砂鍋春菜煲
用料姜2片大蒜2瓣春菜1斤香菇8小朵五花肉150克砂鍋春菜煲的做法春菜洗淨。炒鍋小火煎五花肉出油。我不喜歡太多肥肉，煎的時間久點。香菇浸泡發好，放到煎好的五花肉中，和薑片蒜片一起煸炒後，加入春菜梗炒，加魚露再炒會，最後...
砂鍋煲
西紅柿燉牛腩用料料酒1勺鹽蠔油1/2勺醬油1勺（生抽）大蒜3瓣姜5片（切末）砂鍋煲的做法凍豆腐新鮮牛腩西紅柿蔥薑蒜砂鍋倒入橄欖油。先下蒜末（3瓣）薑末（小塊姜切末）小米椒（2顆），炒出香味後，放入大約300g牛腩，倒入料酒1勺，老抽1/3勺，生抽1...
幹鍋花菜煲(砂鍋)
用料花菜1大束五花肉隨意蒜苗2根胡羅卜少許配色小米椒1個姜蒜片5瓣料酒1勺醬料汁步驟1幹鍋花菜煲(砂鍋)的做法準備食材：五花肉(或鹹肉臘肉)+花菜+蒜苗+胡羅卜+蒜片+小米椒。鍋放水煮開加入少許鹽和油，倒入切小朵的花菜...
砂鍋花菜煲
冬天裏來一份紅火的菜是最美不過了，還很下飯哦用料花菜（散開的最好）200克幹辣椒20克鹽6克郫縣豆瓣醬兩勺青椒兩根味精一小勺蠔油一勺花椒10克芡粉8克蔥20克砂鍋花菜煲的做法待油熱後加入花椒炒香，加鹽少許，入蔥段加入郫縣...
砂鍋雞煲
冬天就適合雞煲湯汁配米飯用料雞肉1000克土豆3個胡蘿蔔1根青椒2個尖椒2個大蒜1個姜5片郫縣豆瓣醬2勺八角2個香葉3片小茴香適量花椒20粒老抽1勺生抽3勺蠔油1勺鹽適量桂皮1塊砂鍋雞煲的做法材料準備：雞洗淨，切塊，土豆、胡...
春菜砂鍋煲
用料春菜1斤香菇8朵五花肉150克姜5片大蒜6瓣鹽蠔油1勺魚露半勺花生油春菜砂鍋煲的做法五花肉洗淨切片，薑切片，大蒜拍碎，香菇泡開備用春菜洗淨把菜葉菜根分別切開熱鍋放油，將五花肉入鍋煸炒出豬油（這裏不需要放太多油，一點點...
砂鍋魚頭煲
用料魚頭半個蔥幾根姜一大塊生抽少許料酒少許小辣椒三個澱粉一勺蒜五瓣蠔油少許大蒜幾瓣香菜兩根砂鍋魚頭煲的做法魚頭剁好洗乾淨一勺柱候醬，再加入適量的醬油，蠔油，麻油和米酒（料酒）一勺生粉，包裹住所有的醬料，攪拌均勻醃製...
春筍排骨砂鍋煲
立春後踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽爲菜王。又被稱爲山八珍。因其種類較多，如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、綠竹、剛竹、麻竹等，可葷可素，做法不同，風味各異。一、春筍營養分析春筍味道清淡...
砂鍋鴨煲
用料蠔油1勺生粉2勺生抽1勺蒜頭3瓣姜4片鹽1勺鴨肉1/4只洋蔥半個土豆1個香菜2根紅綠辣椒適量砂鍋鴨煲的做法鴨肉冷水下鍋焯水，下鹽、耗油、生抽、耗油和生粉醃製15分鐘。切好配菜。煎土豆至稍微金黃。下薑片和蒜頭煎炸...
砂鍋煲魚
用料魚2斤條豬肉適量姜適量蒜適量鹽適量開水適量砂鍋煲魚的做法白魚（學名不知道叫什麼)。這個時候的白魚很肥肉很嫩。買的時候讓賣家去掉魚內臟。然後清洗乾淨準備一點肥肉，生薑蒜頭適量。把肥肉鋪在砂鍋底下。然後加入...
砂鍋滑雞煲
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞腿肉300g洋蔥0.5個蒜10g生薑10g料酒10g小蔥3根香菜3根食用油50g醃肉鹽1g糖2g蠔油5g料酒5g澱粉3g醬汁蠔油15g黃豆醬15g砂鍋滑雞煲的做法雞腿肉切小塊，用鹽、糖、蠔油、料酒醃...
砂鍋蝦煲
很適合天冷的時候吃的一道菜。小朋友特別愛吃，用湯泡飯真的是美味可口😋用料蝦12只蔥少許生抽3勺蒜頭1個姜4片黃豆醬1勺澱粉1勺胡椒粉1克鹽1克蘑菇3兩土豆2個料酒1勺砂鍋蝦煲的做法先將蝦去蝦線，用料酒，胡椒粉，鹽醃一下，去...
砂鍋排骨煲
用料排骨克糖克鹽克醬油勺蠔油生粉紅蔥頭蒜頭香菜砂鍋排骨煲的做法排骨用蠔油，味極鮮醬油，白糖，鹽，生粉，柱候醬或排骨醬叉燒醬抓勻醃入味小火下油，爆香紅蔥頭，蒜頭，放入香菇加入洋蔥，排骨！插根蔥白塞住砂鍋蓋，小火慢煮！小火煮約五...
