奶香大米鬆餅 鬆軟香甜口感一級棒 涼了也不硬 附細節視頻

顏值以美味並存的奶香大米鬆餅，烙好自然形成小白邊裝飾。
         這樣的小餅你能不喜歡嗎？快來試做吧。

用料  

奶香大米鬆餅 鬆軟香甜口感一級棒 涼了也不硬 附細節視頻的做法  

1. 放料順序是：先用溫牛奶把酵母化開，再加入雞蛋和白糖，最後篩入粘米粉和普通麪粉。

2. 用手動打蛋器攪拌成圖中糊狀。
   
   蓋上保鮮膜，面盆底下放溫水盆發酵20-30分鐘。

3. 發酵好之後，麪糊表面出現好多氣泡氣孔。

4. 攪動麪糊排一下氣泡。

5. 電餅鐺只開下火，裏面不用放油，直接用小勺舀入麪糊。
   
   烙至表面出現大蜂窩，上面麪糊基本干時，翻面再烙1分鐘左右就好了。
   
   哇，好漂亮的顏色，自然形成一圈白邊邊好有食慾喲。

6. 來個動態視頻，想不想要上一口😜快來試做吧。

小貼士

準備一個合適大小的小勺非常重要，一勺一個成品大小非常均勻。

這個方子幹稀程度剛剛好，入電餅鐺之後自然向外擴散成圓餅狀。

剩下的小餅密封儲存，吃的時候復熱一下，不熱也可也不硬。