韭菜鮮肉包子
用料材料：鮮肉、韭菜、大蔥、生薑調料：香油、生抽、植物油、食鹽、雞精、白糖韭菜鮮肉包子的做法將半勺白糖放進麪粉裏，酵母倒入溫水中攪融，靜置10分鐘，等待酵化。將酵母水慢慢倒入麪粉中，邊倒邊攪拌，開始是雪花狀的面絮，慢慢...
包菜韭菜鮮肉餡餃子
用料包菜、韭菜、豬肉油、香油、鹽、醬油、蠔油蔥花、薑末餃子皮面粉、水、鹽包菜韭菜鮮肉餡餃子的做法先調肉餡，調出來放一下讓它更入味五花肉剁碎後加入醬油、香油、蠔油、鹽、蔥花、薑末攪拌均勻調好先放到一邊讓它...
蝦仁韭菜素三鮮包子
用料雞蛋3個蝦仁3兩克鹽適量克韭菜半斤食用油適量雞精少許蝦仁韭菜素三鮮包子的做法韭菜洗淨後，控水，時間緊張的用廚房用紙擦一下。把韭菜，蝦仁，炒雞蛋，切好備用。韭菜先用油拌一下，這樣不容易出湯。調餡時，倒入適量的油，雞精...
家常菜14 韭菜雞蛋包子 豬肉包子
發現每天做飯都很久吃飯都很快記錄一下每日菜譜讓它們留在這裏想不起來吃什麼的時候來看看吧😝用料薺菜雞蛋粉絲包豬肉芹菜包家常菜14韭菜雞蛋包子豬肉包子的做法芹菜雞蛋後面又放了粉絲想炒雞蛋然後切生芹菜然後泡軟...
韭菜包子
用料韭菜500克雞蛋1個蝦皮1把麪粉400克水適量食鹽4克（根據個人口味）醬油2勺酵母3克食用油適量韭菜包子的做法因爲面需要發酵，所以第一步先和麪，麪粉酵母攪拌，然後一邊加水一邊和麪，因爲不同麪粉吸水量不同，所以加的水也不一...
新手一次成功的韭菜鮮肉包子
在家當全職媽媽已經一段時間了，作爲南方的姑娘北方的媳婦兒，學會做麪食肯定是逃不過了的。老公兒子早上都愛吃熱乎乎的包子，在外面買的肉包子又不太放心，所以決定自己做。這次是我三十年來第一次自己揉麪團發麪和包包子，做...
韭菜鮮蝦包
用料蝦200克韭菜250克鹽3克香油1勺食用油2勺十三香半勺韭菜鮮蝦包的做法韭菜切碎拌入鮮蝦，加入十三香、鹽、香油、食用油發酵好的麪糰備用，擀皮包入餡料上鍋蒸十分鐘，坐等美味成品出鍋...
韭菜肉（包子，餃子餡）
用料韭菜250克豬肉泥300克姜12克鹽2小匙雞精1小匙米酒1小匙胡椒粉少許香油少許韭菜肉（包子，餃子餡）的做法韭菜洗淨瀝乾水分後切末，姜洗淨切末，加入一小匙鹽。抓勻質軟備用。再放入豬肉泥，雞粉，米酒，胡椒粉，香油少許一起攪拌均...
韭菜肉包、韭菜蝦仁包、韭菜蝦仁水煎包、韭菜盒子
餡多面少，於是又和點半燙麪包了韭菜盒子。蒸鍋不夠大，剩下6個韭菜蝦仁包無法入鍋，於是做了水煎包。用料麪糰中筋麪粉700克酵母7克白糖10克水400克韭菜肉餡韭菜300克肉230克杏鮑菇1/3個生抽5陶瓷湯勺蠔油3陶瓷湯勺白胡椒...
韭菜蝦仁鮮肉三鮮餃子
用料韭菜400克雞蛋1個蝦仁5只豬肉五花肉250克花生油適量香油適量鹽適量生抽適量餃子皮適量韭菜蝦仁鮮肉三鮮餃子的做法剝蝦去蝦線，留蝦頭韭菜切碎熱鍋下油放入蝦頭，用鏟子壓出蝦膏，小火把蝦切碎和肉一起再剁剁，我買的絞好...
超級鮮美的韭菜餅、韭菜包子
下班回來不知道吃什麼，突然就想吃小時候奶奶做的韭菜類食物了，果斷去樓下菜市場買了1.5元的韭菜。一個人真心吃不完哦(´-ω-`)用料韭菜500克雞蛋4個麪粉400克水150克鹽5克油5克酵母5克雞精1勺白糖5克超級鮮美的韭菜餅...
鮮掉眉毛的豬肉韭菜蝦仁包子
疫情期間經常自己做包子花捲，最近新入手一個好的蒸鍋，想着蒸一次鮮香的包子。用料豬肉150克蝦仁100克韭菜一小把鹽少許生抽一勺蠔油一勺油10克薑末少許蝦皮少許麪粉300克水180克酵母粉2克胡椒粉少許鮮掉眉毛的豬肉韭菜...
