香甜鬆軟的奶香玉米鬆餅

搜了一下下廚房裏，都沒有玉米面鬆餅，所以自己改一個鬆餅的方子

用料  

香甜鬆軟的奶香玉米鬆餅的做法  

1. 玉米麪，麪粉，泡打粉混合到一起，加入雞蛋和牛奶，攪成均勻的麪糊

2. 加入適量蜂蜜，怕加多了可以少加一點，最後直接擠在鬆餅上吃也很好

3. 不粘平底鍋燒熱，轉小火，刷一層油（不刷也可以），舀一勺麪糊，倒入鍋中，自然流動爲圓形

4. 麪糊基本停止冒起氣泡的時候，用鏟子小心翻面，最後稍微再煎一下就可以出鍋了

5. 喜歡吃甜的，最後再澆上蜂蜜即可

小貼士

麪粉，玉米粉，牛奶配比可以調整，麪糊不要太稀，不然就成了煎餅了，稀了加面，稠了加奶。