豬蹄烤着吃
一隻豬蹄吃完，完全沒問題啊！用料豬蹄1只姜5片料酒適量生抽適量老抽適量八角茴香桂皮適量其它香料根據口味剁椒麻油香油豬蹄烤着吃的做法買豬蹄的時候讓師傅幫忙剁好。洗好的豬蹄加生薑料酒過水，冷水下再洗一遍，把剩下的一...
紅燒豬蹄（燉豬蹄，烤豬蹄）
烤豬蹄是先紅燒，在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到，辣椒粉，孜然粉少許紅燒豬蹄（燉豬蹄...
烤豬蹄or紅燒豬蹄
豬蹄，豬腳，豬手，誰能有這麼大的檯面可以擁有三個名字😉。豬蹄以難入味著稱，好時費勁，但是人們又饞涎於它的美味，可燉黃豆，可紅燒之，亦可烤。今天我們就來個一豬倆吃。用料豬蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺蔥1根料酒5勺八角3...
烤滷豬蹄
用料豬蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮塊香葉片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺薑片八角個幹辣椒個烤滷豬蹄的做法豬蹄去毛，劈開，洗淨，冷水下鍋加料酒生薑，焯水水開洗去血沫炒糖色防止炒過，糖色炒到這個程度可以關火了，剩下用鍋的...
炭烤豬蹄
用料豬蹄4只姜6片蔥4根大棗4個八角2個草果1個丁香5粒幹辣椒5個花椒10粒高度白酒30ml老抽30ml生抽30ml紅糖10克鹽5克炭烤豬蹄的做法豬蹄洗淨後將毛髮剔除乾淨，然後用清水浸泡半小時，瀝去血水備用炒鍋中不要放油，微微燒熱...
烤箱烤豬蹄
用料滷好的豬蹄辣椒粉花椒粉孜然粉蒜蓉蔥花烤箱烤豬蹄的做法先滷製燉煮前4步同前一個菜譜《川味紅燒豬蹄》烤箱200度預熱5分鐘從電壓力鍋裏把豬撈出帶皮的一面放在鋪上油紙的烤盤上進烤箱上下管200度烤15分鐘拿出豬蹄...
香烤豬蹄
本來這豬蹄準備買來弄黃豆燜豬腳的，剛好兩晚都沒有空在家吃飯，就先濾水密封放冰箱兩天了，沒吃成燒烤，就把豬蹄給烤了用料豬蹄半隻生抽1勺蠔油1勺料酒3勺老抽1勺鹽2克薑片10片八角2-3個香葉5-10片幹辣椒1個冰糖3克孜然粉1...
香辣滷豬蹄「烤豬蹄」
最早接觸並愛上豬蹄，是在鄭州有名的方燕烤豬蹄，老公特別愛，我也喜歡💖每次都要吃上兩三個👱🏻後來到許昌，找遍整個許昌沒有好吃的烤豬蹄，然後我便開啓🔛嘗試，結合了多個菜譜，最終味道也沒讓人失望，今天分享給想吃的你！！！用料豬蹄...
豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）
來自蘇州的梅醬桂花，鹹中帶甜，和芥末一起作爲蜂蜜芥末的另一版本；喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比，所以他們就在一起了，我覺得他們都和孜然香菜能和平共處，所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1／2根洋...
烤豬蹄，香香的烤豬蹄。
用料豬蹄半隻孜然粉勺冰糖克八角個生抽勺料酒勺桂皮塊幹辣椒個花椒粒烤豬蹄，香香的烤豬蹄。的做法烤豬蹄做法:1，買回來的豬蹄先泡半個鐘的水，水裏放料酒（主要是泡掉血水和雜味兒）2，涼水同豬蹄一起下鍋，大火煮開，水開後大概4分...
大豬蹄這樣烤着吃，肥而不膩很美味哦
吃貨們嘴饞忍不住就是想吃吃吃，其實豬蹄做好了也很美味的，尤其是怕胖又不敢多吃膠原蛋白的妹子有口福啦，今天我們來烤豬蹄，美味不容錯過哦！用料豬蹄1只老抽少許生抽少許蔥薑蒜適量滷料包一包冰糖少許大豬蹄這樣烤着吃，肥而...
滷烤豬蹄
用料豬蹄3只香辛料：朝天椒4只小茴香10粒八角3顆桂皮1塊（1克）香葉2片調味料：生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜麪醬10克雞粉5克五香粉1克糖色（冰糖5克）15克蔥1段（10克）姜1塊（20克）蒜5瓣鹽10克其他：油20克水12...
烤箱豬蹄
豬蹄滷多了，換個吃法。用料豬蹄1只老抽適量料酒適量辣椒粉適量蔥花一小把姜一小塊料包丹丹牌孜然適量白芝麻適量烤箱豬蹄的做法豬蹄洗淨後加水加姜焯水，然後淘乾淨之後重新換個鍋+水+姜+料酒+料包+老抽燉一個半小時到兩...
