松子燒賣
一直想親自給娃做家常點心，外面買的燒賣太油膩！雖好吃，但更因爲自己喜歡嘗試，所以節假日就做了一次！用料松子克糯米克香菇朵糖克鹽適量泡發筍乾少許香肚少許松子燒賣的做法糯米泡個夜後蒸熟幹香菇和筍乾泡發餃子皮，肉糜肥瘦...
超好吃燒賣，餃子皮燒賣，簡單易上手，新手菜譜
今天做了一下燒賣，本來只是隨便做做，發了朋友圈後問教程的人太多了，就寫一下，因爲沒打算寫的，所以照片不全，以後如果再做，我會把照片補上的。我寫的30張餃子皮，也是我下面這些材料的量，可以自行加減用料餃子皮30張香菇4朵大的...
糉子燒賣
今年包了好多肉糉子，太多了想變變花樣。這個燒賣特別快手，省了泡糯米的時間。而且還方便打掃冰箱邊角料。裏面的餡除了香菇和肉糉必須放，其他的材料就看你手邊有什麼吧。從準備到上桌20分鐘足夠了！歡迎大家圍觀我的公衆號...
餃子燒賣
用餃子餡餃子皮製作出的燒賣模樣用料平常的餃子餡餃子皮食用油餃子燒賣的做法包燒賣的方法我不用說大家應該會包吧，這是最簡單的辦法，中間捏緊，燒賣餡子可以多放…鍋隔水燒開再蒸5分鐘下油中煎，底下焦黃色爲止。加少許水，...
超快手鹹蛋黃肉鬆燒賣
快手，簡單，小白也能做，早餐，下午茶都特別合適喲！用料糯米500克鹹蛋黃10個（不一定就十個，喜歡就多久，不喜歡就少加一點。）肉鬆50克（喜歡吃可以多加）食用油適量（和炒菜差不多就可以了）大蒜三瓣餃子皮20-30張（看你包多大）料汁老抽兩勺（家...
整顆鹹蛋黃肉鬆燒賣
用料糯米500克耗油20克肉鬆100克鹹蛋黃20個老抽適量生抽適量整顆鹹蛋黃肉鬆燒賣的做法準備好生糯米一斤，浸泡4小時左右，晾乾將糯米蒸熟，不用放水，直接隔水蒸熟準備好鹹蛋黃，我這個是現磕噠噴白酒，烤箱烤熟或蒸熟，因爲鄉下木...
餃子皮燒賣
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：12個用料餃子皮12張糯米200g玉米0.5根幹香菇4朵生抽10g老抽10g蠔油5g糖1g鹽2g蔥花根據口味添加餃子皮燒賣的做法糯米浸泡一夜，幹香菇泡發切丁，香菇水留下備用。糯米加香菇水蒸熟，比例爲1...
改良版餃子包子燒賣
用料紅薯粉200克玉米澱粉60克糯米粉10克開水適量油適量餡料適量改良版餃子包子燒賣的做法剛燒開的水燙麪，一定要剛燒開的水。慢慢倒水面揉成團，加些油。再繼續揉。揉麪這一步特別重要！多揉！！切成小劑子，包餡料水開後，上鍋蒸1...
糯米燒賣（餃子皮做燒賣）
小的時候經常吃羊肉燒麥長大吃到糯米燒賣對純肉不太感冒的我便移情別戀喜歡上了這個軟糯的燒賣我家的小妞真是得到媽媽吃貨的真傳也超級喜歡糯米燒賣於是這燒賣便成了母女維持祥和的一個法寶畢竟是親生的所以餡料乾貨...
金陵風味的松子梅肉燒賣
南京人形容松子梅肉燒賣會樸實地說好吃滴一米🤣每每去心儀的店裏買要跑好遠還要排隊其實自己在家做也不難尤其用到凱度sky臺式蒸烤箱製作更爲便捷凱度sky蒸烤箱是臺式高端配置款42L黃金容量上下獨立溫控，更好控制烤制...
超簡單肉鬆賣糊燒（蛋餅）
起不來的早晨，做一張敷個面膜就能完成的餅～用料是麪粉、雞蛋、芝麻、蔥花、肉鬆（魚鬆也可以）、味素（可用鹽替代），用量都很隨意，還可以再加點蔬菜碎或香菜，我用的是海苔肉鬆，所以省了蔬菜，加點水攪到不稠不稀得狀態，然後鍋裏刷點油...
燒賣呀燒賣（廣式餃子皮燒賣！家常版）
多餘的餃子皮不要扔！一起做燒賣呀！用料糯米250克肉末100克幹香菇5朵臘腸100g豌豆70g蔥花適量玉米油適量生抽適量餃子皮20張燒賣呀燒賣（廣式餃子皮燒賣！家常版）的做法電飯煲煮熟糯米、不要太溼！（沒有提前泡、直接電飯煲煮飯模...
鹹蛋黃肉鬆燒賣(〃ω〃)
方子參考自微博。自己做了一遍覺得挺好吃的，而且非常方便快捷。這次只做了大概八個的量，感覺根本不夠吃。用料糯米250克鹹蛋黃8個餃子皮8張大蒜2只肉鬆半碗食用油小半碗醬油2勺蠔油2勺料酒1勺白糖2勺鹹蛋黃肉鬆燒賣(〃...
