臘腸炒豆腐皮
*用心經營每一餐*用料豆腐皮2張蒜4瓣鹽2克生抽1勺臘腸2根蒜苗2根臘腸炒豆腐皮的做法豆皮切大塊汆燙一下備用燒水同時切臘腸，準備配料熱鍋涼油，小火爆香蒜片炒臘腸加蒜苗略翻炒倒入控幹水分的豆腐皮，翻炒加生抽、蠔油/鮑...
臘腸炒腐竹
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料臘腸5根腐竹（泡發）50g木耳（泡發）7朵尖椒1根調味料生抽15g蠔油8g鹽一小撮臘腸炒腐竹的做法熱鍋燒油放入臘腸，煎香出油卷邊。泡發後的腐竹切段，木耳切小塊備用。放入腐竹段、木耳和...
豆芽炒臘腸
入春後，要抓緊把家裏的醃臘製品吃完。這款春日小炒有臘味的醇香和豆芽的爽脆，很開胃。用料黃豆芽250克臘腸1根青、紅椒少許蒜瓣1個生抽1勺豆芽炒臘腸的做法臘腸放入蒸鍋，上汽蒸20分鐘後取出，待稍涼切成薄片；黃豆芽洗淨瀝乾...
（不加油不加水）臘腸腐皮炒白菜
用料白菜1顆臘腸3根腐皮隨意鹽1小勺綠彩椒小半個（不加油不加水）臘腸腐皮炒白菜的做法白菜洗淨，切絲。綠彩椒切絲。臘腸切片。腐皮撕碎（我買的是碎腐皮，專門炒菜用的）不需要油，也不需要水。一半白菜倒入鍋裏，腐皮鋪在白菜上，再...
扁豆炒臘腸
用料扁豆500克辣腸2根鹽適量小米椒5個蒜米2瓣雞精適量生抽適量扁豆炒臘腸的做法把扁豆洗乾淨，撕掉邊上鬚鬚，切成絲，臘腸也切成片把小米椒切成段，大蒜切成粒鍋中放油，先放入小米椒和蒜粒爆香再放入臘腸翻炒再放入扁豆絲翻炒...
臘腸炒腐竹
好吃又簡單！附帶（腐竹泡發小妙招：將腐竹放入溫熱水中加入少許鹽和白醋，這樣不僅可以快速泡發還可以增加腐竹的韌性哦！）用料腐竹250克臘腸一根尖椒一根胡蘿蔔適量蒜3瓣鹽一勺（因爲泡發時已經加入了少許鹽）生抽1勺蠔油1勺雞精1...
臘腸炒扁豆
用料扁豆適量臘腸適量大蒜適量姜適量辣椒適量臘腸炒扁豆的做法食材切好備用（我用的臘腸是鹹香口味的，如果是廣式臘腸就不用加姜和辣椒了）蒜末、薑片、辣椒熱油下鍋大火爆香加入臘腸翻炒一下，加入少許白酒（料酒也可以）加入扁...
臘腸燴豆腐
我快要變成臘腸控了有木有?哈哈，誰讓咱冰箱囤了好多呢！用料東北大豆腐1塊臘腸1根蔥切小段糖、鹽、蠔油適量胡椒粉、澱粉適量臘腸燴豆腐的做法大豆腐切厚片、臘腸切片待用。鍋底放油，將豆腐煎至兩面金黃，盛出。鍋底放油，下...
臘腸豆腐煲
用料豆腐1大塊🌱配料薑片5片蒜粒5瓣幹香菇5朵蝦米適量胡蘿蔔半根青椒1個臘腸1根🌱醬汁泡香菇的水2勺泡蝦米的水2勺蠔油1勺生抽1勺老抽半勺鹽6克臘腸豆腐煲的做法愛吃豆腐的朋友，看過來。這道廣東朋友教我的豆腐煲太海...
臘腸炒豆角
年前灌得麻辣臘腸，今天突然想起來還有一些沒有吃，於是搭配新鮮的豆角，炒成一盤簡單的家常菜。用料香腸1根豆角300克大蒜2瓣辣椒2個生薑5片五香粉1小勺鹽適量蠔油1勺雞精1小勺臘腸炒豆角的做法麻辣臘腸是我年前在鮮肉店灌...
臘腸炒黃豆
用料生薑大蒜少許黃豆一小飯碗臘腸半截青椒，紅幹辣椒看個人喜好放臘腸炒黃豆的做法備料：臘腸切小塊，姜蒜辣椒切碎黃豆挑選好後，過水洗一下就放入鍋中。在鍋中翻炒兩三分鐘，水幾乎幹了，加少許油～小火慢炒。至圖片顏色（黃帶點點...
臘腸炒豆絲
雖然豆絲+臘肉是鐵一般存在的菜餚公式，但是我家現在只有臘腸，兩樣食材唾手可得，方便快捷成爲我們上班族的最愛！買的幹豆絲經過泡發，然後和臘腸一起炒，大蒜也要狠狠放，絕搭的美味就此產生！用料幹豆絲臘腸大蒜苗油鹽生抽味精臘...
