剁椒蓮藕拌毛豆
原方出自《黃小廚》公衆號，屬於處暑時令小菜，無論是鮮藕還是毛豆都是鮮美的時令菜，食來正當時。用料剁椒2勺毛豆100克蓮藕1段香油少許剁椒蓮藕拌毛豆的做法一段胖胖的鮮藕君，削皮備用。切成細小的藕丁毛豆煮熟，煮毛豆的水...
剁椒雞丁炒蓮藕
非常下飯的菜品，因爲製作簡單，比較適合上班族。用料雞胸肉150g藕丁300g剁椒20g瀏陽幹豆豉3g青紅辣椒20g剁椒雞丁炒蓮藕的做法將雞胸肉切成雞肉丁，放鹽、澱粉、抓勻醃製備用。蓮藕去皮，切丁泡水備用。青紅辣椒切成小末備用...
剁椒雞毛菜
用料雞毛菜剁椒蒜花椒剁椒雞毛菜的做法蒜切末，雞毛菜洗淨中間斬斷爆香花椒，倒入蒜末後馬上加雞毛菜翻炒倒入剁椒小貼士不要問我爲什麼這菜的名字這麼雞毛。。。標籤就是這麼寫的基本上這個做法適用於大部分的常見的青菜...
毛薯炒剁椒
用料毛薯青蒜剁椒油鹽味精毛薯炒剁椒的做法用刨皮器將毛薯皮刨洗淨，切片。蒜洗淨切段。鍋燒熱放油，油溫4成熱時，放青蒜放鹽炒至斷生盛出。鍋內加入油，放毛薯，鹽炒2分鐘左右放剁椒，開水接近沒過毛薯煮3分鐘左右，放味精，炒好的...
剁椒拌蓮花白
老同學將親手做的剁椒交給我時，親授了這道菜譜。用料包菜半個醋兩勺冰糖5克鹽10克祕製剁椒適量子姜泡菜一塊剁椒拌蓮花白的做法蓮花白切細，用鹽醃一小時泡菜子姜一塊子薑切片用涼白開洗去蓮花白多餘鹽分後，擠幹蓮花白水...
剁椒藕尖
用料藕尖半斤剁椒適量生抽適量鹽少許豬油適量克剁椒藕尖的做法切片配料放剁椒倒入藕尖，放少許，生抽起鍋裝盤好吃！...
【香腸毛豆蓮藕丁】
金秋好時節,養生正當季。香腸毛豆蓮藕丁這道菜既可以解秋燥又可以滋陰養肺。俗話說的好，“荷蓮一身寶，秋藕最養人”，蓮藕和毛豆搭配既可以補中養神，又可以清肺利咽，有了香腸的加入，葷素搭配，在保證了營養的同時可以使這道菜...
拌蓮藕
天氣好熱沒有胃口，拌一些蓮藕，酸酸甜甜還有點辣，簡單又開胃。用料蓮藕300g指天椒兩個糖、醋、鹽適量拌蓮藕的做法新鮮的嫩蓮藕切成薄片，放入糖、醋、鹽，指天椒切成小段一起拌好就可以了。酸甜度根據自己的喜好添加，泡一個小...
豆皮拌蓮藕
想吃糖醋蓮藕，又想吃豆腐皮，乾脆兩樣拌在一起，意想不到的效果，超好吃哦😊喜歡記得關注我哦😍用料蓮藕500g幹豆腐皮150g鹽適量紅油辣椒2勺雞精少量小蔥3根香菜1顆生抽醬油3勺醋適量豆皮拌蓮藕的做法蓮藕削皮，豆腐皮用熱水泡...
『凡歲』剁椒毛豆雞丁
剁椒是典型的湖南菜常用調味料。我和我家少爺都特喜歡剁椒。剁椒魚頭，剁椒炒蛋，剁椒炒飯，甚至直接生吃。剁椒毛豆雞丁，十分下飯又快手。我家總是常備剁椒醬，後來他不在了，我口味發生了翻天覆地的變化，幾乎不再吃辣。上週，把家...
青椒毛豆炒蓮藕
葷腥吃多了，總會想嘗一口清爽的蔬菜用料蓮藕1段毛豆200克青椒1個鹽1克糖1克雞精少許青椒毛豆炒蓮藕的做法蓮藕切小段，青椒切丁熱鍋入青椒快速翻炒，出鍋備用下蓮藕，毛豆翻炒，加少許水煮沸後繼續3分鐘，入炒好的青椒，➕鹽，糖，雞精...
剁椒拌豆腐
剁椒拌豆腐是家人非常喜愛的涼拌小菜，紅色的剁椒，綠色的小蔥，白嫩嫩的豆腐再澆上調好的料汁，看着就有感覺，美味可口擋不住嘴呢！用料內脂豆腐l盒剁椒l勺香油1勺蠔油l勺生抽醬油1勺小蔥適量剁椒拌豆腐的做法準備好內脂豆腐，提...