肥牛砂鍋煲
做法簡單粗暴，十分鐘搞定美味晚餐🥣…用料肥牛克蒜瓣薑片西紅柿個娃娃菜顆金針菇把豆泡洋蔥肥牛砂鍋煲的做法蔥薑蒜爆香，加入洋蔥，番茄，超出汁水，加入其他輔料，娃娃菜，豆泡，還可以加入豆芽，玉米，想吃的都可以加入。再加入火鍋底...
春菜砂鍋粥
夏天是否因爲熱得吃不下就喜歡來碗粥這是一款適合給寶寶吃的粥用料米2杯肉末250克春菜200克乾貝10粒香菜2根春菜砂鍋粥的做法鍋裏放入米，有排骨下些排骨+乾貝煮個20分鐘分鐘先下去春菜的根煮再放入春菜葉攪拌一下馬上...
砂鍋粉絲煲
用料粉絲一小把蔥一根鹽一小勺腐竹一根豆腐絲一片菠菜3株貢丸4枚臘腸一小段火腿腸一根砂鍋粉絲煲的做法番薯粉絲提前開水浸泡泡軟用食用油爆炒臘腸和貢丸除了菠菜全部倒入加入開水煮～出鍋...
砂鍋雜魚煲
美味又營養的雜魚煲用料魚3條姜5片芹菜2根普寧豆醬少許砂鍋雜魚煲的做法海魚:用鹽水解凍用鹽清洗乾淨，用鹽醃製30分鐘將醃製魚，洗去鹽巴，用廚房紙吸乾水分。砂鍋熱鍋後，加入油，油熱以後放入魚。開始煎魚魚大火煎3-5分鐘，看...
砂鍋魚煲
吃個魚不用故事啦。砂鍋魚煲：1.魚洗淨切塊，起鍋燒油放薑片炸魚塊至金黃撈起；2.蒜粒下鍋油炸至金黃微焦，放辣椒絲，洋蔥，青椒，耗油繼續爆炒；3.將炒好的配料及魚塊倒入砂鍋加少許熱水大火燒開小火收汁出爐。用料魚1條洋蔥1個姜若...
砂鍋煲仔飯
用料大米一杯雞蛋1個個臘腸1根臺灣風味腸1根香菇2個青菜適量生抽2勺老抽1勺耗油1勺香油1勺糖1茶匙清水適量砂鍋煲仔飯的做法首先鍋中刷入食用油倒入大米和水，比例爲1：1.5先大火煮開後，再轉小鍋燜8分鐘煮米飯的期間我們調...
砂鍋煲雞
文昌人凡是節日或接待親朋好友都會吃雞，而且基本都是白切雞。但這次做砂鍋煲雞🐔是因爲弟媳不想吃白切雞🐔，想了好久才決定做的。不過弟媳家的調料真的很少，只能用僅有的調料來做。不過味道還是不錯的，因爲雞🐔是公公婆婆...
砂鍋茄子煲
第一次做白茄子煲，超級成功，看着圖片都知道味道超級好，離開🔥砂鍋上的茄子還在沸騰，一出鍋大家搶空。太好吃😋用料茄子6小跟肉末少許杭椒2跟生抽勺蠔油勺糖克薑片蒜瓣老抽勺豆瓣醬勺砂鍋茄子煲的做法朋友給的白茄子，切成小...
砂鍋魚煲
用料姜隨意蒜頭隨意豆瓣醬1勺香菜2根辣椒圈1個草魚塊隨意孜然隨意醬油根據口味調洋蔥半個胡蘿蔔丁隨意麪餅1塊砂鍋魚煲的做法洋蔥切碎備用胡蘿蔔切丁，姜切絲，蒜頭切片面餅用冷水泡發，瀝乾水分備用魚塊用孜然粉醃製半小時...
生蠔砂鍋煲
牡蠣補鋅用料生抽2勺鹽5克蠔油2大勺照燒醬2大勺椒鹽10克黑胡椒隨自己口味生蠔砂鍋煲的做法砂鍋放一點點油，薑片打底，蘑菇鋪上硬的豆腐切片放，蘑菇上面大蝦圍在空隙旁邊蝦上面放粉絲生蠔放最上面下面是佐料，按照一開始的用...
砂鍋菜譜：豆腐白菜煲
心心念唸的砂鍋終於到啦！迫不及待煮了白菜豆腐煲，這幾天搬家帶來的疲憊感，瞬間都被治癒了用料白菜或娃娃菜適量片豆腐1塊雞蛋1個木耳適量淡鹹肉適量大蒜3瓣生抽1勺蠔油半勺糖1勺砂鍋菜譜：豆腐白菜煲的做法豆腐切成三角形...
廣東砂鍋煲仔飯/砂鍋雞煲
在市場裏，買了一個8元的小砂鍋然後，這個小砂鍋的故事就開始了廣東砂鍋煲仔飯，砂鍋雞煲，砂鍋牛肉，砂鍋燜一切……😄以下給大家同時帶來兩個菜用料雞1只大蔥洋蔥薑蒜香菜少許油鹽糖生抽生粉適量土豆1-2個廣東砂鍋煲仔飯/砂鍋...