【蛋黃肉鬆燒賣×糯米豬肉燒賣】
前陣子鹹蛋黃肉鬆燒賣突然在網上特別火，我原本是不以爲意的。總感覺大家把鹹蛋黃看得有點神乎其神了？好像它跟所有東西組合都能多好吃似的。我一直都是這樣想的，直到我自己吃了一口。對不起我真香了，鹹蛋黃跟糯米搭配得十...
燒賣串燒
用料燒賣8只烤鰻魚汁適量燒賣串燒的做法1.燒賣蒸15分鐘2.燒賣用牙籤串起來，燒賣撈烤鰻魚汁，鍋裏倒入少許油，煎2分鐘至微焦...
燒賣/燒麥
今年很特殊在異地過年，新學了福袋燒賣，記錄一下以後方便做，這個配方很成功用料菠菜麪糰高筋麪粉200克（80燙麪）澄面30克玉米澱粉30克燒開的菠菜汁120克（酌情增減）鹽2克普通麪糰把菠菜汁換成白開水120克紅色麪糰開水裏加3g紅曲...
黑松露鵝肝豬肉燒賣
朋友送了黑松露醬，剛好創新一下用料雲吞皮一包黑松露醬一大勺（適量）豬肉500克黑松露油少許鵝肝一塊蝦皮1把冬菇4朵瑤柱3粒鹽適量糖適量蠔油適量黑松露鵝肝豬肉燒賣的做法鵝肝放置室溫約半個小時待融化（看當地室溫而定，天氣...
燒賣餃子皮
用料餃子皮30張糯米隨意克香菇10朵醬油5勺糖隨意克胡椒隨意克鹽適量克胡蘿蔔半根根蠔油5勺隨意蝦米豬肉末10塊燒賣餃子皮的做法香菇泡開胡蘿蔔切丁香菇也是然後肉末糯米提前一天泡然後煮熟，把豬肉香菇胡蘿蔔蝦米一起炒...
餃子皮版燒麥（糯米燒賣）
上幾天和奶奶聊天，說過幾天做個燒賣吃吃如何，奶奶一臉懵，跟我說燒賣是什麼，能吃飽嗎？爺爺奶奶生活在農村，節約了一輩子，平常跟我老惦記的也是蔥油燒餅，第二天我回村裏上班，在菜場買了點餃子皮，中午下班回家給爺爺奶奶做了一大鍋...
茄子燒賣肉
用料茄子一根豬肉生薑蔥茄子燒賣肉的做法豬肉切碎，其中加適量蛋清、料酒、鹽、少量雞精；碎肉切碎後往同一方向攪拌，攪拌出粘性；茄子（儘量買纖長型）切段，掏空；肉餡嵌入茄段，儘量嵌得飽滿，因爲燒的時候會縮水；起油鍋加紅糖攪拌，起沫...
燒賣！燒賣！好吃的燒賣！
這道美食背後的故事就是，累半死包出來，熊孩子一口不吃！！！桑心絕望！！！用料香菇8-12個，根據大小不同豬肉180克左右，可以用肥一點糯米500克胡蘿蔔1小根洋蔥半個蠔油適量鹽適量生抽適量老抽適量溫水100克麪粉200克油適量燒賣！燒賣！好...
錢袋子燒賣
每天都要翻翻冰箱看看有沒有存貨可吃，睡前也要考慮好第二天的早餐，今天心血來潮想囤點燒賣，凍在冰箱，想吃的時候拿出來蒸一下就ok了，大愛糯米用料糯米克香菇朵玉米胡蘿蔔魚餅洋蔥瘦肉老抽生抽蠔油鹽餃子皮錢袋子燒賣的做法...
餃子皮燒賣
用料餃子皮10張糯米150克小香菇5朵胡蘿蔔半根臘腸1根鹹蛋黃3個耗油1大勺生抽1勺鹽適量餃子皮燒賣的做法糯米提前用清水浸泡2小時，放入蒸鍋蒸熟（也可以不浸，放水直接蒸，時間蒸久點）香菇，胡蘿蔔，臘腸切丁，鹹蛋黃碾碎。鍋裏倒油，...
【in南京】松香鴨油燒賣
秦淮小吃歷史悠久名聲在外是一部生動的南京人生活史記得小時候下了少年宮媽媽買馬祥興的鴨油素燒賣給我吃熱騰騰的燒賣濃濃鴨油香是童年最幸福的記憶我媽一直騙我說這香味是鴨屁股的味道於是乎就有了這樣的畫面大庭廣...
素燒賣 糯米燒賣 餃子皮燒賣
就是缺了點肉，不過還是味道很棒噠，哈哈哈哈個人不太喜歡很糯的，你也可以全部選擇糯米用料糯米230克大米100克餃子皮40張左右香菇3到4朵胡蘿蔔半根生抽蠔油2勺老抽1勺孜然鹽適量鹽適量你喜歡吃啥就放啥比如辣椒呀，各種呀素...