大船長高比克·果蔬奶豆(超詳細教程 手法，拒絕開裂）
食譜轉自大船長高比克風爐用戶‘李果果輔食烘焙zhouyan003’果蔬奶豆，是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信：JOMY2012李果果輔食烘焙zhouyan003食譜原址果蔬奶豆我們的初心來源於我們的焦慮。在這個急功近利的時代，一...
果蔬磨牙棒(魔笛手風爐之核桃油版，拒絕開裂)
果蔬磨牙棒比較簡單製作嬰兒乳牙的萌出大多在4-10個月間，晚的到12個月。一般一週歲的孩子會有6-8顆牙。在乳牙萌出的過程中，嬰兒的唾液量增加，流口水，歡喜咬硬的東西，會將手指放入口中或咬媽媽的乳頭等。這些現象都是在萌...
拒絕開裂，拒絕收腰的酸奶輕芝士
一個四寸的量。翻倍可做橢圓形模具一個。用料黃油15克牛奶30克奶油奶酪45克蛋糕粉9克玉米澱粉6克蛋黃20克酸奶5克檸檬汁1克朗姆酒2克蛋白41克細砂糖25克拒絕開裂，拒絕收腰的酸奶輕芝士的做法奶油奶酪稱好放盆裏用手掌...
紅糖威風蛋糕～絕對不開裂
烤箱預熱180℃，放入蛋糕後轉160℃烤50分鐘用料雞黃2個蛋清2個低筋麪粉100g紅糖20克細砂糖20克水40g植物油30g朗姆酒20g檸檬汁/白醋幾滴紅糖威風蛋糕～絕對不開裂的做法蛋清蛋黃分離，分別放入無油無水盆裏蛋黃盆加入紅糖、...
重乳酪蛋糕-絕不開裂的經典cheese cake
翻譯於美帝的主婦美食網站，真正的重乳酪，奶油奶酪用量極高，糖也是嘩嘩的放，愛好重乳酪的朋友都來試試吧。這種烤法是我試過的最靠譜不開裂的方子。適合新手！8寸模，175度45-55分鐘。用料餅乾底：奧利奧12塊（一卷）融化的黃油50g蛋...
拒絕油炸！烤箱烤翅
快來做起來吧，孩子很愛吃！用料雞翅6個雞蛋1個味極鮮醬油適量芝麻適量孜然適量姜三片玉米澱粉適量鹽少許麪包糠一小碗拒絕油炸！烤箱烤翅的做法雞翅解凍，兩面劃兩個口子，碗中加入除雞翅和麪包糠的所有材料攪拌均勻，放入雞翅，抓...
拒絕
太累了用料蛋液克11他現在拒絕的做法兔兔來來來...
桃仁堅果蛋糕（很綿軟，而且絕對不塌陷，不開裂)
這個配方我做了一個奶油卷，兩塊三角蛋糕，一個奶油盒子。很喜歡吃奶油卷蛋糕，小小一塊十幾塊錢，又是人造奶油，給柚寶吃，很不健康。索性自己做！我想說的是，別看步驟多，其實是我寫的太詳細了，你們把兩步看成一步就行。需要注意的是...
絕對沒有寶寶會拒絕這樣吃雞蛋！
雞蛋真的可以說是非常“兩面派”啦，爲什麼這麼說呢？雞蛋表示很冤枉啊！因爲對於雞蛋，喜歡吃的寶寶高興到起飛，恨不得頓頓都有，無論何種做法；厭惡吃的寶寶覺得難以下嚥，又幹又沒味道，尤其是白煮蛋。其實想要寶寶吃雞蛋哪有那麼難...
絕對會裂開的草莓豆沙虎皮卷
這是一篇蛋糕卷純新手寫給未來自己嘲笑的食譜。之後蛋糕卷有進步會持續更新用料戚風部分：28*28烤盤一個雞蛋4個零卡糖40克牛奶50克玉米油50克鹽1克低筋麪粉60克玉米澱粉10克虎皮部分28*28烤盤蛋黃6個，約100克綿白糖30克...
不開裂 (六寸)戚風蛋糕（其實不用特別糾結開裂與否，只是覺得不開裂好看些）
初入烘焙的坑是在19年的11月，作爲一個新手小白，一開始嘗試的就是戚風，經過多次實踐，終於得出一個最適合自己的配方，大家可以借鑑借鑑哦，有什麼問題也特別歡迎和我一起探討！雞蛋如果是小個的土雞蛋，數量要增加一個用料普通雞蛋...
零失敗超蓬鬆絕不回縮開裂的戚風蛋糕
八寸的用量用料雞蛋5個蛋黃用細砂糖20克蛋白用細砂糖50克純牛奶40克低筋麪粉85克玉米油40克零失敗超蓬鬆絕不回縮開裂的戚風蛋糕的做法蛋黃蛋白分離，分別放在兩個碗中蛋黃碗中分別加入20克白砂糖、40克純牛奶、40克玉...