瘦肉韭菜鮮蝦包子
春韭搭配瘦肉韭菜雞蛋味道十分鮮美用料蝦7大隻韭菜300克雞蛋3個鹽3克瘦肉100克蔥姜少許麪粉330克瘦肉韭菜鮮蝦包子的做法2g酵母粉用溫水化開，麪粉和好，揉勻後蓋保鮮膜放陽光下發酵，一般倆小時就可以發到倆倍大。準備餡料...
鮮肉包子，菜肉包子
此方子記錄待改進。第一次，餡鮮嫩有汁。改進，放姜。包子有一個露餡，包得不好看，需練習手法。太大了，下次做小一點20個。一發後儘快包，避免包子發過度，做出來不好看，用料麪糰300克，150低筋，150中筋酵母3克溫水150克玉米油8克糖5...
韭菜雞蛋餡包子，鮮肉包子
超級鬆軟白嫩美味的韭菜包子哈，老公說比外面賣得好吃多了，經過多次的包子經驗，用了自己的方子做的包子百分百成功哈，這是鮮肉和韭菜的方子，隨你們喜歡哪一個，做出來都是一級棒的喔，趕緊來試一下吧。。用料中筋麪粉400克白糖2...
韭菜肉包子
用料普通麪粉500克酵母5克糖一勺溫水270ml帶皮的瘦肉適量韭菜適量蔥5根薑末適量蠔油1勺老抽1勺鹽適量黑胡椒適量油適量韭菜肉包子的做法麪粉中放入酵母，糖攪拌均勻，270ml溫水分多次加入，攪拌成塊狀後用手和麪至光滑，覆膜...
韭菜肉+香菇肉包子
用料麪粉克酵母克韭菜克蠔油勺生抽勺鹽克豬肉克粉條適量把木耳適量朵雞蛋3個韭菜肉+香菇肉包子的做法先把肉剁一剁，加點雞蛋清，蔥，油，味極鮮，耗油，順時針攪拌，喂一喂，再加木耳，加韭菜，加炒的雞蛋，韭菜會下湯，用沸水煮一下粉條，最後...
絕了—三鮮韭菜包子
用料皮面粉300克酵母3克糖5克溫水170克餡兒韭菜適量雞蛋3個胡蘿蔔🥕半根木耳適量粉絲適量調味生抽2勺耗油2勺十三香適量鹽🧂少許香油適量辣椒油適量絕了—三鮮韭菜包子的做法麪糰和好保鮮膜包起來。杭州現在冬天了，室...
鮮肉韭菜玉米粉絲包子～（超級可愛的大包子）
第一個菜譜，主要目的是想自己存一下！順便分享給現在同樣還在海外留學的朋友們！在國外真的老想吃包子了！每個月必做一到兩次！！！做了很多次包子～用了各種各樣的下廚房高手的菜譜，餡料也自己搗騰了很多種！感覺加了這一堆的口感和味...
春日韭菜鮮—韭菜豬肉餃子
包燉餃子吃，順便記錄下來，開始寫菜譜之後，發現會發一點時間，但是還是挺實用的，比如今天調的蘸餃子的醋水，以前不太穩定，現在拿出方子，按照比例配置那是百分百成功。我不擅長擀麪，買的餃子皮包的。用料豬肉300克韭菜120克蔥幾根...
韭菜鮮蝦餃子
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：6人份用料雞蛋4個韭菜400g鮮蝦1000g豬肉餡500g餃子皮65張調味薑末15g料酒15g生抽25g老抽8g蝦油12g鹽6g韭菜鮮蝦餃子的做法鍋內放30g油，燒熱後放入打散的雞蛋液，快速用鏟子翻炒碾碎，盛...
【生酮低碳】醬肉韭菜餡，可做韭菜盒子包子餃子
我從小吃的餃子都不是肉丸的，都是肉丁的，長大了之後才知道這叫醬肉餡。前幾天買了韭菜，今天做韭菜盒子。做生酮和普通版的。生酮皮我用中式麪糰：小酮人請跳過粉絲的步驟。這調餡方法是奶奶做的，但是我再也吃不到了。用料醬...
韭菜三鮮包
最近都忙着過年，韭菜差點一命嗚呼。我來拯救😄用料韭菜1把雞蛋2個蝦8只胡蘿蔔1根麪粉400酵母5克料酒1勺韭菜三鮮包的做法麪粉加酵母和勻，倒入適量清水，和成光滑的麪糰，程度不軟不硬，蓋蓋子發酵3小時左右切韭菜，胡蘿蔔擦絲，蝦...
韭菜鮮肉包
用料【豬肉餡】200克，蔥姜水3湯勺（蔥姜各10克加50克水），老抽1湯勺，鹽2克，五香粉不到1克；薑末10克【韭菜】200克香油1湯勺，耗油2湯勺【麪粉】200克，糖5克，酵母2克，溫水113克。【30克的皮10個，40克的皮8個】韭菜鮮肉包的做法肉餡用...
韭菜豬肉包子
特別想吃包子，然後就動手操作了用料豬肉250克酵母1小包克麪粉2碗克香油勺韭菜豬肉包子的做法先把發的面柔和一下，放在一旁備用調肉餡，裏面放醬油，耗油，蔥沫，薑末，香油，幾滴料酒，食用油多一點，能把肉全沾一遍，老抽少許爲上色即可，...