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有關海蔘蒸肉餅的做法步驟和做法圖解
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有關海蔘蒸肉餅的做法步驟和做法圖解
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海蔘蒸肉餅,鮮嫩多汁巨好吃!
03-25
最近正在追“哥哥”,發現大家對廣式蒸肉餅的評價超級高!作爲純吃貨的我,那必須來試試嘍!用料豬肉300克海蔘1只蝦米少許蠔油2勺輕鹽昆布醬油2勺小蔥2根香菜2根薑絲少許胡蘿蔔少許胡椒粉少許海蔘蒸肉餅,鮮嫩多汁巨好吃!的做法...
海蔘蒸肉餅
01-13
用料肉250g土耳其海蔘5條紅蔥頭3粒油少許醬油少許鹽少許生粉2勺芝麻油少許海蔘蒸肉餅的做法把肉、海蔘、紅蔥頭分別剁碎加上配件(油、醬油、鹽、生粉、芝麻油)攪拌均勻,放置半小時入味,即可蒸!美味的海蔘蒸肉餅小貼士小朋...
海蔘蒸水蛋
02-15
用料海蔘1只香油1勺雞蛋2個醬油3勺香蔥2根海蔘蒸水蛋的做法1.常規泡發海蔘2.泡發過後的海蔘焯水放置一旁,切粒3.香蔥洗淨切粒備用4.兩個雞蛋去殼攪拌均勻,倒入1:2的溫水,如果想雞蛋像豆腐腦一樣綿密可以用篩子過一遍。敷...
海蔘蒸水蛋
07-01
分享一道我家土土最愛的菜品,#刺蔘蒸水蛋,這個菜超級簡單,新手零失敗,十分適合宴請時選用,高端大氣,最主要十分簡單,晚餐的主角做它就沒錯了。用料海蔘2只雞蛋5個純淨水650毫升蔥花少量鹽少量醬油2勺香油1勺海蔘蒸水蛋的做法...
清蒸小海蔘
02-19
用料海蔘若干只清蒸小海蔘的做法泡一晚上。第二天洗淨,加水煮開,放一個晚上。第二天,洗兩遍,把肚子剪開,挖出裏面的內臟,全部清理洗靜後,按分量打包好放冰箱急凍儲存。清蒸,燜,煮,燉都行,烹調簡單!...
海蔘蒸鵝蛋
01-25
兒子正處於發育階段,海蔘保持一週吃一次,今天臨時想起用鵝蛋蒸。用料鵝蛋2個溫開水適量泡發海蔘1只鹽3克生抽適量麻油適量海蔘蒸鵝蛋的做法海蔘提前解凍,鵝蛋破殼放進蒸蛋碗裏海參剪成絲,鵝蛋加入料酒、鹽攪拌均勻。加入5...
鹹肉蒸海蔘
03-23
海蔘本身沒什麼味道,鹹肉有着濃郁的鹹香風味,二者結合,有着互補作用,Q彈而不油膩。記得鹹肉要切得越薄越好,吃起來纔會不膩不鹹。用料鹹肉150克海蔘6只生薑幾片鹹肉蒸海蔘的做法鹹肉提前一晚泡好,開鍋水煮5分鐘後撈出,放涼切...
海蔘蒸蛋羹
03-01
簡單易上手的海蔘蒸蛋,真的是老少皆宜,營養容易吸收。製作方法如下,如果有不明白的可以加我VX18665808121用料香蔥香油一品鮮海蔘蒸蛋羹的做法準備三顆雞蛋,兩根已經泡發好的海蔘,我家一直吃的朝鮮野生淡幹海蔘雞蛋打到準...
海蔘水蒸蛋
10-11
用料雞蛋2個海蔘1只水蛋液兩倍鹽適量香蔥兩根香油半勺生抽1勺海蔘水蒸蛋的做法蛋液打越散越好,用蛋抽打蛋液過濾兩遍,濾掉泡泡還有一些小泡,可以用筷子挑掉海蔘泡發的過程中間已經煮熟過一次,取出可以直接使用漏了一個蒸...
【百合花開】海蔘的泡發方法以及鮑汁海蔘&海蔘蒸蛋
08-21
同學給的美國海蔘,花了幾天時間發好,做來一吃。肉質緊實,口感Q彈,膠質感強。用料幹海蔘4只【百合花開】海蔘的泡發方法以及鮑汁海蔘&海蔘蒸蛋的做法幹海蔘4只第一天:用清水泡24小時第二天:開膛破肚,把海蔘清洗乾淨,煮開,煮...
雞蛋蒸海蔘
09-23
秋冬季節正是吃海蔘的好時候,一起動手試試吧用料雞蛋2個香蔥一小佐大蔥5-6薄片姜2片海蔘2個蒸魚豉油2小匙香油1小匙芝麻一小佐雞蛋蒸海蔘的做法第一步:把海蔘提前泡發,切小段,分兩份,備用。第二步:把雞蛋打散後,按照1:0.9...
蠔油蒸海蔘
07-09
只知道小米海蔘粥,今天換個花樣,來個蠔油蒸海蔘,這樣不破壞海蔘的原滋味,也不損失海蔘的營養價值,聽人說過,海蔘對於男人和女人來說都是極好的滋補佳品……用料蠔油1勺澱粉1勺水小半碗糖粉1小勺海蔘3只蝦仁9個蠔油蒸海蔘的...