果蔬奶豆(魔笛手風爐教程超詳細教程 手法拒絕開裂）
果蔬奶豆我們的初心來源於我們的焦慮。在這個急功近利的時代，一味的追求速度，漸離了繁複的手作。一味的追求低價，捨棄了良心的食材。一味的刺激人的味蕾，無節制的使用了添加劑。而我們要做的，就是重拾起繁複的手作，選用最好...
輕蔬菠菜胡蘿蔔瑞士捲（絕不開裂）
草莓？菠蘿？芒果？太俗了！太膩了！現在，一股蔬菜風吹進甜點界，綠色的菠菜與紅色的胡蘿蔔交織出健康的瑞士捲。這是我時至今日吃到的最好吃的蛋糕卷。一點不膩，還特別的柔軟。以前我做蛋糕卷，捲起來時候總是開裂，這個就不會，韌性特別...
絕不消泡絕不開裂的超柔軟10寸戚風
內附絕不消泡小技巧，我家沒有10寸模具於是用6寸+7寸兩個中空加高模具代替。用料雞蛋8個食用油66克白糖90克低筋麪粉140克魔芋精粉8克牛奶80克絕不消泡絕不開裂的超柔軟10寸戚風的做法烤盤倒過來插進倒數第一格，否則無法...
拒絕小腹婆
•拒絕小腹婆......向小肚肚say"NO"~‼️‼️‼️春日消脂聖品"IDEALFUEL理想燃料"3日斷糖計劃......確切實行中~‼️‼️今日午餐,含堅果顆粒、添加C8MCT的繽紛莓果能量棒。下午茶,含3種礦物質、10種維生素、富含膳食纖維的血...
不開裂蛋糕
🍰因爲簡單，用料不復雜，家裏隨便都能找出來✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料細砂糖克40雞蛋2個麪粉45克植物油20克牛奶50克不開裂蛋糕的做法圖片是我做棉花蛋糕的燙麪法請忽略！稍大2個雞蛋分開蛋黃蛋清，我習慣蛋黃用大...
絕不開裂古早蛋糕八寸
用料雞蛋5個玉米油50克牛奶60克麪粉95克細砂糖50克蜂蜜30克奶粉25克絕不開裂古早蛋糕八寸的做法蛋黃蛋清分離蛋清放入冰箱冷藏備用玉米油加熱至有油花加入麪粉z字形攪拌油溫不要太高不然會燙壞麪粉倒入牛奶蛋黃蜂蜜奶...
高顏值絕不開裂的杯子蛋糕
杯子蛋糕入口鬆軟，體形細小，可愛好看，哄小孩一流。這個方子經過多次試驗，溫度中，雖然時間長，慢慢烘烤，口感細滑，不會太甜，非常好吃，絕不開裂。用料雞蛋3個玉米油20克純牛奶25克低筋麪粉45克細砂糖（蛋黃）15剋剋細砂糖（蛋白）25克高顏...
不開裂戚風
戚風開裂其實沒什麼，只是媽媽覺得送人不好看，所以低溫烤了兩個，爲方便自己記錄。方子其實是任冉老師的，我只是溫度改了下，低溫而已。用料蛋黃5個細砂糖30克加蛋黃牛奶70克玉米油70克低筋麪粉110克蛋白5個細砂糖70克加蛋白...
絕不開裂的舒芙蕾日式輕乳酪蛋糕
下叉子的時候噗咻~一聲，送進嘴裏是雲朵一樣輕盈夢幻的口感。（可惜切的得好醜（泣）按照這個方子烤了兩次，都沒有開裂，於是記錄一下方便自己以後檢視。方子是6寸圓模的量。7寸和8寸可以翻倍烤。水浴法，烤的時間是6寸150度50分鐘...
冰鎮涼拌秋葵🔥夏日開胃消暑，無法拒絕的小清新
秋葵是百搭食材，和🐟是超級搭檔，和雞蛋是超級搭檔。可以入湯，可以入食，可以入藥。一道涼拌秋葵，是無法拒絕的夏日小清新。快手菜，吃一次就會愛上❤️她^_^用料秋葵15-20根蒜3瓣小米椒2個油2克冰鎮涼拌秋葵🔥夏日開胃消暑，無法...
開裂了，
用料低粉33雞蛋黃2個蛋清2個鮮牛奶19白砂糖33克菜籽油16克開裂了，的做法這次做的不...
不開裂蛋黃酥
本人一直比較喜歡不開裂蛋黃酥，把自己一直做蛋黃酥方子拿出來，希望喜歡不開裂的蛋黃酥的朋友可以一起學習。這個方子可以做16個蛋黃酥。用料油皮中筋麪粉（蛋白質含量12.2）240克糖20克鹽2克無味道色拉油65克（豬油或者黃油75...
🔥鮑魚燜雞~人間絕味.誰人可拒絕
鮑魚燜雞一上桌就是全場的焦點，金黃油亮，鮮香撲鼻，香到不可思議！鮑魚煲雞是一道色香味俱全的名餚，屬於粵菜系，是道經典的國宴粵菜。用料雞半隻鮑魚6只姜3片蒜3瓣青紅椒各1個小米椒1個蔥白1段啤酒1罐柱侯醬2勺老抽半勺鹽.雞...