雙椒清炒花生苗
小時候奶奶炒過這道菜，是她種的花生，花生髮芽了，她就摘些自己種的本地辣椒，給我和弟弟炒一道下飯菜，今天在市場看到有花生苗賣，很開心，做出來是小時候的味道用料花生苗青辣椒紅辣椒蒜瓣雙椒清炒花生苗的做法洗乾淨花生苗和辣...
清炒雙素
用料西葫蘆胡蘿蔔蒜片味精鹽生抽清炒雙素的做法西葫蘆、胡蘿蔔都切成4-5公分左右的長條，西葫蘆皮可以不削去，這樣能增加西葫蘆的脆度鍋中放油，油開後放入蒜片炒香，先放入胡蘿蔔條翻炒2分鐘接着放入西葫蘆條，繼續翻炒，微微變...
雙椒炒雙蛋
收拾冰箱裏需要處理的東西，混炒了，沒想到巨好吃巨下飯！用料鹹鴨蛋，雞蛋，青紅椒雙椒炒雙蛋的做法準備材料，然後進行萬能第一步。用小火將鹹鴨蛋碎炒至輕微出沙，然後倒入青紅椒碎，炒至斷生後，淋入雞蛋液，輕輕翻炒，加入適量鹽調味，雞...
清甜雙絲
簡單清甜潤肺用料黃瓜—條梨—個蜂蜜或白砂糖適量清甜雙絲的做法黃瓜去皮，切均勻細絲。梨去皮，切片改細絲。加入適量蜂蜜或砂糖，將雙絲拌勻即可食用。...
清炒雙條
山藥和南瓜一直都是很不錯的搭配，除了煮粥，清炒也很好吃哦～用料山藥1根南瓜200克蔥適量鹽適量雞精適量清炒雙條的做法準備食材。山藥和南瓜切成條。油熱後爆香蔥花，先放山藥條。山藥炒至微微發黃，加入南瓜，可加少量水。山藥...
清炒雙花
用料白菜花1個西藍花1個蒜3瓣蔥花少量鹽少許清炒雙花的做法將西藍花和白菜花掰成小朵洗淨，鍋燒水，加鹽和油，水開下雙花，開兩個開後撈出雙花，入冷水，控水。做過入油，蔥花蒜末熗鍋，加入雙花翻炒，加鹽調味，入味出鍋即可。清清淡淡，...
清炒雙椒，素菜也可以很好吃！
豐富多彩的食物不僅可以增加食慾，也可以讓用餐者感到心情愉悅，正所謂：“秀色可餐”。可見食物在精心搭配後，色彩豐富會有怎麼神奇的效果！今天選用好看又富含營養的紅黃彩椒，用麥克西姆不粘鍋做一個“絕代雙椒”。亮麗的色彩...
清爽雙脆
用料幹雲耳150g苦瓜500g清爽雙脆的做法1.首先將雲耳用水發開洗乾淨放進鍋裏拖水至熟透撈起用冰水浸泡兩分鐘再撈起，然後放點甜辣醬、蒜茸、蔥、香萊、陳醋、鹽少許攪拌均勻即可。2.將苦瓜肉起片，做法跟處理雲耳是一樣的...
快手菜 雙椒清蒸大龍蝦
下午淘寶看直播，一不小心錯過了午飯時間，家裏有個嗷嗷待哺的等着，只能隨手炒幾個菜趕緊吃飯。用料龍蝦一隻姜幾片生抽兩勺鹽大半勺子蔥三根新鮮青紅椒一點點半個不到快手菜雙椒清蒸大龍蝦的做法先蒸鍋加水燒開，然後再處理...
清炒雙絲
用料芥蘭頭(依舊是它~!!)胡蘿蔔青蒜鹽味精清炒雙絲的做法蔬菜切絲，青蒜改刀鍋中下油，下入雙絲煸炒後簡單調味，下入青蒜就好了~實在簡單到不行。。。小貼士現在是芥蘭頭大量上市，嫩到不行清甜到不行啊親~\(≧▽≦)/不必翻...
香葉清蒸梭子蟹配雙椒油醋
用料鮮活梭子蟹一隻一斤左右香葉四片鮮朝天椒一根老薑一小段香葉清蒸梭子蟹配雙椒油醋的做法梭子蟹洗乾淨，用小牙刷刷就好了，注意不要被夾哦~鍋裏放適量的清水，不能太多，否則水沸騰後會漫上來，清蒸就成了清水煮。老薑切片，...
清炒雙蘿
用料胡蘿蔔1小段白蘿蔔1根蔥適量鹽適量生抽適量大蒜2粒清炒雙蘿的做法蘿蔔切絲，鍋裏放油將大蒜煸香，倒入蘿蔔翻炒，加調味料炒熟即可裝盤...
清爽雙耳
用料銀耳1朵木耳一小把黃瓜半根鹽半料勺的一半味精半料勺香油1湯勺米醋5湯勺白糖2湯勺清爽雙耳的做法先把木耳，銀耳用涼水泡透，去根洗淨，撕成小朵。鍋中加水開後放入木耳，開後1分鐘加入銀耳，開後2分鐘撈出過涼控淨水。加入...
