小米辣炒雞胗
下酒菜，來一杯唄！！！用料雞胗克小米椒個薑片料酒勺生抽勺老抽勺蒜瓣蔥根鹽克小米辣炒雞胗的做法雞胗冷水浸泡，洗淨，切薄片清水燒開，放入料酒，切好的雞胗片放入開水，變色後馬上撈出，控幹水份準備蒜片，薑片，蔥段小米辣，視個人情況決定...
辣椒炒雞胗
就是突然想吃這一口😋用料雞胗500克姜8片蔥1根青椒1個尖辣椒6個醬油2勺糖5克白酒1勺鹽3克白胡椒粉3克辣椒炒雞胗的做法雞胗洗淨，切花刀。加蔥白薑片，醬油，鹽，糖，白酒，胡椒粉，攪拌後醃製半小時。洗淨辣椒切片，切段油熱後加入雞...
小米辣爆炒雞胗
好吃的不要不要的……愛喝酒的下酒菜！不喝酒的下飯菜😂用料雞胗適量（我用一斤）小米椒我用四根料酒適量蒜2瓣鹽適量生抽適量老抽一丟丟提色（可不加糖適量（提鮮孜然粒適量喜歡多加不喜歡不加香醋一點（不要多了）小米辣爆炒雞胗...
小米辣悶雞胗
當你做出來之後，你會和我一樣吃上癮的。。用料雞胗克小米椒自韭菜味極鮮（醬油）按量大蒜瓣小米辣悶雞胗的做法雞胗用鹽清洗乾淨後切片，大蒜用刀啪幾下。韭菜切長條。小米辣切小。用不鏽鋼鐵盤放電磁爐上（大小由你雞胗的多少...
酸辣爆炒雞胗
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒雞胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。將切片的雞胗倒入鍋中翻炒,加入泡椒(帶泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至雞...
小米辣爆雞胗
用料雞胗小米辣青辣椒蒜末小米辣爆雞胗的做法小米辣和青辣椒切絲備用，蒜末備用雞胗綽水切片備用，片不要切太薄，影響口感雞胗➕料酒➕生抽➕少許鹽抓勻醃製十分鐘熱鍋涼油，先放蒜末炒直至變黃，放入小米辣爆香，加入雞胗大火翻...
香辣炒雞胗
用料雞胗二斤蒜適量料酒適量花椒適量老抽適量蔥適量生抽適量鹽適量姜適量大料一朵郫縣豆瓣醬一勺小米辣七八根香辣炒雞胗的做法雞胗二斤，雞胗加水，料酒，姜焯水，喜歡直接炒的可以不焯水，我家不喜歡生炒，不焯水髒東西進肚子洗...
米椒炒雞胗
用料雞胗12個花雕酒適量蒜1頭鹽適量生抽適量米椒紅、綠各3個米椒炒雞胗的做法備好蒜沫，米椒切碎。涼水放入雞胗過水，變色煮軟後盛出，切成小塊，改刀，我一般是一個切成3到4塊，每塊上面再改刀。切好的雞胗放入適量鹽、生抽、花...
白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗）
白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽說過，但在湖南，它是一種家喻戶曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣椒...
小郡肝（辣炒雞胗）
用料蒜3瓣料酒1勺生抽1勺蠔油1勺白糖3克老抽0.5勺姜3片蔥2根香菜少量小郡肝（辣炒雞胗）的做法雞胗洗淨，切絲，加入薑片，生抽、老抽、蠔油、白糖、料酒，放入容器內醃製，我醃製的時間較長大約一小時，根據個人口味調整醃製時間，時間...
【超下飯】酸辣小炒雞胗
我家飯桌上的菜從來都只有一個特徵“重口”，超下飯的代名詞就是這道酸辣雞胗吧～這道菜除了我的最愛沒有更愛了用料雞胗300克料酒2勺生抽2勺老抽1勺泡椒4-5個香菜2根蒜4-5瓣小米辣2-3個食用油10克鹽3克雞精3克【超下飯】...
雞胗炒米飯
用料雞胗200g圓蔥半個大蔥半根青椒一個蒜片少許油鹽醬酌情雞胗炒米飯的做法雞胗鍋裏煮至水開雞胗切絲，蔥蒜料酒醃十分鐘鍋裏放油，蔥蒜，少許乾紅辣椒（個人口味，家裏孩子小），煸出香味，下雞胗炒至八分熟，加圓蔥片，青椒絲，炒至全熟，加...
麻辣炒雞胗
這道菜就一個字---快。雞胗出鍋就得吃，口感好極了，每一口下去都爽脆無比，還很彈牙，加上芝麻的香味，回味無窮啊，芹菜的搭配很好，香味正好和老乾媽味道絕配。用料雞胗，cook100麻辣香鍋料麻辣炒雞胗的做法將雞肫子洗淨去掉內黃衣...
