奶油花捲
用料麪粉500克牛奶250克～280克白糖15克酵母5克豬油20克奶油花捲的做法麪粉+酵母+糖+軟化的豬油+溫牛奶活成軟硬適中的麪糰，醒發至2倍大醒發好的麪糰分成6份，取一份擀成長方形面片，刷一層色拉油，撒少乾麪粉從上至下捲起，中間...
油花捲
用料見圖油花捲的做法見圖見圖小貼士面卷要多卷幾圈，面劑切的稍窄些，做的花捲纔好看...
盤絲花捲（奶香花捲）
許老師指導。用量減半記錄的（老師原方500克面，其他材料也X2）。出四個，底盤直徑10釐米、高6釐米。用料普通麪粉250克酵母3克泡打粉3克糖25克蛋清1個溫牛奶110克煉乳（提奶香味，可不加）10克油（刷薄薄一層）克盤絲花捲（奶香花捲）的做...
油鹽花捲
好幾個方子中和出來的方子我老公特別喜歡吃是一次發酵因爲嘴急哈哈喜歡蔥花的可以在抹油的時候撒上點蔥花我這個方子做了七個花捲用料麪粉450克油20克酵母5克水200克糖10克油鹽花捲的做法全部放進廚師機攪拌廚師機揉...
椒鹽花捲、蔥油花捲、麻醬花捲（早餐）
用料麪粉酵母油蔥胡椒粉芝麻醬椒鹽花捲、蔥油花捲、麻醬花捲（早餐）的做法麪粉加適量酵母，溫水和麪面揉勻、光滑，蓋上盤子發酵一晚發酵之後揉爲三個麪糰備用切蔥末放入碗中，並加鹽。另一碗中加麪粉、花椒粉、鹽。油燒熱倒入...
拉花 奶油 蛋糕卷
拉花、加上夾心奶油，真的是好看又好吃，小朋友們都樂開了花。用料雞蛋5個（1個蛋60克左右）玉米油50克純牛奶50克細砂糖50克（打發蛋白時分三次加入）低筋麪粉60克可可粉2克夾心奶油：淡奶油160克細砂糖15克（打發奶油時加入）拉花奶油...
栗子🌰奶油棉花蛋糕卷
實在是很喜歡棉花蛋糕的口感，比起海綿蛋糕有過之而無不及，捲上香甜的栗子🌰奶油餡，真是太美味啦😄切得着急，沒切好...用料雞蛋4個細砂糖50克黃油30克低筋麪粉65克牛奶60克檸檬汁幾滴栗子🌰奶油棉花蛋糕卷的做法3個雞蛋分...
奶油卷
看到這個麪包，可能很多人第一反應是鹽麪包。在當下，可能很多人只知鹽麪包，不知奶油捲了……鹽麪包不過是這六七年出現的產品，而我此次分享的麪包歷史可就久多了，是經典的日式麪包，少說也有幾十年了。奶油卷和鹽麪包外形差不...
芝麻花生巧克力奶油卷
冬至吃湯圓做的芝麻花生糖醮剩好多，兒子又喜歡吃巧克力奶油，不如做個蛋糕卷，沒想到味道超級好，記錄下，方便自己再做。😃😃用料花生細碎5克黑芝麻粉20克普通雞蛋5個低筋麪粉85g糖（5g蛋黃十60g蛋白）牛奶50g油40g巧克力奶油餡巧...
油花捲兒
用料麪粉牛奶實用鹼面或小蘇打胡油玉米麪老麪肥油花捲兒的做法老麪肥用牛奶起面，和成軟硬適中的麪糰，待面醒發，揉鹼面。將揉好的面擀開刷上胡油撒上玉米麪捲起來做成花捲兒蒸十五分鐘即可特別香的老肥鹼面花捲兒超級香...
花油卷
用料麪粉我用了一碗蔥花適量小蘇打適量火腿適量油，鹽，胡椒粉花油卷的做法第一步，發麪，我做的兩人份的花捲，所以就用了一碗麪，把酵母粉用35度左右的水稀釋，就是你手指伸進去不覺得燙的溫度就好了。稀釋完了倒進和麪的盆裏，把面...
花式鹹卷子（花捲、蔥油卷、椒鹽卷）
小時候，盼着家裏做次鹹卷子；現在呢，老公、孩子都愛吃，經常做嘍，分享給大家。用料普通麪粉適量酵母粉適量熟油適量五香面適量蔥花碎適量鹽適量花式鹹卷子（花捲、蔥油卷、椒鹽卷）的做法溫水融化酵母粉，加入普通麪粉，和麪，蓋上高粱...