清炒雙筍
用料筍一根蘆筍一根鳳球嘜胡椒粉適量青紅辣椒適量清炒雙筍的做法原料備好，竹筍、萵筍剝皮清洗乾淨待用.清洗乾淨的竹筍、萵筍分別切成滾刀塊待用。鍋內倒清水煮沸，將切好的竹筍塊下入沸水中焯幾下紅辣椒切片待用，老薑、...
雙椒雙菇面
10分鐘美味家常菜用料香菇6-8朵口蘑6-8朵長條辣椒2個麪條2人量耗油少許鹽少許紅幹辣椒3顆雙椒雙菇面的做法將口蘑切成片，然後和青辣椒、紅辣椒一起大火翻炒，出汁多如圖。幹香菇用熱水泡發，或者在炒鍋里加冷水加熱到沸騰，...
清蒸雙魚
清淡鮮美，簡單快手。注意小貼士。用料蝶魚一條米魚一條蔥絲適量薑絲適量小米椒絲適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量青椒絲適量清蒸雙魚的做法魚洗淨處理好，淋幹水分。兩面切花刀，塗抹一層薄薄的鹽，切記不要塗多。淋上適量料...
清蒸雙椒脆骨
丫頭想吃脆骨了一一一用料豬脆骨300克鮮蟲草花2兩薑絲10小根小紅尖椒1個海南黃燈籠椒醬1小勺豆豉1小勺醬油1勺鹽1克清蒸雙椒脆骨的做法脆骨洗淨溫水抄一下切成小薄片放醬油醃一下鮮蟲草花洗淨抄水備用切薑絲小紅椒用...
【三個小時十八道菜】之清炒雙椒絲
【三個小時十八道菜】的系列名稱源於實踐一個七天一百道菜的計劃，目的是想探索怎樣可以用最少的時間做出簡單、好吃的素菜，讓看到的朋友可以在下班後儘可能用很短的時間吃到晚飯，讓想帶便當的朋友可以用很短的時間準備便...
清炒雙菇
用料白玉菇100克蟹味菇100克鹽5克胡椒粉3克香蔥半根姜3片清炒雙菇的做法1.雙菇去根洗淨備用，薑切片，香蔥切末2.熱鍋涼油，下入姜煸炒3.下入雙菇，翻炒。4.雙菇出水較多，繼續中大火翻炒，至湯汁粘稠加入調料，繼續燉煮至湯汁濃稠，...
雙椒清蒸魚
本人比較挑食，這道蒸魚是我覺得營養，味道都比較不錯的菜，而且操作簡單，在家裏也可以做的十分漂亮美味。所以推薦給大家。用料魚（最好是鯉魚）1條料酒（啤酒也行）適量姜一塊蔥2根鹽少量胡椒粉少量小米椒2到5顆（按口味調整）小青椒（最...
雙味清湯
聖誕前奏第3章，新手也能出場用料牛尾雞殼甘筍洋蔥西芹香葉數片雙味清湯的做法雞殼洗淨斬成小塊。牛尾洗乾淨，用刀切掉大塊的肥肉，把骨頭和肉分開。牛尾和雞殼放入200度烤箱烤45分鐘。把烤盤的油倒入煎鍋中，炒香洋蔥、甘筍...
雙椒清蒸茄子
很喜歡吃茄子，軟軟糯糯的，低卡美味又簡單下飯。選擇這道菜，準沒錯！用料茄子2個生抽適量鹽適量青椒6個雞精適量小米椒2個獨蒜1頭花椒粉適量香油適量醬油適量雙椒清蒸茄子的做法準備材料一：嫩茄子準備材料二：青椒，小米椒——切...
清一色雙椒雞
雙椒雞，算是本人比較喜歡的一道菜，此道菜在我這裏就有好幾個做法，用料也有很多種可以用全翅，半翅半腿，全腿。我不太喜歡用全雞來做，因爲太難得切，而且骨頭多，但是對於那種只吃土雞的朋友。我也就不說什麼了，因爲土雞更好吃！更放...
麻辣清香雙椒雞丁
大量的綠色二荊條辣椒和少量的紅色小米辣，和雞丁一起炒，新鮮辣椒的清香勁道發揮得淋漓盡致。用料雞胸肉1塊二荊條辣椒1盒小米辣8個乾花椒1小碟豆瓣醬1小碟生抽1小勺青花椒油1勺鹽1克水澱粉1小勺料酒1小勺麻辣清香雙椒雞...
清炒雙蔬
用料白花椰菜一顆豌豆一包胡蘿蔔適量蒜頭適量鹽適量米酒適量香油適量辣椒一根清炒雙蔬的做法紅蘿蔔蒜頭辣椒爆香白花椰菜先稍微川燙，下鍋一起炒豌豆一起下鍋加入鹽巴米酒拌炒蓋鍋悶一下，至白花椰菜軟裝盤上桌...