隨意搭配的韓式大醬湯

昨天做泡菜湯的時候剩了些豆腐 金針菇
必須消耗掉 不能浪費
所以今天的湯算是一個大雜燴
大醬 西葫蘆 洋蔥打底 其他的隨便配

用料  

隨意搭配的韓式大醬湯的做法  

1. 湯鍋加熱後倒入少量色拉油 把姜蒜倒下去翻炒出香氣後 加入五花肉翻炒出油

2. 倒入洋蔥 大蔥 繼續翻炒出水

3. 加入適量的冷開水 大火煮開

4. 同時準備好其他需要用到的食材

5. 鍋開後 加入大醬攪拌均勻

6. 加入豆腐 金針菇 土豆 草菇 大火煮開

7. 加西葫蘆塊和蛤蜊 並加生抽 少許鹽 糖 雞精調味

8. 湯再次滾開之後 就可以喝啦～

9. 很鮮的味道哦～
   晚上理冰箱的時候看到半個木瓜 正好順手拌了 這次拌的超辣 用此湯解辣 在合適不過啦

小貼士

喜歡牛肉口味的 可以把五花肉片用牛肉片代替哈 燒牛肉的話 用肥一些的肉比較好哈