爆辣炒雞胗
用料雞胗100克青辣椒2個蒜4瓣蔥半根紅幹辣椒4—6個爆辣炒雞胗的做法🐭熱水下雞胗，煮至半熟撈出，煮的時候可以放點料酒去腥。🐭撈出後用清水沖洗一下，切絲或切片🐭青辣椒，蒜，蔥，切絲，切片🐭鍋中放油，先放入乾紅辣椒煸炒，然後下...
雞胗炒辣椒
用料雞胗5個辣椒3個豆瓣醬2勺鹽適量油姜大蒜生抽料酒老抽雞精雞胗炒辣椒的做法雞胗買回用鹽搓洗乾淨，切片加入鹽、老抽、生抽，糖和少許料酒醃製入味，接着把大蒜生薑切末備用。鍋中倒入適量油，油五成熱後把姜蒜倒入鍋中，爆...
酸辣炒雞胗
這道菜本身吃了是不會長肉的，問題是太消耗米飯了，最終成了減肥豬的剋星。用料雞胗10個(200克)酸豆角200克新鮮紅椒1顆薑蓉5克蒜蓉5克大蔥碎5克鹽1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老抽1小匙芝麻香油1小匙酸辣炒雞胗...
雞胗小炒
突然想吃雞胗，就嘗試一下小炒再配上蝦喝個小酒，美哉！用料烏雞胗蔥薑蒜紅綠線椒蘿蔔乾料酒生抽白糖泡椒雞胗小炒的做法食材都準備好，雞胗我用油炒熟之後撈出來，再用水衝乾淨，然後鍋內放入油把蔥姜爆香，放入炒過的雞胗，翻炒幾下...
超下飯香辣小炒雞胗
今天兒子想吃小炒雞胗用料雞胗250克尖椒2個蔥適量姜適量蒜適量剁椒1勺泡椒4個生抽適量料酒適量鹽適量食用油適量超下飯香辣小炒雞胗的做法雞胗切片，加入適量料酒醃製10分鐘（去腥）尖椒切塊蔥姜切絲，大蒜切沫，泡椒切段，剁椒一...
辣炒雞胗
用料雞胗8個左右蔥薑蒜末適量豆瓣醬1勺芹菜2、3根小米辣1個料酒10克生抽1勺老抽半勺水澱粉適量糖一點點蠔油半勺辣炒雞胗的做法蔥薑蒜切末，芹菜切段，小米辣切圈，雞胗切片備用豆瓣醬小火煸出紅油，蔥薑蒜末爆香雞胗煸炒至變...
小炒雞胗
雞胗的使用效果據《本草綱目》記載，它有“消食導滯”，幫助消化的作用。用料雞胗300克剁椒適量姜適量料酒適量生抽適量鹽適量尖椒適量小炒雞胗的做法將雞胗洗淨切薄片；加入適量的油燒熱；放入調料，生薑、紅椒翻炒；然後加入雞...
辣子炒雞胗
解饞下飯菜用料雞胗250克料酒3勺鹽5克老抽2勺蔥0.1根蒜5-6瓣青椒500克香油0.5勺辣子炒雞胗的做法青椒切絲，雞胗切片，蔥花，蒜切碎。鍋熱後放入油，蔥蒜爆香。倒入雞胗，翻炒，加入醬油和水，末過雞胗。逐步收汁，然後加入青椒繼續翻...
香辣爆炒雞胗
爆炒雞胗是山東省的傳統名菜，口感脆嫩、口味香辣鹹鮮，急火快速烹製而成，韌脆適中，口感好。用料雞胗500g紅椒1個大蔥1條小蔥6條香菜8根幹辣椒8個花椒8g東古一品鮮黃豆醬兩勺東古料酒1勺東古蠔油1勺東古一品鮮雞精1勺孜然粉...
小炒雞胗
用料雞胗4、5個小紅椒一把蒜子適量蒜苗2根醬油生抽料酒半蓋子鹽小炒雞胗的做法雞胗切片，加入料酒半蓋子、生抽適量、鹽，醃製半小時熱鍋入油(微微冒煙)放入雞胗，快速翻炒，加入蒜子把雞胗撥到鍋邊上，炒紅辣椒，加入一些鹽，翻炒...
爆辣炒雞胗
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料雞胗250g小米椒5個杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g醃料生薑2片料酒10g生抽15g爆辣炒雞胗的做法榨菜放在水裏沖洗一下，瀝乾。在雞胗鼓起來那一面切花刀，每隔2毫米切...
小炒辣雞胗
無辣不歡三天不吃辣就會覺得缺了點什麼❤有同感的美女嗎✌我家牛寶已經四年級住宿啦，兩週放假一次，每次回來都特別能吃，幼兒園是個挑食怎麼都喂不胖的小瘦子，從去年暑假已經變成了一個微胖的小胖子，從不愛吃飯到半大小子特...