剁椒炒藕片
於喜辣又非嗜辣的吃貨來說，這是道足以大動食指的菜用料嫩蓮藕200克剁椒少許小蔥二根剁椒炒藕片的做法蓮藕颳去外皮後洗淨，切薄片，用涼水浸泡10分鐘，撈出濾幹。熱鍋冷油，燒至油八分熱，下蓮藕片急炒，炒至蓮藕片斷生，放少許糖和...
剁椒蓮藕
秋令時節，正是鮮藕應市之時。用鮮藕做成的菜，就成爲餐桌上的常見菜餚。生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴，適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症；熟藕，其性也由涼變溫，能健脾開胃，益血補心，故有補五臟、消食、止渴、生肌...
蓮藕雞丁（剁椒版）
啊～就想吃個不一樣的雞～用料雞胸肉（雞大腿）適量蓮藕1節剁椒2湯勺大蒜1把姜適量蔥適量生抽1湯勺白糖適量鹽適量澱粉適量花椒適量料酒適量胡椒粉適量蓮藕雞丁（剁椒版）的做法我用的雞大腿一隻，切丁，放入適量的鹽，胡椒粉，料酒拌勻，加...
剁辣椒毛豆
下飯，開胃用料毛豆500克剁椒適量鹽適量蒜7瓣姜5片雞精適量生抽適量剁辣椒毛豆的做法毛豆開水煮差不多8分鐘，撈起控幹水分，小米椒大蒜生薑切碎，加鹽雞精生抽一起攪拌均勻，裝瓶。...
剁椒藕條
用料藕剁椒大蒜糖白醋鹽剁椒藕條的做法在碗中加入適量的鹽和糖，用開水化開待開水涼後加入適量的白醋燒鍋水，加入適量的鹽，下入藕條焯一下將焯過水的藕條瀝乾水分放入盆中，加入適量的冰冰鎮過的藕條再瀝乾水分，放入已經涼好...
剁椒藕丁
用料藕1節植物油1勺大蔥1段剁椒1勺鹽3克剁椒藕丁的做法藕去皮切丁鍋中加入植物油，放入蔥花炒香加入藕丁翻炒均勻加入剁椒和鹽，大火快速翻炒40秒即可...
剁椒藕片
春季裏是養肺的季節，白色食物是入肺經的好東西😁這道菜簡單易學，讓我們做起來吧😁用料藕1節（可根據人數定多少）剁椒1勺（一人量，愛吃辣可多放）生抽1勺白醋2勺鹽適量糖適量香菜配菜適量胡蘿蔔配菜適量剁椒藕片的做法藕洗淨切片...
剁椒拌胡豆（蠶豆）
去菜市場買菜的時候發現有胡豆啊，也不貴，想起我媽喜歡吃，就買了大半斤回家。平時用芝麻油就可以，我用雞樅油是因爲家裏還有一點，不浪費。我們這邊叫胡豆，有些地方叫蠶豆。用料胡豆大半斤紅尖椒少量豆豉少量大蒜少量生抽適量...
藤椒雞拌蓮藕：必做的溫拌菜！
溫拌菜，在我看來其實就是不用焯水的涼拌菜。相對於涼拌菜來說，更加合胃口，同時又簡單低脂，還用上了我最愛吃的雞肉。用料雞胸肉&雞腿肉吃多少買多少蓮藕一箇中等大小的藤椒油適量生抽適量香醋適量鹽適量藤椒雞拌蓮藕：...
涼拌酸辣蓮藕 涼拌藕片 涼拌蓮菜
夏季開胃涼菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2個香蔥可選鹽適量雞精1小勺蠔油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油適量白芝麻適量十三香一勺涼拌酸辣蓮藕涼拌藕片涼拌蓮菜的做法嫩蓮藕洗淨切1MM左右厚薄片泡水洗去澱粉備...
椒香拌蓮藕
藕是我最愛吃的食物之一，怎麼做都好吃。這種生長在泥裏的植物有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血化瘀的食療效果，是人們餐桌上不可或缺的食物。不過要注意的是：藕性偏涼，產婦不宜過早食用，脾胃消化功能低下的...
剁椒毛豆青椒豆腐乾
哈哈哈哈哈，我的菜名都好長！喜歡放幾種菜一起炒，營養更加均衡！用料毛豆青椒一個豆腐乾4個剁椒毛豆青椒豆腐乾的做法熱鍋冷油，挖一大勺剁椒和大蒜，小火慢慢煎香。放入豆子，中火快炒，豆子比較難熟，多炒一會，後放豆腐乾，一起快炒，加...
蒜蓉剁椒蓮藕條
作爲一個吃貨，在荷蘭，買不到零食，心裏特別慌亂！所以，我最愛做的就是涼菜，因爲可以當零食吃！用料剁椒根據自己喜歡蒜根據自己喜歡鹽適量海鮮醬油一勺白糖適量姜3片青花椒適量蒜蓉剁椒蓮藕條的做法蓮藕，去死，切條水開了煮12-15分...