鬆軟香甜--牛奶球
配方改自《港麪包港味道》，原方是直接法的，我改成了波蘭種。整個麪包相當鬆軟，加上飛碟醬的香甜，那種味蕾的享受無與倫比。早上吃上兩個，能量滿滿。用料波蘭種材料高筋麪粉50g水50g酵母0.5g主麪糰材料高筋麪粉200g酵母2g牛...
輕鬆出手套膜，鬆軟香甜的牛奶麪包一學就會
這個方子很容易出手套膜，而且麪糰不是那種軟的不好控制的，出來的麪包非常柔軟香甜哦。用料高筋麪粉220克牛奶100克糖32克（偏淡，喜甜的可適量多加）雞蛋1顆鹽2克酵母3克黃油27克輕鬆出手套膜，鬆軟香甜的牛奶麪包一學就會的做...
鬆軟香甜的蜂蜜牛奶麻花
自己做的筆記用料麪粉300克白糖50克鹽2克牛奶120克雞蛋1個酵母6克蜂蜜30克黃油20克鬆軟香甜的蜂蜜牛奶麻花的做法將麪粉、白糖、鹽稱好倒入麪包機裏，再將雞蛋、牛奶、蜂蜜、酵母攪拌均勻後倒進麪包機揉麪20分鐘後倒入...
香甜肉鬆漢堡/軟萌牛奶捲
我弟特別喜歡吃肉鬆麪包，每次都叫我多包一些肉鬆，所以這款麪包我經常做，很好吃，外形也跟漢堡差不多，所以我叫他肉鬆漢堡。用料中種麪糰高筋麪粉200克細砂糖15克酵母3克純牛奶130克主麪糰高筋麪粉100克奶粉10克細砂糖45克鹽...
奶黃包 鬆軟香甜奶黃餡
清明之後溫度回升最適合做發麪類的美食饅頭包子的麪粉加入酵母能分分秒秒爆盆發到非常滿意狀態只要動動手香甜鬆軟的奶黃包就可以讓你感受到味蕾的滿足...用料奶黃餡料：雞蛋2個特侖蘇100克細砂糖80克麪粉50克奶粉15克...
香香甜甜&鬆鬆軟軟的煎餅果子
想起讀書那會，在學校門口那個煎餅攤記憶猶新，那就是雞蛋餅，老闆!二個雞蛋，一個脆餅➕一根火腿腸，就這樣火熱噠噠滾的雞蛋餅出爐了，配上一杯熱豆漿，那是一件極其幸福的事情。但是，煎餅果子是天津人最愛的美食，那是由綠豆麪薄餅，...
香甜鬆軟的奶香玉米鬆餅
搜了一下下廚房裏，都沒有玉米麪鬆餅，所以自己改一個鬆餅的方子用料玉米麪140g麪粉40g牛奶230ml蜂蜜適量油一點點泡打粉5g雞蛋1個香甜鬆軟的奶香玉米鬆餅的做法玉米麪，麪粉，泡打粉混合到一起，加入雞蛋和牛奶，攪成均勻的麪糊...
牛奶蒸米糕🧁鬆軟香甜
愛烘焙的Polly又來分享新食譜啦🧡牛奶蒸米糕很簡單的哦˞͛😏˞͛輕鬆上手二十分鐘就可搞定哦୨😉୧用料粘米粉200克牛奶180克葡萄乾/蔓越莓/紅棗幹都可50克白糖40克泡打粉6克牛奶蒸米糕🧁鬆軟香甜的做法✨製作步驟:1...
香甜鬆軟&奶黃麪包
孩子很喜歡吃的奶香濃郁的奶黃麪包🍞用料牛奶170克雞蛋1個細砂糖40克酵母5克黃油40克鹽3克煉乳40克高筋麪粉350克香甜鬆軟&奶黃麪包的做法後油法，先所有材料混合揉成團，然後加入軟化黃油，柔至手套摸。（如圖）放入面盆，保...
香甜鬆軟的椰奶吐司
這是一款口感十分鬆軟的吐司，帶有淡淡的椰香味兒和奶香味兒，吃到嘴裏幸福感滿滿☀️🏝🥥用料高筋麪粉（山茶花）250克酵母3.5克黃油（總統）15克細砂糖35克雞蛋液45克鹽1克奶粉20克椰漿130克香甜鬆軟的椰奶吐司的做法首先將食材備...
軟香奶酪球
用料奶油奶酪250克白砂糖45克雞蛋2個低筋粉50克玉米澱粉60克軟香奶酪球的做法奶油奶酪隔水軟化，加雞蛋、糖攪拌均勻，麪粉和澱粉過篩加入奶酪雞蛋糊中攪拌均勻，最後把麪糊倒入裱花袋中擠出3cm左右的小團即可，烤箱預熱，150度...
鬆軟香甜的牛奶酥粒小餐包，一次發酵
今天做了這款超級鬆軟好吃的牛奶小餐包，只需要一次發酵，柔軟拉絲，小餐包表面撒上了脆脆的酥粒，豐富了口感又增加了餐包的奶香味，這款牛奶餐包隔了一夜也還是非常的軟，吃起來超滿足，用來當早餐包或者午後甜點都是很不錯的呢。...
鬆軟香甜的牛奶排包（留方自用）
新浪博客看到花師奶的港式牛奶排包的食譜，記錄下來，備用用料中種牛奶106g細砂糖8g（原方7.7g）高筋麪粉（過篩）140g高糖即溶酵母3.2g主麪糰細砂糖48個（原方48.5個）蛋白30g奶粉10g黃油20g淡奶油12g牛奶13g高筋粉（過篩）60g鬆軟香甜的...