烤豬蹄 🍖
用料滷豬蹄孜然、芝麻、辣椒麪烤豬蹄🍖的做法滷好的豬蹄表面刷層油，再撒芝麻、孜然，辣椒麪還闊以烤雞翅烤雞爪烤雞腿烤土豆片烤箱180度烤15~20分鐘超香：）...
烤豬蹄兒
用料豬蹄2只烤豬蹄兒的做法煮豬蹄兒處理乾淨燉制配料烤豬蹄...
烤小豬蹄
用料孜然粉2勺老抽1勺姜10片鹽1勺冰糖8塊花椒15粒八角2個料酒3勺蔥半根醬油3勺烤小豬蹄的做法洗乾淨豬蹄，然後熱水煮，煮的時候放料酒，晾乾放糖，上色上色之後，蔥姜料酒鹽老抽醬油放入。然後抄一抄，加水蓋過豬蹄煮一煮煮得汁...
烤豬蹄
用料豬蹄1千克生薑20克小蔥30克幹辣椒10克花椒5克八角1粒香葉3片老抽5克生抽20克料酒10克蠔油2勺花生適量椒鹽適量辣椒粉適量烤豬蹄的做法豬蹄對半切開，冷水下鍋大火煮開焯水煮出浮沫後撈出豬蹄沖洗乾淨另起鍋加水蓋過...
辣烤豬蹄
夏天，吃點燒烤，喝點冰飲用料豬蹄N只老抽1大勺八角1個香葉2片辣椒粉1⃣️丟丟桂皮1塊蠔油1勺料酒3勺花椒一小把生抽2勺冰糖2塊豆瓣醬一小勺香醋一小勺姜、蒜2片辣烤豬蹄的做法烤前圖1.冷水下鍋，倒進豬蹄，料酒，薑片，大火煮五分...
香烤豬蹄
今天給大家分享一道烤豬蹄。前兩年開始烤豬蹄也變成網紅啦！去燒烤店經常會吃，其實做法真的是超級超級簡單！有時候我媽會燉一大鍋豬蹄，然後讓我拿回家幾個，我就放到冰箱冷凍，想吃的時候拿出來解凍。再撒點孜然、辣椒、花生碎...
烤豬蹄膀
用料豬蹄膀1只烤豬蹄膀的做法姜，香葉，黑胡椒，花椒，辣椒，鹽，幾滴白酒，八角（幾瓣就行），醃製幾小時或者一晚直接加水煮熟不要加其它東西撈出，豬皮上扎孔，塗抹均勻老抽生抽放置1h烤箱需要預熱，200度40分鐘...
烤金豬蹄
在昆明很多人都知道去哪裏吃烤金豬蹄！不過每次都要排隊，拍一次不容易買的也就多些。不管是白天還是夜晚在園西路上總是看到店家門口排隊的人羣。這豬蹄也就成了那條街打卡的必去點！說來這次疫情昆明去湖北援助的醫療隊員...
椒鹽烤豬蹄
用料椒鹽少許豬蹄1只姜1個生抽半瓶八角8個孜然粉少許花椒粉少許冰糖少許胡椒粉少許桂皮少許幹辣椒少許椒鹽烤豬蹄的做法豬蹄焯水去除血水，將金桔，花椒、八角、桂皮、生抽浸泡1小時入高壓鍋10分鐘、時間不要太長八成幹，撒...
炙烤豬蹄
炙烤豬蹄做出了脆皮五花肉的感覺，口感外皮酥脆，內裏膠原蛋白的軟糯，口感一流！真的強推！快試試看吧！用料豬蹄1只冰糖20克老抽1勺八角10個蔥2根花椒20粒姜5片料酒2勺生抽2勺鹽10克炙烤豬蹄的做法豬蹄冷水下鍋，蔥姜料酒，去腥三件...
孜然烤豬蹄
歡迎關注微信公衆號，辣辣家小廚房用料豬蹄食用油自家滷調料包孜然粉勺辣椒粉勺花椒麪孜然烤豬蹄的做法冷水下入豬蹄，加入料酒去血水，水開後撈出清洗掉浮沫。冷水加入自家滷調料包（50克），攪拌均勻，煮開後加入煮過的豬蹄，大火燒...
烤豬蹄
參考曼食慢語的烤豬蹄，第二天帶了工作便當，樣子有點不好看，但真真的好吃啊！用料豬蹄1只冰糖15克桂皮1塊花椒20粒幹辣椒3個八角1個姜3片香葉2片料酒4勺生抽5勺鹽5克醬油5勺辣椒粉1勺老抽1勺小蔥3根烤豬蹄的做法1.豬蹄清洗...