海蔘蒸蛋~【後附海蔘萬能泡發技巧】
11-04
冬日進補,春來打虎^-^。基友去煙臺創業了~給俺拿了些海蔘,思考了一下,最近在矯牙不能嚼太硬的,就想到了蒸蛋~泡發後的海蔘吃起來感覺還不錯滴~用料海蔘3只雞蛋3只純淨水230克醬油6克料酒7克醋1克鹽1克紅糖1克油五滴大蒜葉三...
海蔘蒸雞蛋
07-28
懶人隆重介紹最適合懶人的懶人菜:海蔘蒸雞蛋。懶人菜三大要求:備菜容易,做法容易,清理容易。我還有吃貨要求,要好吃。海蔘準備起來有點麻煩,所以一次最好準備十幾只,弄好後一隻只保鮮膜包好凍冰箱冷凍,吃的時候拿出來很容易。...
肉餅蒸海蜇
08-03
用料豬腿肉肉沫依個人口味海蜇依個人口味蔥花依個人口味生抽依個人口味黃酒依個人口味白糖依個人口味肉餅蒸海蜇的做法海蜇切成絲狀,用清水沖洗乾淨。肉沫加入生抽、黃酒、白糖和適量清水攪拌均勻上勁,放入蒸盒中。煮蛋...
海蔘土豆餅
03-10
海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,有豐富的蛋白質,土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,最接近動物的蛋白,土豆還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。土豆含有鉀、鐵、鋅等營養元素,非常適合寶寶的食用。也是女神們喜愛的零食。用...
海蔘蒸打蛋
11-27
用料海蔘2只雞蛋2個芝麻油適量生抽半勺鹽少許海蔘蒸打蛋的做法海蔘泡發3天,天熱放冰箱裏,每天換一次水。開始烹飪時第一步先海蔘切片蒸鍋蒸15-20分鐘,第二步打蛋蒸7分鐘左右,蒸的時候用耐高溫保溫膜包好以免水蒸氣進去,第...
嫩蛋蒸海蔘
04-14
在一個日料廚子那裏發現的一個嫩雞蛋羹做法,把它用做海蔘蒸蛋這道菜的升級版,口感絕了!雞蛋蒸後嫩如豆腐,海蔘與其它配菜讓成品口感層次更豐富,一定要給孩子安排上,平安轉季全靠它!用料海蔘2只雞蛋(50g/個)2個日式木魚素1勺醬...
蒜蓉蒸海蔘
08-17
兒子不抗拒海蔘的一種吃法用料海蔘金針菇蒜蓉蒸海蔘的做法海蔘泡發,金針菇焯水蒸魚豉油放些糖調味,放入蒜蓉蒸熱油澆在蔥花上...
海蔘鮮蝦餅
12-13
我們都愛吃蝦餅,今天換個口味,來一款海蔘蝦餅哈。用料水發海蔘2只蝦仁1000克土豆400克熟豌豆100克胡蘿蔔丁50克料酒10克食鹽15克麪粉50克雞蛋3個雞蛋清1只生粉10克姜粉(可以加薑末)1克白胡椒粉3克海蔘鮮蝦餅的做法海蔘和...
清蒸海蔘斑
12-02
海蔘斑解凍後需熱水澆燙魚皮,用鋼絲球或百潔布清理魚皮上的顆粒物,在不破壞魚皮的情況下開水燙一下最好清理。熱水燒開放魚蒸熟(魚肚子裏放薑片,蔥絲)20分鐘取出瀝乾多一水分,擺盤魚上面放蔥絲,薑絲,蒜片,鮮紅辣椒絲。淋蒸魚豉...
海蔘蒸蛋
02-06
用料海蔘5只雞蛋5個溫水450克鹽少許海蔘蒸蛋的做法海蔘提前泡發好海蔘提前泡發好,雞蛋分別倒進乾淨的碗裏泡發好的海蔘備用雞蛋打散加點鹽攪拌均勻加入1.5倍的溫開水,過篩兩次,大火蒸10分鐘,放進海蔘蒸三分鐘,燜2分鐘另外...
海蔘蒸魚糕
09-10
魚糕是玉兔家自己手工,無添加,一點魚刺都沒有,吃的比外面能放心一些吧!呵呵😊加上海蔘,嗯,十足是一道海鮮菜用料魚糕海蔘蔥,蒜瘦肉水澱粉耗油海蔘蒸魚糕的做法瘦肉切絲,請忽略我的刀功,着急粗略的切了切海蔘切成段魚糕切厚片,鍋...
海蔘蒸蛋
04-24
用料海蔘只雞蛋個海蔘蒸蛋的做法將雞蛋打散,加1.5倍水,開始蒸把海蔘切成小快,熱水掏一下把海蔘放進去,加香油醬油可以吃了...
蒸海蔘
12-09
一年之計在於春,一天之計在於晨,根據營養學家的精心調查研究發現,一個人在早上,如果是空腹吃海蔘的話,那麼所吸收到的營養成分將會是最多最完善的。因此,在早上空腹吃海蔘對於我們的身體健康而言是最好的。用料海蔘只蔥根料...
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