QQ軟軟香蕉牛奶小松餅
用料簡單家常，超級快手，老少皆宜的一款小松餅用料香蕉1根牛奶60克雞蛋1個鹽1克糖5克中筋麪粉45克QQ軟軟香蕉牛奶小松餅的做法準備材料，因爲香蕉有一定的甜度，糖和鹽也可以根據口味不放，牛奶可以也用奶粉衝調香蕉搗成泥，如果...
奶香牛角包，鬆軟香甜零失敗，早餐必備
用料高筋麪粉300克糖30克酵母3克牛奶130克鹽1克雞蛋1個黃油20克奶香牛角包，鬆軟香甜零失敗，早餐必備的做法做法:高筋粉➕白糖➕酵母➕雞蛋➕鹽➕牛奶攪拌成面絮。揉成麪糰，加入黃油繼續揉出手套膜。蓋上保鮮膜發酵2倍大，...
香甜鬆軟的小黃雞玉米牛奶餐包
最近好喜歡做這種萌萌噠蔬菜軟麪包，之前做了一個懶蛋蛋的南瓜蛋黃醬麪包（關注公衆號E-CHOLIFE，後臺回覆“3.7”檢視食譜），本週用玉米做了個奶香撲鼻的小黃雞餐包，一樣的鬆軟好吃！依舊是一款含水量高的麪包，不需要做中種，特別特...
鬆軟香甜到爆炸的奶酪牛奶排包
市面上的奶排包總感覺有股添加劑的味道，大朋友和小朋友吃的不健康。所以自己動手豐衣足食系列之奶酪牛奶排包登場啦，意外的鬆軟香甜，牛奶味十足，加上奶酪餡，家裏小朋友早上就一直吵着要吃，哈哈，大家也動起來吧！用料麪糰材料高...
香甜鬆軟的酸奶舒芙蕾鬆餅
超火的日式舒芙蕾鬆餅香甜鬆軟一口咬下去滿滿的幸福感用料雞蛋3個酸奶180克牛奶120克椰子油30克細砂糖55克低筋粉180克香甜鬆軟的酸奶舒芙蕾鬆餅的做法純牛奶、酸奶、椰子油混合均勻把低筋粉過篩入內，攪拌成無顆粒加入...
牛奶雙莓餐包—鬆軟又香甜
香香又軟軟的小餐包，表面粘了酥粒，烘烤後好香的！趁熱掰開，很鬆軟，一口咬下去還有香甜的藍莓乾和蔓越莓幹，太解饞了~以下配方爲：6個量乾酵母：鮮酵母＝1:3（注意換算噢）用料中種：高筋粉105克細砂糖8克全蛋液22克純牛奶30克水15克鮮酵...
軟糯香甜奶香紫薯球(減脂期主食)
最近在朋友健身房幫忙，在做輕食菜譜的時候琢磨出來的色香味俱全的主食(最主要是時間代價小)用料雞蛋兩個高鈣低脂牛奶一瓶紫薯3個軟糯香甜奶香紫薯球(減脂期主食)的做法紫薯蒸熟，搗爛。加入兩顆雞蛋加入一瓶牛奶，攪拌均...
香香甜甜軟軟糯糯的烤芝士牛奶
用料牛奶500克玉米澱粉50克糖30克蛋黃2個➕1個香草精幾滴芝士片1片煉奶1勺香香甜甜軟軟糯糯的烤芝士牛奶的做法把所有東西（留一個蛋黃刷面用，芝士和煉奶加熱的時候再放），混合在一起，攪勻。過篩，倒入小奶鍋，最小火加熱，加入芝...
無油無糖鬆軟香甜牛奶饅頭
每天都是麪包吐司，今天特別想吃軟軟糯糯的饅頭，將昨天滷好的五花肉切成薄片，夾在饅頭中，就着冬日午後的暖陽，靠着搖椅，一壺玫瑰紅茶，一本喜愛的書籍，一個人，一個下午。用料日清低筋粉（紫羅蘭）300剋日清山茶花100克酵母4克牛奶200...
鬆軟香甜的奶香玉米餅
用料玉米麪100克雞蛋1個牛奶適量麪粉100克酵母3克白糖15克泡打粉3克鬆軟香甜的奶香玉米餅的做法鬆軟香甜的奶香玉米餅用量表100g白麪粉100g玉米粉3g泡打粉。3g酵母15g白糖適量的溫牛奶調成糊狀在打入雞蛋一個拌成稀點...
【牛奶麪包】鬆鬆軟軟，甜萌棉花糖😋
超級鬆軟的牛奶麪包哦，剛出爐的，趁熱咬下去，奶香濃郁，鬆軟輕盈，好好吃呀😋用料高筋麪粉220克奶粉13克黃油25克糖30克鹽1克酵母3克牛奶80克【牛奶麪包】鬆鬆軟軟，甜萌棉花糖😋的做法把高筋麪粉220克，奶粉13克，酵母2克，白糖30克，...
［基礎烘培］鬆軟香甜的牛奶麪包
新手入門的牛奶麪包配方，烘烤出淡淡的奶香味，蓬鬆柔軟。用料高筋麪粉200克蛋白30克酵母3克牛奶100毫升白砂糖30克黃油35克鹽2克［基礎烘培］鬆軟香甜的牛奶麪包的做法將高筋麪粉倒在案臺掌握，加入鹽、酵母，用刮刀混合均勻，開窩...