臘腸蒸豆腐
一道簡單又美味的家常菜。用料臘腸1根豆腐1塊臘腸蒸豆腐的做法將豆腐切成厚度適中的小塊。鍋中放油燒熱後，把豆腐放入炸至表面金黃即可。把豆腐在盤中擺好。臘腸切成薄片，擺放在豆腐上面，放入蒸鍋，大火蒸15-20分鐘。開鍋...
臘腸蒸腐皮
用料臘腸5小段碎腐皮少量生抽少許臘腸蒸腐皮的做法碎腐皮鋪在碗底，加少許生抽。臘腸切片鋪在腐皮上面。電飯煲燒飯時蒸架上蒸，飯熟了菜也好了。很好吃哦！...
豌豆炒臘腸
用料豌豆100克臘腸3條蔥2根豌豆炒臘腸的做法豌豆剪掉頭尾，臘腸熱水浸泡撕掉模，切片，蔥切段鍋中起油，匯入臘腸，翻炒兩分鐘，倒入蔥頭翻炒倒入豌豆翻炒三分鐘，中途如果太乾，可加水或湯或油，最後加醬油調味...
煎豆腐+ 西芹炒臘腸雞蛋
用料西芹半根豆腐一盒雞蛋3個蔥0根蒜0瓣油克蠔油+醬油+白糖煎豆腐+西芹炒臘腸雞蛋的做法先把西芹焯水炒雞蛋炒臘腸混合炒+蠔油將豆腐切塊打一顆雞蛋+麪粉攪拌均勻將切好的豆腐放入蛋汁中浸泡使得電餅鐺預熱，豆腐塊放入...
臘腸炒豆莢
用料豆莢廣式臘腸植物油蒜姜生抽鹽臘腸炒豆莢的做法洗淨豆莢，臘腸切片，蒜和薑切片植物油中火燒熱，放入蒜粒和姜粒炒香放入臘腸，生抽，中大火炒到微微翻卷放入豆莢，中到小火炒熟放鹽，翻炒起鍋...
豆苗炒臘腸
豆苗營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。和臘腸同炒，味道鮮美獨特。用料豌豆苗300克廣式臘腸100克蒜頭2瓣鹽適量雞精少許豆苗炒臘腸的做法豆苗洗淨瀝乾水分備用。臘腸用開水燙洗乾淨，切薄片，蒜頭切碎。鍋中加入少許油，大...
臘腸炒蘭豆
用料荷蘭豆350克臘腸一根蒜一頭黃甜椒一隻油15克鹽4克糖1克料酒5克香菇兩隻臘腸炒蘭豆的做法清洗切配切配小火煸香臘腸然後撈出備用。撈出後大火爆香蒜片香菇噴料酒，下蘭豆炒香。鹽4克糖1克把臘腸放回去。炒和味後勾入...
臘腸炒蠶豆
用料色拉油10克臘腸50克蠶豆300克鹽1克左右（根據自己口味）洋蔥20克臘腸炒蠶豆的做法全程量杯蓋開啟！1.色拉油和臘腸放入主鍋，設定3分鐘，最高溫，反轉小勺2.加入蠶豆，設定3分鐘半鍾，最高溫，反轉小勺3.加入洋蔥；鹽，設定2分鐘，最高溫，...
臘腸炒雪豆
三年前我還不會做飯。在離家鄉萬里之遙的洛杉磯學習工作，不能總吃漢堡三明治沙拉披薩，免不了要去小小的中餐館吃飯果腹。這個菜很多小餐館都有，快手好吃，葷素搭配，今天拿出來分享給大家。用料香腸根雪豆蔥生抽鹽蘑菇精臘腸...
土豆炒臘腸
一個人的生活，一個人吃～～簡簡單單用料土豆1個青椒半個紅椒半個臘腸1條生抽1勺蠔油1勺鹽小半勺土豆炒臘腸的做法土豆切片，浸泡洗一下備用。青椒，紅椒滾刀切備用蒜頭切片備用蒜片下鍋，下土豆片炒2分鐘，然後再下臘腸。翻炒1分鐘...
臘腸炒豆角
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豆角250g臘腸120g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g鹽1g臘腸炒豆角的做法油鍋燒熱，煸香大蒜、小米辣。加入臘腸，煸炒出臘腸的油脂，加入豆角絲，豆角絲一定要多炒一會，炒熟。接着用...
蠔油炒豆腐豆角臘腸
用料蠔油1勺生抽1勺鹽🧂克老豆腐半塊，切成條狀或塊狀洋蔥切絲兩根臘腸小半截胡蘿蔔🥕切絲一兩瓣蒜頭切碎蠔油炒豆腐豆角臘腸的做法油熱放入豆腐煎一會，再剷出備用鍋裏熱油不夠的話再加一點，放入蒜粒和洋蔥絲，還有胡蘿蔔絲...
豆角炒臘腸
做大餐嫌麻煩？10分鐘就搞定的快手家常菜！新鮮的豆角，搭配香氣十足的臘腸，營養健康，超級簡單，一定要多做點米飯，不然不夠吃！苟記臘味的二八臘腸，就是小時候吃的廣式臘腸的味道，超喜歡，這家的臘味都蠻好吃的用料臘腸1根豆角適量蒜...