牛奶蔥油花捲和荷葉餅
講究精緻生活當從講究飲食開始😄～（借鑑別人的做法，從中受到啓發和靈感，再發揮自己的能動性，進行合理的改進和延展，這就是美食的誘惑力和魅力😊）用料雪花粉500克牛奶1包酵母5克糖1勺小蔥花適量牛奶蔥油花捲和荷葉餅的做法500...
麻醬花捲+蔥油花捲
用料五得利麪粉730克安琪酵母3克鹽適量蔥一小把芝麻醬少許紅糖70克麻醬花捲+蔥油花捲的做法麪粉700克+酵母3克+水350克（麪粉的吸水性不同，適量增減）揉成光滑的麪糰，放冰箱發酵一晚。早上醒來第一件事情把麪糰取出來，回溫。...
棉花奶油卷
網絡流傳的一個方子，據說是日式甜點。昨日就用圓孔模具做了，的確很好吃，口感是綿柔，細膩，彈性，有牛奶的香醇。如果你熟悉做泡芙，這款蛋糕對你來說不復雜。因簡單又好吃，今日又做送人，做成蛋糕卷，奶油填餡（加入一點檸檬汁），味道很不...
奶油牛奶捲
用料種麪糰高筋麪粉210克常溫牛奶125克乾酵母5克主麪糰高筋麪粉90克奶粉10克蛋黃36克砂糖45克鹽4克淡奶油15克牛奶30克黃油45克奶油牛奶捲的做法種麪糰揉至沒有乾粉，揉勻後蓋保鮮膜，常溫醒發90分鐘主麪糰材料除黃油外的...
鴛鴦奶油花捲( krups和麪)
每週七天，早餐不要重樣。同樣的食材吃着總歸讓人生厭，於是就得絞盡腦汁讓同樣的食材呈現不同的效果。這樣起碼在視覺上是新鮮的用料紫薯麪糰475克白麪團375克玉米油適量綿白糖適量奶粉適量鴛鴦奶油花捲(krups和麪)的做...
牛奶花捲
用料牛奶，克麪粉克酵母克牛奶花捲的做法，，，...
可可奶油花紋蛋糕卷
配上一杯咖啡、奶茶......美味。用料蛋白4個細砂糖50克蛋黃4個細砂糖10克牛奶50克色拉油50克低筋麪粉68克可可粉10克鹽少許奶油淡奶油150克糖適量奶粉1小勺可可奶油花紋蛋糕卷的做法蛋黃中加入糖。牛奶，油，鹽攪打均勻，篩...
學做花捲「蔥油花捲、紫薯花捲」
晚上沒事幹，冰箱剛好有條紫薯和幾根蔥，突然想實驗做一下花捲～^_^用料麪粉250克紫薯1個酵母2.5克梳打粉2克可用可不用白糖15克水150克蔥2根油適量鹽適量五香粉適量學做花捲「蔥油花捲、紫薯花捲」的做法準備材料，糖用溫水...
蔥油花捲
用料麪粉326克乾酵母8克泡打粉6克糖15克水170克40C°鹽若干蔥花若干植物油若干蔥油花捲的做法擀制面團～一分四～小麪糰擀成長方形～刷油～撒蔥花～捲成長條～一切三～筷子整形～靜置10分鐘～60度發酵15/20分鐘～上鍋蒸12分鐘小貼士一次發...
奶油卷
用料A1：高筋麪粉5000克鹽60克A2:全蛋液600克細砂糖600克A3:牛奶650克水2000克酵母60克B：黃油760克C：表面裝飾全蛋液奶油卷的做法1、準備高筋粉500克2、加入60克鹽。3、全蛋液600克（約11個雞蛋）加入600克細砂糖。4、在2千克...
豬油花捲
首次打卡花捲，請多多指教～用料麪粉300克水160克左右酵母3克白糖3克鹽稍許蔥1根豬肉適量十三香1小勺（調料的那種小勺，以下都是）雞精半小勺豬油花捲的做法把酵母粉白糖放進30度左右的溫水中劃開，倒入麪粉中攪拌，將麪粉揉成這樣...
花生奶油核桃卷卷
在準備餡料的時候，烤熟的花生在料理機中打碎時，散發出濃郁香味，忍不住吃了一勺又忍不住吃了2個。配方參考@啊嗚的杏仁奶油核桃卷，家裏小朋友不喜歡杏仁粉的味道，我把杏仁粉換成了花生仁一勺。再加上香酥的核桃、酸酸甜甜的...
奶香花捲
很軟有奶香味的花捲。昨天第一次做小花捲，孩子還挺愛吃，吃了4個，今天記錄下來，方便以後做，今天做了幾個大的，很香～就是做的造型不好看，需要多多練習嘻嘻～用料普通麪粉250克溫牛奶150克酵母3克糖1勺鹽適量奶香花捲的做法麪粉酵...