料（可做16顆）：糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳鹹蛋黃肉鬆餡料（4顆）：鹹蛋黃4...
海苔肉鬆蛋黃青團、芒果青團(清明草、艾草)
春暖花開，又到了吃青團的季節，市面上的青團大多是用青汁或菠菜汁做的，顏色確實好看，但是我個人覺得，青團還是用清明草或艾草更傳統一些，經過多次實驗，總結了一個最簡單的青團方子，分享給大家。清明草和艾草，我更喜歡清明草的味...
堅果青豆泥
用料青豆堅果砂糖鹽堅果青豆泥的做法青豆焯水至深熟，放入攪拌機打碎成泥狀；炒鍋放入適量油燒熱，放入青豆泥，加入適量糖、鹽，微火熬製成沙裝，出鍋壓平；放涼後冷凍；臨上桌前取出青豆泥，切塊，在上面澆注無蛋奶沙拉醬，撒上喜愛的堅果...
（清明果）正宗江南農家（青團）鼠麴草青團
青團：在我們南方是一種名小吃，包括年糕，棕子，麻滋，炒粉幹都很有名的美食，青團爲什麼要在清明節前做呢？因爲在南方農村地上長着很多（地梅青）土話，某寶上叫鼠麴草，各地方叫法不一樣，這種草過了清明就開花了，所爲的老了沒有清明前嫩，所...
青團的的青，青團的團
中華小當家，其實我就是一名廚子。用料鹹蛋黃10個肉鬆100g沙拉醬100g糯米粉（水磨粉）500g粘粉50g小麥草粉30g油適量硅油紙適量青團的的青，青團的團的做法材料大合集將生鹹蛋敲開，取出蛋黃，隔水蒸熟。（按個人口味取適量鹹蛋）蒸熟...
堅果小飯糰
日劇中的小飯糰看着都很可愛，這次的小飯糰操作簡單，美味可口用料米飯堅果花生醬鹽糖堅果小飯糰的做法隔夜米飯蒸軟用一個容器把米飯攪開加鹽糖攪拌均堅果碾碎，不要太碎，小顆粒狀剛好碾碎的堅果與米飯混合攪拌均勻抓一撮米...
〔減脂餐〕堅果雜糧飯糰🍙
元氣滿滿的早餐用料核桃1顆葡萄乾15克紅棗2顆黑芝麻粉10克雜糧飯120克鹽適量楓糖少許海苔3片〔減脂餐〕堅果雜糧飯糰🍙的做法大棗剪碎，核桃碾碎，葡萄乾切碎，將所有材料混合均勻，用三角飯糰模具壓制成型，包上海苔，完工！小貼士...
青團艾葉青團艾草青團
客家人對清明前後的艾草，容易有一個情結，就是到了這個3-4月“清明時節雨紛紛”的時候，容易嘴饞，想着食用艾葉，比如艾葉煮雞蛋、艾葉煲雞湯、艾葉青團等等。百度百科也提及到：艾葉防瘟疫有着幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，...
堅果飯糰
用料剩米飯，火腿，黃瓜，胡蘿蔔，腰果堅果飯糰的做法把腰果放烤箱烤一下，黃瓜，胡蘿蔔，火腿切丁，放油炒一下，然後加米飯翻炒。將烤蘇得腰果碾碎，與米飯拌勻。然後攥成團，飯糰芯裏可以加芝士。放烤箱烤5分鐘。我是電腦控制檯得烤箱，我...